很多的孕妇对自己所吃的食物都是比较挑剔的,因为他们会担心吃错了食物悔升尺影响到健康,也会影响到胎儿的生长发育,那么孕妇可以吃基围虾吗?这是很多孕妇提出的疑问,下面就跟随本文一起来详细的了解一下。
1、孕妇可不可以吃基围虾
孕妇在怀孕期间是需要很多的营养来补充身体所需的,如果缺乏营养的话,不仅不利于自己的健康,也会影响到胎儿的健康,所以孕妇一定要注意自己的饮食合理的安排,要多吃一些营养丰富的食物,基围虾是一种比较具碧高有营养的虾子,通过吃基围虾可以满足孕妇所需的多种营养,所以孕妇是可以吃基围虾的。
2、孕妇吃基围虾的益处
孕妇在平时适当的吃一些笑轮基围虾不行,可以为自己的身体补充很多的营养,而且也有利于胎儿的生长发育,除此之外,对于一些体质虚弱的孕妇而言,更是有很大的改善作用,因为在基围虾中含有丰富的蛋白质成分,能够提高自己的免疫力,并且还可以促进骨骼的生长发育,能够预防骨质疏松,并且还能够降低体内的胆固醇含量。
3、孕妇吃基围虾的方法
孕妇吃基围虾也是需要掌握一定方法的,虽然基围虾营养价值高,但是如果不注意正确的食用方式,那么可能会造成一些不良的影响,基围虾一定要做熟了以后才能吃,这是不能忽视的,可以选择用来水煮或者煲汤,而且基围虾要清洁得当,在食用前要将它的尾筋去除,还需要孕妇朋友注意的是,基围虾毕竟是寒性的虾子,所以不宜过量食用。
通过上文的讲述,我们得知孕妇是可以吃基围虾的,而且孕妇吃基围虾确实能收获很多的好处,能够补充很多营养,但是孕妇吃基围虾要讲究正确的食用方法才行。
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孕妇可以吃基围虾。
基围虾是一种味道鲜美的海虾,虾中一般含有20%左右的蛋白质,是蛋白质含量非常高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍,甚至十几倍。还含有丰富的牛磺酸、钾型扒坦、碘、镁、磷等微量元素,对孕妇所需此衫要的营养是一个很好的补充,所以孕妇是可以吃基围虾的。
“基围”是指一种养殖虾的方式,所以基围虾并不是专业名称,各地基围虾所指代的虾有不同。早期,基围里养的虾主要是刀额新对虾,所以它算是最正统的基围虾。后来,长毛对虾、日本囊对虾也被称为基围虾。
挑选基围虾的小技巧
1、活虾
选虾的时候最好选沉在池底的,浮上水面来的虾大多是因为缺氧。不过选浮在水底的虾也要注意,有的死虾也会沉在水底,要仔细它是否生鲜。身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜。若发现虾子身体部分呈现白色,活动力下降,就证明这个虾的生命快结束了。
2、冰鲜基围虾
要挑选虾头青色,肚子白色,虾背透明,虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于卜桐虾头变红,虾肚纹路不清晰,虾肚由白色变成乳白,肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。
以上内容参考百度百科-基围虾
基围虾的营养价值
基围虾的营养价值,基围虾属于一种浅海生活的海水虾,味道鲜美、营养价值丰富。且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。那么基围虾的营养价值有哪些呢?
基围虾的营养价值1 1、基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。它富含了维生素、脂肪酸等。维生素a、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
2、基围虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的.结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。
3、基围虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
4、基围虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
处理方式
1、两手抓住虾头跟虾的尾部
2、然后一起向后折,注意拿住虾头的手用力,挤压
3、把虾头里的脏东西的挤出业,也就是传说中沙包。
沙包就是指虾的胃,它是与虾肠连接,也是藏污纳垢的地方。
4、然后拿住沙包,轻轻一拉,整条虾线也就一起出来了,这就是活的基围虾最快的处理方法,也是最干净的了。
如果没有把虾线拉出来的话,也不要紧,我们可以采用传统的的基围虾去虾线的方法:
1、首先要找一根牙签
2、用牙签从基围虾背部第三节处戳过去。
3、然后轻轻向上一拉,这样虾线也就顺利拉出来了。
基围虾的营养价值2 基围虾不能和什么一起吃
基围虾+木瓜:基围虾和木瓜一起食用会发生反应生成有毒物质,对人体伤害极大,严重者虚立即就医,不能耽误。
基围虾+乌鸡:基围虾和乌鸡一起食用会食物中毒。
基围虾+山药:基围虾和山药一起服用会引起腹泻,恶心,呕吐等,对身体极其伤害。
基围虾+南瓜:基围虾和南瓜一起食用会引发疾病,如痢疾。
基围虾+香菇:基围虾和香菇一起食用,因为香菇含有大量某种有害蛋白,容易使人体过敏,而同时香菇很容易引起哮喘,所以两者不宜一起食用,患哮喘者一定要注意,切记不要同时使用,以免病情恶化,影响自身健康。
基围虾+鸡肉:基围虾和香菇一起食用,它们之间的性能和味道会互相发生抵消性,会影象口感,并且同时也会降低营养价值,使其营养流失。
基围虾+黄豆:基围虾和黄豆一起食用会消化不良从而引起腹痛腹胀或者胃功能紊乱等症状,使身体不适。
基围虾+猪肉:基围虾和猪肉一起食用,口感不好并且会耗人阴精,同时造成阴虚火旺,影响个人身体健康,两大有利于身体的食物一起食用反而造成反作用,影响其营养价值。
基围虾+柿子:基围虾和柿子一起食用会生成鞣酸钙,而这种物质会耐稿野刺激肠胃并引起身体的不适,严重者可能会有肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状,含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等,所以大家一定要谨记,防止对身体造成伤害。
基围虾的营养价值3 哪些人不适宜吃基围虾
正在上火、过敏体质和支气管炎等人不适合吃基围虾。
1、有宿疾、正在上火的人不宜吃基围虾
有宿疾的人,身体本身比较弱,免疫力比较差,适合吃比较清淡的食物,基围虾里虽含有很多的营养物质,但对于有宿忌、上火的不宜吃基围虾,否则会加重身体的不适。
2、过敏体质的人不适宜吃基围虾
过敏体质的人有着特殊的免疫系统,所以过敏体质的人,及其容易对基围虾过敏,为了防止过敏后的各种症状,所以过敏体质的人不适合吃基围虾,以免造成严重的后果。
3、患有支气管炎、反复性皮炎等患者不宜食用基围虾
支气管炎、反复性皮炎患者治疗主要靠消炎药物为主,所以平时饮食应该避免油腻,清淡一点,同时虾为凉性物质,不适合支气管炎的恢复,反复性皮炎患者可能对基围虾有过敏敬清症状,所以不宜食用基围虾。
4、患有皮肤疥癣患者
因为基围虾是发物,所以患有皮肤病者不宜食用大量的基围虾,否则会加重病情,不适合病情的恢复,对身体造成严重的伤害,或病情无法昌喊恢复等。
5、孕妇不宜大量吃基围虾
基围虾里含有大量营养,对孕妇是有一定好处。但是孕妇不可以大量吃虾,因为含嘌呤过多,所以孕妇不可大量食用,孕妇应饮食适当,防止出现偏食,营养过剩,同时孕妇应禁忌热性食品,如狗肉羊肉等。
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