红花菜豆的功效与作用

红花菜豆的功效与作用

红花菜豆的功效与作用，红花菜豆本身属于一种豆制品，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，营养价值非常丰富，能增强人体的抗炎和抗病毒能力。那么红花菜豆的功效与作用有哪些呢？

红花菜豆的功效与作用1 红花菜豆的功效与作用

1、补充营养

人们食用红花菜豆能吸收丰富蛋白质和脂肪，还能吸收大量碳水化合物，另外它还能为人体补充丰富的微量元素钙和维生素c，这些营养成分被人体吸收以后，能促进人体代谢，也能提高身体素质，还能缓解人力体虚。

2、抗炎抗病毒

红花菜豆中含有的维生素c不单能增强人体免疫力，它还能增强人体的抗炎和抗病毒能力，能消灭人体内的多种细菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，经常食用能预防一些常见细菌性疾病发生。红花菜豆中还含有一些天然球蛋白和皂苷，这些物质可以促进人体内免疫细胞再生，他们对增强人体抗病能力有十分明显的好处。

3、补益气血

红花菜豆不但能滋补强壮身体，它还能补益气血，因为它含有的微量元素铁，能提高人体的造血功能，并能促进血液中血红细胞再生，可以让人体保持气血充盈，它对人类的面色暗黄和气血亏损都有很明显的预防与治疗作用。

4、预防胎儿畸形

红花菜豆还特别适合那些处于孕期的女性使用，它不单能为女性身体补充腊敏丰富蛋白质和多种矿物质，还能让女性的身体吸收一些天然叶酸，这种物质可以促进腹中胎儿发育，而且能预防胎儿出现畸型。另外，红花菜豆中含有的微量元素磷和锌等营养物质，被孕妇吸收以后，还能促进胎儿发育，它能让生出的宝宝更健康更聪明。

红花菜豆的功效与作用2 功效作用

花豆，又名红花菜豆、肾豆、大红豆、福豆、虎仔豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，具有健脾、壮阳、祛脂降压、利尿消肿的功效。

1.健脾花豆适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力的人，可起到健脾作用。

2.壮阳花豆可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足，起到壮阳作用。

3.祛脂降压花豆可软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。

4.利尿消肿花豆可清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

营养价值

花豆含水、淀粉、蛋白质、维生素、钙等，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。花豆含蛋白质和氨基酸，具有补血补钙，治疗冠心病的功效。

红花豆的热量表

热量(大卡)317.00

碳水化合物(克)>62.70

脂肪(克)>1.30

蛋白质(克)>19.10

纤维素(克)>5.50

红花豆的保存

红花豆置于干燥通风处保存即可。

红花豆的选购

选购红花豆时，应选购颗粒饱满，大小均匀，无虫蛀的产品，有天然豆香者为佳。

红花豆的功效

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌

红花豆的营养价值

毕隐 蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效

红花豆的'烹饪技巧

红花豆在与谷类一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3个小时，泡胀时效果最好，这样煮粥时豆子比较容易熟。

红花豆的做法

1.健脾

红花豆适用于气脾虚弱，消化不良所致的腹胀，对食欲不振，肢体乏力等症状有很好的疗效。

2.壮阳壮腰

红花豆对于肾虚所致的阳痿、尿频及补肾气不足等病症的治疗效果很好。

3.减肥

红花豆含热量少，脂肪含量低，减肥、肥胖人士适宜长期食用。

4.祛脂降压

红花豆能软化毛细血管，起到很好的保护作用，从而有效降低人体中血脂和胆固醇的含量。

5.利尿消肿

红花豆能够排除体内多余水分和毒素，促进新陈代谢，对于水肿轮数枝等病症治疗效果很好。

红花菜豆的功效与作用3 红花豆的功效及禁忌

红花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。红花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是红花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。

红花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。

红花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。

红花豆的食用方法

和许多豆类一样，红花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。

红花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。红花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。

红花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。红花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。