把虾剥了皮之后,虾上面的有一道黑色的筋挑掉,那都是沙子。然后剁成泥,加入蛋黄 少量的水 放锅里蒸5-10分钟即可使用,食用前滴几滴香油,这样会对宝宝的大便有好处。
鱼泥: 将鲫鱼或其他鱼洗净,把鱼肚大刺的地方用刀切下来,加水煮熟,煮时可加姜、糖,去腥调味,然后抽刺,用刀将肉剁碎。鱼泥可直接喂,可以煮粥。 虾泥: 由于虾肉肉质很嫩,将鲜虾去壳,剥出虾仁,直接用刀剁碎,可以炒吃,可以加蛋蒸吃。 祝宝宝健康成长!
宝宝辅食虾的做法
食物原料
大米20克,虾仁50克,芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量,盐适量。
制作方法
1、将虾仁去除沙线,洗净,沥水,切成碎末;芹菜洗净,切末;胡萝卜去皮,洗净,切末;玉米粒洗净,切碎;大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
1、土豆一个,胡萝卜一小节,鸡蛋一个,去壳的虾仁 2、虾仁去筋剁成泥,鸡蛋打散备用 3、土豆和胡萝卜用水煮烂 4、然后把土豆和胡萝卜搞成泥状和虾泥搅拌并加入少许的盐和料酒 5、然后做成饼状 6、蒸熟或者大人吃可以煎至浅金黄色
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准备好食材,虾,青菜,大米,洗净。虾剥壳留虾尾肉。
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剥好的虾肉放入料理几搅成虾泥。青菜也一起搅碎。
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电饭煲加适量的水和一把米煮粥,粥煮好后加入虾泥和青菜泥,再次煮开,闷几分钟。
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粥闷好后,打出来放入料理机打碎。
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然后盛进小碗里,放温度合适了给宝宝吃就可以了。
虾肉味道鲜美,富含丰富的营养,肉质松软,易消化,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等,
其中钙的含量为各种动植物食品之冠,对宝宝的牙齿、骨骼等都能起到很好的促进作用,特别适宜儿童食用。
虾仁菜汤面
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁洗净放入开水中焯熟,捞出,剁成适当大小虾仁粒;
2、将菜心洗净用开水焯熟,捞出,切碎备用;
3、在锅中放入适量的清水,烧开,然后把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮烂捞出;
4、把高汤倒进锅里烧开,放入备用的虾仁碎、菜心碎、面条段,再滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,煮熟捞出即可食用。
虾蓉鸡蛋卷
原料:虾、胡萝卜、鸡蛋、生粉。
做法:
1、将虾洗净后去掉虾头、虾皮和虾尾,然后用牙签将虾背部虾线,腹部虾筋挑出,将虾肉剁成泥备用。
2、将胡萝卜洗净去皮切成丁。
3、将胡萝卜丁和虾泥一起放入空碗中,加入少量的盐进行均匀搅拌。
4、将鸡蛋打散倒入碗中,加少量生粉,可以增加黏性,更好煎。
5、将煎锅加热后加入适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。
6、将煎好蛋饼后摊在干净的菜板上,把搅拌好的虾泥均匀的摊在蛋饼上,切记不要太满。
7、在蒸锅中加入清水,等水开后,放入鸡蛋卷,蒸10分钟左右,记得给蒸锅留一个缝隙,防止鸡蛋卷蒸盘上积留水蒸气,影响口感。
8、蒸好后,切成适量厚度的鸡蛋卷,摆盘后即可食用。
玉米虾饭
食材:虾,玉米粒,青豆,米饭,生姜
做法:
1、将虾肉洗净,去除虾线。
2、在锅中放入适量清水,烧开,放入生姜,等放凉后,把处理好的虾肉放放入去除腥味;
3、分别将玉米粒和青豆蒸熟去皮;
4、将虾肉捞出,用研磨器搅成泥;
5、玉米粒放入研磨器搅成泥;
6、将准备好的馅料全部放入米饭中,玉米虾饭就做好啦。
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