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玉米海带排骨汤? 玉米海带土豆排骨汤?

2024-10-14 20:49:22人气:353编辑:菲杉

一、玉米海带排骨汤?

主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。

2

浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

二、玉米海带土豆排骨汤?

用料

玉米

 1根排骨 300克海带结 5-8个黄豆 20g姜 2片盐 适量

玉米海带黄豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

把排骨用冷水洗干净后,放到煮开的水里焯一下,然后捞起来用冷水过一遍。(这样是避免煲的时候汤上面很多漂浮的渣,同时骨头也更干净)

步骤 2

把排骨、黄豆、玉米和姜片放到锅里,加适量的水(看家里就餐人数)

步骤 3

开大火煲,等沸腾后再小火慢炖,大约40分钟时候再把海带结放下去(不在开始和玉米等食材一起放下去是避免海带结到时候太软,看个人口味,如喜欢吃软的,也可以一开始就一起放下去),再过20分钟左右即可加适量的盐,关火。

三、玉米海带排骨汤做法?

主料:排骨500克、玉米1根、干海带半根;

辅料:油适量、盐适量、姜适量、料酒少许

玉米海带排骨汤

1

把干海带浸发,剁好的排骨加清水浸出血水(中途换次水)。

2

浸发好的海带清洗干净切条,再用水多冲洗几遍。玉米切块,姜切片备用。

3

热锅加适量的油烧热下姜片。

4

再放入洗净沥干水的排骨,加入适量的料酒翻炒变色。

5

把炒好的排骨,玉米,海带放进电压力锅里,再放入几片姜。

6

电压力锅按“排骨”键。

7

等电压力锅压好后开盖趁热放入适量的盐搅拌均匀。

四、海带排骨汤和玉米排骨汤哪个好?

玉米排骨汤好

原料

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排骨 (200克)

甜玉米 (1个)

胡萝卜 (1个)

生姜 1块

小葱 2根

料酒 1汤匙

白醋 3滴

盐 5克

1/食材准备。

2/姜去皮切片,玉米、胡萝卜、排骨分别切块。

3/将排骨冷水下锅,焯水去腥。

4/捞出洗净,滤去渣沫,沥干备用。

5/炖锅中放入排骨、玉米、姜片,倒入一锅清水;再倒入料酒、滴入白醋。

6/盖上锅盖,放入方太蒸箱,温度为100℃,时间为60分钟。

7/蒸60分钟后,再放入胡萝卜块。

8/继续蒸40分钟。

9/出锅撒少许盐调味,清甜滋补的玉米排骨汤做好了。

10.美味又好吃的玉米排骨汤完成开吃了。

五、玉米海带排骨汤的家常做法?

玉米海带排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节饮用。下面是一份简单的家常做法。

所需材料:

- 猪骨排 400 克

- 玉米 2 根

- 海带 50 克

- 姜片适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

制作步骤:

1.准备好所有的食材,猪排骨用清水浸泡半小时去掉血水及杂质,海带提前用凉水泡发至软化。

2.锅中烧开适量水,加入猪排骨、料酒及姜片,煮沸后撇去浮沫。

3.把泡好的海带洗净切成小丝,玉米去皮后剁成两三段。

4.将海带及玉米放入锅中,大火烧开后转小火慢慢炖 1 个小时以上,火候越慢越好。

5.在最后添加适量的盐调味即可。

注意事项:

1.为了让汤汁鲜味更加浓郁,建议猪肉排骨提前用清水浸泡一下,去掉血水及杂质。

2.海带需要提前泡发至软化状态,否则影响烹饪的时间和味道。

3.烹饪的时间越长,汤汁的鲜味和口感就越好。最好慢慢炖,至少炖一个小时以上。

4.最后加入的盐要适量,可随个人口味调整。

总之,以上是玉米海带排骨汤的家常做法,此汤具有美味、营养、容易消化的特点,是一款非常适合在家烹制的温暖好汤。

六、玉米冬瓜海带排骨汤的做法?

玉米冬瓜海带排骨汤是一道非常营养美味的清热降火汤品,适合夏季食用。下面是制作方法:

所需材料:

1. 排骨:400克。

2. 玉米:1根。

3. 冬瓜:250克。

4. 海带:50克。

5. 姜、蒜各适量。

6. 盐、味精、胡椒粉、食用油各适量。

步骤:

1. 将排骨洗净焯水去血水,备用。

2. 冬瓜去皮去籽,切块备用;玉米去壳切成小块备用;海带用清水浸泡至软化,切成适量的小块备用。

3. 热锅凉油,加入蒜末和姜末,煸香后盛出。

4. 将排骨放入炒香的蒜姜油中煸炒至变色,然后加入适量清水煮至水沸腾,捞出排骨捞去浮沫备用。

5. 将煮过的排骨和玉米块、冬瓜块、海带放入锅中,加盖小火炖煮 30 分钟左右。最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

小贴士:

1. 如果怕排骨腥味重,可以事先用盐、生姜水或者白醋水将其浸泡一下,有助于去除腥味。

2. 在炖煮过程中,需要不断地盛去浮沫,让汤更加清澈美味。

3. 如果想让汤汁更浓郁些,可以加入桂皮和八角等调味料,还可以根据个人口味添加适量其它的蔬菜、肉或香料,调制出属于自己的美味汤品。

这样一道清热降火又美味营养的玉米冬瓜海带排骨汤就制作好了,不仅可以缓解夏季的燥热,还可以有效调节体质,增强免疫力,也是一道非常适合家庭常备的汤品。

七、玉米海带枸杞排骨汤的做法?

主料

排骨6块

玉米4段

海带适量

枸杞适量

辅料 1种

生姜适量

调料 1种

盐适量

烹饪步骤

步骤1

海带切长条。 我用的海带是新鲜的,不用浸泡,清洗一下直接切就可以。有些妈妈所在的城市买不到新鲜的海带,可以去超市购买干海带,提前侵泡一晚。

步骤2

生姜切片。姜片不给宝宝直接食用,汤里面也不会有辣味,麻麻们可以放心使用哈!

步骤3

排骨冷水下锅焯水。 很多妈妈都会问,排骨下锅焯水到底是用冷水还是热水,肉类焯水都是要用冷焯水的方式。如果用热水焯的话,肉块在高温状态下迅速收缩,导致蛋白质凝结,会将血水封存在肉里面,血污很难排出来。 想要煮出来的排骨比较酥烂除了冷焯水之外还有一个小技巧,买回来的排骨提前放在冷水里泡2小时, 会渗出一些血水,同样时间煮出来的排骨会比没有提前泡洗的烂很多哦!

步骤4

撇去油浮沫,排骨变色后捞出备用,用开水将排骨冲洗干净。 焯水的时间大约是水开后两三分钟,这里要用大火,水开后瞬间就出来很多浮沫,要用勺子撇去。

步骤5

焯好水的排骨放进锅中,一并放入姜片。

步骤6

放入海带、玉米,加适量开水。

步骤7

大火煮开以后撇去浮沫,使得味道更加的清淡。

步骤8

汤开锅后转小火,炖30分钟即可出锅。 出锅前可以加一点点盐调味,

八、玉米排骨汤孕妇喝的做法?

1.

首先准备玉米150克切成段,如下图所示。

2.

接着再准备排骨500克,如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水,再放入玉米150克,排骨500克,然后放入葱15克,姜片15克,红萝卜片15克,食用盐30克。

4.

接着再把高压锅扣上盖子,用小火慢炖40分钟即可。

5.

40分钟以后直接盛出,玉米排骨汤就做好了,这样做出来的玉米排骨汤最适合孕妇喝。

九、黄豆玉米排骨汤的做法孕妇?

1、食材:黄豆100g、玉米300g、排骨300g、西红柿2个、油2茶匙,盐1茶匙,番茄酱60g,生姜10g,大葱适量。

2、黄豆是提前泡发的。

3、排骨洗净,切成片。

4、炒锅内倒入油,放入排骨段慢火煎至微黄,盛入砂锅。

4、将葱段放入锅中,生姜爆香。

5、放入切断玉米,倒足清水,煮沸。

6、把排骨放入黄豆锅里,倒入烧热的番茄酱汤底。

7、锅贴上锅子,把水烧开,改小火炖。

8、西红柿洗净,切碎。

9、小火烧40分钟,把汤煮到粘稠。

10、加入西红柿块,加入精盐,小火炖5分钟。

十、如何做海带山药玉米排骨汤?

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤能滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。本专题为您介绍海带排骨汤的做法,山药排骨汤的做法,玉米排骨汤的做法等相关资讯

用流水把排骨洗干净

汆烫排骨

海带不用洗的太干净,白白的粉末其实无害

把所有材料放入电饭煲内,水加到4/5, 选择汤,开始加热

听到水沸腾后把电饭煲调制保温

6小时后 可以喝啦,什么调料都不用放。

小贴士

海带不用洗的太干净,白白的粉子无害,还有点点咸味。什么调料都不用放,煮够时间后汤是白白的,有一点点玉米的甜味。很好喝。

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