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蒸乌鸡做法孕妇? 孕妇乌鸡汤做法?

2025-05-30 08:18:28人气:346编辑:函格

一、蒸乌鸡做法孕妇?

1、乌鸡肉斩块状,准备好党参,黄芪,红枣,枸杞子(这些的量可以约算,不需要过于精细的),另准备 2 碗清水,建议矿泉水,多清甜一些~

2、把药材放入乌鸡盅里,清水要一次性放够,不要中途添加~

3、隔水,用蒸的办法乌鸡汤会更甘甜。记得加盖子,防止倒汗水滴入。中火约40分钟即可。起锅后再加盐调味~

4、滋补乌鸡汤蒸出来~

二、孕妇乌鸡汤做法?

用料

土鸡半只山药 1~2根(喜欢吃的就放多点)盐 适量料酒 适量老姜 几片

做法

山药去皮,滚刀块切好之后备用。土鸡冷水下锅,加入适量料酒姜片,烧开,焯水1-2分钟,焯水的过程中撇去浮沫。鸡肉焯完水之后,锅中重新加入冷水,加入姜片等,鸡肉冷水下锅,盖好锅盖开始炖汤,开中小火,总共炖30分钟。

鸡肉炖了12分钟左右加入切好的山药,盖上锅盖继续炖18分钟即可,炖好后加入适量盐调味。 如鸡肉太老可以炖久一点,淮山放入的时间也要延迟,淮山炖15-20分钟合适了。

炖好就可以喝了,这就是我最喜欢的山药土鸡汤,做法很简单,却让人怎么喝都不腻

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