用料:
小米 100克
花生 50克
红枣 7颗
月子酒 100克
步骤:
1. 将小米、花生用清水洗净,浸泡30分钟,备用。
2. 红枣洗净,备用。
3. 小米、花生、红枣一同放入砂锅中,加月子酒以大火煮沸。
4. 转小火,将小米,花生煮至完全熟透后即可。
食材明细
主料珍珠米适量
小米适量
辅料红枣4颗
香菇2颗
原味口味
未知难度
红枣香菇粥的做法步骤
1
香菇剁碎,红枣洗净打碎。
2
珍珠米和小米的比例是2:1
3
水开,一起放入锅中中小火熬。
4
大概半小时左右就可以了,香甜可口哦。
小窍门
快熟时要不停搅拌,不然容易
2
小米提前时浸泡半个小时。
3
山药去皮切小块。
4
红枣用去核器或吸管去掉枣核。
5
锅中加水约一千克,水开下入山药和红枣煮二十分钟。
6
下入小米,用勺子从底部轻轻推转。
7
开锅后要改小火煮制,再煮二十分钟。
8
二十分钟后小米粥已经熟烂,米汤变的浓稠,如果想吃甜的此时可以加红糖。
9
金灿灿的小米粥,米汤浓稠,香喷喷的~
小窍门
想要熬出带米油的小米粥,要提前浸泡小米,要开水下锅。
原料:小米50克、藜麦20克、海参一只、红枣5个、姜粉少许。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第2步、小米、藜麦淘洗干净加入纯净水,红枣去核切四瓣。海参切碎。
第3步、所有食材放入砂锅,大火煮开,小火熬煮十分钟。
第4步、煮至粘稠时加入一勺姜粉,关火出锅即可食用。
步骤/方式一
用料:小米 1小碗、红枣 1大把、枸杞 1把、红糖 大半勺、水 适量
做法:
1、准备好食材:小米洗净,提前用水浸泡15分钟,捞出沥干水份备用!红枣洗净去核,掰成小块。枸杞一把清洗一下备用!
步骤/方式二
2、砂锅倒入适量的水烧开!
步骤/方式三
3、倒入小米!(切记一定要水开以后,再放入小米哦!这样就不用在一直搅拌,也不用担心小米粘在锅底啦!)
步骤/方式四
4、放入去核的红枣!
步骤/方式五
5、大火煮开后转最小火!
步骤/方式六
6、盖上盖子,再继续慢煮30分钟!
步骤/方式七
7、煮至小米粥粘稠的状态,放入枸杞!!
步骤/方式八
8、放入适量的红糖!
步骤/方式九
9、搅拌均匀至红糖融化即可关火!
步骤/方式十
10、养胃营养的小米粥熬好了!软糯可口
食材:小米、小苏打、食用油。
做法:1、将小米淘洗干净,然后将小米放入锅中,加适量清水,和平时熬粥一样的分量的清水。这个时候不着急开火,在水里先浸泡30分钟,让小米先泡开,这样不及可以缩短熬粥的时间,而且熬好的粥更浓稠。
2、然后不要把清水倒掉,因为提前淘洗过了,浸泡后水里有很多营养物质,倒掉就太可惜了,很多人先浸泡在淘洗,这就是大错特错的做法。
3、接着开火熬煮,滴入几滴食用油和少许小苏打,可以增加小米粥的黏稠度,熬出来味道更香。大火先熬煮十多分钟,然后转小火熬煮,熬煮至浓稠。
4、浓稠之后要注意搅拌防止糊锅,熬煮至更加浓稠,都出现一层米油的时候,我们就可以关火了,小米粥就熬好了,可以盛出食用了。
食材清单
红枣 、 小米 、 蜂蜜 、 食用碱
烹饪步骤
1/红枣、小米洗净。
2/汤锅加水煮沸。
3/放入红枣和小米。
4/加少量食用碱。
5/煮好后加入蜂蜜,再煮十分钟即可。
1.
原料:小米50克、山药一段、红枣5颗、清水适量
首先把山药去皮切片
2.
砂锅中加适量的水,放入小米红枣山药,大火煮开后转小火。
3.
砂锅小火慢熬30分钟左右,粥变粘稠,关火。
4.
山药红枣小米粥制作完成
食材主料小米50克燕麦30克苹果1个辅料红枣适量核桃适量步骤1.准备材料2.放入电饭锅,加水,按煮饭键3.苹果切块4.放入,再煮一会儿即可小贴士1、水要一次性加足,按煮饭键会节省很大的时间,但如果水不够,很容易会煮成饭哦2、煮至粘稠的时候搅拌几下,以免粘底3、喜欢甜的可放些红糖等
莲藕具有清热生津、凉血止血、补益脾胃的功效,红枣小米粥是大家经常喝的一款粥,加入莲藕后更加清香,软糯。小米淘洗干净,水开后倒入锅中,加切成小块的莲藕和红枣,小火慢熬至莲藕熟烂即可。
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