很多人不喜欢吃洋葱或是蒜之类的具有刺激性气味的食物,主要还是担心口气不清新。但是很多人还是拒绝不了洋葱的美味,而且洋葱富含各种营养素,能够养颜抗衰老,缓解疲劳,促进儿童发育,防止老年人“三高”等等,这么多的好处,你还拒绝洋葱吗?洋葱的营养价值:洋葱中含有一种叫硒的微量元素,具有抗氧化的作用。洋葱中蛋白质、糖、钙、磷、胡萝卜素含量丰富,对人体具有很好的作用,尤其对于正在长身体的青少年而言。铁:预防贫血;锌:增强免疫力,加速伤口愈合;维生素c和纤维:对抗疾病,助消化,排除废物和毒素吃洋葱的好处:
洋葱味平并且辛辣,具有健胃消食的作用。食欲不振的时候,可以生吃洋葱,做沙拉,具有开胃增强食欲的作用。洋葱被誉为菜中的皇后,就是因为洋葱能和任何菜搭配,提味而又营养。洋葱中的钙含量丰富,有利于骨骼的发育,所以儿童吃洋葱具有促进骨骼生长的作用。冬天吃洋葱也是非常好的,洋葱具有很好的祛体寒的作用,并且还能够有效的抵抗流感,消灭病菌。精神不佳的时候,吃洋葱具有提神的作用。洋葱中的硒,具有抗氧化的作用,从而可以抗衰老,还能养颜去脂。有高血压,高血脂,心脑血管疾病的病人要多吃洋葱,洋葱具有很好的保健作用,洋葱可以降低血糖,可以帮助降低血压,稀释血脂。老人多吃洋葱具有很好的保健作用,儿童多吃洋葱可以促进骨骼生长,青年人吃洋葱增强身体免疫能力。洋葱的做法:洋葱一般都被作为配菜,可以和鸡蛋混炒,可以单独炒,也可以做披萨的配料,可以切成细丝做沙拉。小贴士:洋葱一定要炒熟,否则刺激味更浓。如果是拌饭,洋葱炒得嫩一点才好吃,可以多放点油,拌饭更好。炒洋葱的时候只要加适量盐就好。很多人担心吃过洋葱嘴里有味道,建议大家可以刷牙、吃口香糖,还可以吃点花生,嘴里含点茶叶等来去除洋葱味,方法都挺有效果的。洋葱的营养价值:性温,味辛,入肝、脾、胃、肺经。功效降血脂,降血压,降血糖,抗癌,抗衰老,清热化痰、祛痰,解毒杀虫,温中消食,化肉消谷。禁忌人群皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者慎食。适宜人群一般人群均可食用。尤适宜高血压、动脉硬化等心血管疾病患者。
腌肉,炒也可以。
红烧...
因为兔子肉和猪肉炖在一起就是猪肉的香味,和鸡肉炖在一起就是鸡肉的香味....\
如果单另只拿兔子来红烧的话, 不香,也没什么味道...
还可以干扁呀~
放上辣椒.芝麻啊,花生呢些来混起来炒,味道也不错的...
洋葱和羊肉一起吃然后在ML得话就会得性病。
洋葱最主要的作用是提鲜,去腥
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用
一般像烤鱼的时候会放这些,炒菜也有放在一起
经中西医临床证明:洋葱有平肝、润肠的功能,它所含挥发油中有降低胆固醇的物质--二烯丙基二硫化物,是目前唯一含前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性成份。这些物质均有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降和预防血栓形成。
近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种保健食品。
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱25一50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。
从食用情况看,洋葱既可用来调味,又可大量食用;从食疗效果看,不仅营养丰富,还有重要的药用价值。
鄂ICP备2020020502号-12 All rights reserved.