儿童营养早餐 营养早餐食谱
早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
儿童营养早餐 营养早餐食谱
可以炖一个鸡蛋,豆浆或豆腐脑,早餐简单一点就行,有时候妈妈忙了半天给宝宝做一堆好吃的,宝宝也不一定能吃上几口,吃点健康营养的就行。
健康最重要,日常养成好的习惯就可以了。
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足够的热量食品加少量蛋白质食品是最好的搭配。通过早餐可供给人体一天所需营养的1/3以上。 较理想的早餐如: (1)馒头1个,豆浆1碗,芝麻酱适量。 (2)牛奶1碗,鸡蛋1个,豆沙包子1个。 (3)泡饭1碗,鸡蛋1个,酱炒肉适量。还有很多,家长要多费点心思,早晨可以早点起床做给宝宝吃
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
米粥加鸡蛋,加一点蔬菜和谷类食品
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