当然可以。以下是详细的虾仁冬瓜汤制作方法:
所需材料:
- 虾仁:300克
- 冬瓜:500克
- 生姜:3片
- 大葱:1根
- 大蒜:3瓣
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量(可选)
- 鸡精:适量(可选)
- 清水:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 准备工作:将虾仁清洗干净,沥干水分。冬瓜去皮去籽,切成小块。生姜切片,大葱切段,大蒜切片。香菜切碎备用。
2. 炒虾仁:在锅中加入适量的油,油热后加入生姜片、大葱段和大蒜片,炒香。
3. 炒虾仁:将虾仁倒入锅中,加入适量的料酒,快速翻炒至虾仁变色,然后取出备用。
4. 炒冬瓜:在锅中加入一些油,油热后加入冬瓜块,翻炒至冬瓜表面略微透明。
5. 煮汤:将炒好的虾仁和炒好的冬瓜一起倒入汤锅中,加入适量的清水,水量根据你的口味调整。大火煮开后转小火,慢煮大约15-20分钟,让虾仁和冬瓜充分煮熟。
6. 调味:根据个人口味,加入适量的盐和鸡精(可选)调味。
7. 出锅:煮好的虾仁冬瓜汤倒入碗中,撒上葱花和香菜(如果喜欢的话),即可享用。
这就是详细的虾仁冬瓜汤做法。你也可以根据自己的口味添加其他食材,比如胡萝卜、香菇、豆腐等。尝试各种食材的搭配,可以让你的虾仁冬瓜汤更加丰富美味。
海米冬瓜汤适合孕妇喝,而且海米冬瓜汤可以有效的预防在怀孕期间出现的四肢浮肿的症状,也能够有效的预防妊娠糖尿病,还能够起到消暑利尿等功效,所以在夏天的时候是非常适合孕妇进行喝的,而且还能够有效的帮助去除体内的脂肪,适合孕妇食用。
冬瓜中含有丰富的维生素等营养物质,鲫鱼冬瓜汤对于孕妇来说是有一定的好处的,能够给孕妇自身和胎儿补充所需要的营养物质,也可以降低孕妇在孕期出现抑郁症的发生率,也能够促进血液循环,可以促进宝宝的骨骼发育,对于胎儿的大脑发育也有一定的帮助,也可以有效的预防早产的情况发生。
孕妇可以喝海带冬瓜汤的,孕期适当的吃海带可以补钙补碘元素。同时用一些冬瓜汤有利尿消肿的功效,在怀孕期间容易出现浮肿的现象,所以适当的安排食疗是安全的,这段时间内不要久坐,观察小便的变化,同时多吃利尿的蔬菜等对胎儿也有帮助。
1. 新鲜对虾买回来后剔除虾线,洗净后去掉虾头。
2. 冬瓜去皮去瓤后洗净,切成小块。
3. 锅中放适量水烧热;放入姜丝,倒入冬瓜块、虾仁
一、用料
冬瓜 150克
银耳 半朵
虾仁 5只
盐 一勺
十三香 半勺
鸡精 一勺
黑胡椒粉 半勺
二、冬瓜银耳虾仁汤的做法步骤
步骤 1
银耳提前1小时温水泡软
步骤 2
冬瓜切片
步骤 3
凉水下入银耳和冬瓜
步骤 4
水开下入虾仁,小火煮15分钟
步骤 5
加入调味料,继续煮5分钟即可。
— 食材清单 —
主料:冬瓜300g
辅料:虾仁100g,鸡蛋1个,料酒适量,香油适量,葱适量,姜适量,枸杞适量,柠檬汁适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材,鸡蛋一个,葱姜,枸杞少量,虾仁,冬瓜等。
2· 去虾线,用牙签把虾身体里黑线处挑出
3· 腌制,用到了柠檬汁,如果没有可以用醋代替加少量的葱姜腌制十五分钟。其实用洋葱更好
4· 腌制好的虾,身上裹一层鸡蛋清,用手抓揉。
5· 冬瓜去皮、去瓤、切条不要太细,否则一种容易化掉。
6· 葱姜炝锅加足量的水烧开后放入虾仁,冬瓜一起煮十分钟左右。
7· 加入枸杞盐,继续煮。当冬瓜条的颜色从白色变到透明且中间有一点白,就可以关火了,盖上盖子焖十分钟。
8· 吃的时候加一点香油,还有少许香菜碎完工。
9· 美美的喝上一碗挺好的
— 小贴士 —
冬瓜不要切太细,容易熟碎
原料:冬瓜、鲜虾、史云生浓醇高汤、料酒、盐、淀粉、香油、姜丝、葱花。
做法步骤:
第1步、鲜虾去头去尾,剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线,放到小碗中,
第2步、加入少许料酒、盐和干淀粉
第3步、抓匀后腌制10分钟
第4步、冬瓜洗净,去皮去瓤后切片
第5步、姜切丝
第6步、葱切小段,备用
第7步、砂锅内倒入适量水,加入1袋史云生浓醇高汤,开大火煮沸
第8步、倒入冬瓜片
第9步、倒入虾仁
第10步、将虾仁滑散,待变色后转小火熬煮
第11步、待冬瓜煮熟,放入姜丝
第12步、和葱花
第13步、加少许盐
第14步、滴入少许香油调味即可
第15步、搅匀即可
食材用料:
冬瓜150g,虾皮15g,紫菜适量,油适量,盐适量,葱花适量,蒜碎适量
做法步骤:
1,准备好所有食材。
2,将冬瓜去皮和瓤后冲洗干净切小块,葱蒜备好。
3,锅中油微热后放入适量虾皮翻炒片刻。
4,然后放入葱蒜炒香。
5,接着放入冬瓜块翻炒。
6,最后倒入适量清水和食盐大火煮开。
7,煮至冬瓜变软即可。
8,临出锅前撕入紫菜搅动均匀即可关火。
9,一道鲜美的冬瓜紫菜虾仁汤就做好了。
大家好,今天我来教大家做一道适合夏天喝的清淡美味营养丰富的冬瓜蚕豆虾仁汤。
首先我们要准备材料有冬瓜,蚕豆,虾,胡萝卜,一个鸡蛋,葱,姜片,盐,味精,鸡精。,料酒。
首先把我们买过来的虾,去壳去虾线洗干净,冬瓜改刀成布丁,胡萝卜切丝,蚕豆先下锅煮至断生,再把鸡蛋打入碗中搅匀备用,这里我先说明一下,虾仁冬瓜蚕豆量适中,不用太多,够做一碗汤的料就好了
准备好了以后,就可以上锅做了
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