第1步、猪骨，海带泡软后切丝，泡发好的黄豆。
第2步、 煮开一锅水，放入猪骨。
第3步、倒入黄豆。
第4步、 大火煮开后小火炖30分钟，熬出骨香。
第5步、30分后放入海带丝。
第6步、再放几片姜，继续熬煮。
第7步、熬的过程中，将表面的漂起的浮沫撇去。
第8步、小火继续炖30分钟。
第9步、时间到加入盐，鸡精，胡椒粉调味即可。
主料
筒骨三块 海鲜菇一小把
白玉菇一小把 香菇5个
盐适量 玉米半个
纯牛奶2汤勺
筒骨菌菇汤的做法步骤
1. 准备好所有食材
2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干
3. 香菇切片，玉米切小块
4. 枸杞提前泡发
5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起
6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用
7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时
8. 炖好后倒入炒锅里
9. 加入两片生姜，适量葱段
10. 加入一汤勺料酒
11. 加入两勺纯牛奶
12. 加入菌菇
13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟
14. 菌菇熟时放入枸杞
15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量
16. 成品
海带黄豆猪骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，下面介绍一种简单的做法：
所需材料：
1. 猪骨：500克
2. 黄豆：100克
3. 海带：100克
4. 姜片：适量
5. 蒜瓣：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
8. 料酒：适量
9. 水：适量
制作步骤：
1. 将猪骨用水清洗干净，焯水去血水，再用清水洗干净备用。
2. 黄豆洗净浸泡30分钟左右，将海带泡软后切成适当大小的块状备用。
3. 取一个炒锅，放入适量的食用油，加入姜片和蒜瓣煸炒。
4. 待姜片和蒜瓣出香味后，加入清洗干净的猪骨，煸炒均匀。
5. 加入适量的料酒，炒至酒香蒸发后加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。
6. 加入泡好的黄豆和切好的海带，煮开后转小火慢炖2-3个小时。
7. 待猪骨炖至骨髓浸出，海带和黄豆煮至软烂时，加入适量的盐调味，煮开即可。
小贴士：
1. 炖煮猪骨汤时可以多加些水，煮至浓稠时再加入适量的盐调味。
2. 炖煮时间可以根据个人口感和材料状况适当调整，保证猪骨炖至入口即化，海带和黄豆煮至软烂。
3. 为了更好的口感，可以在煮汤前将猪骨在开水中焯水一遍，去除污垢和异味。
4. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类等配料，增加营养和口感。
调料：排骨500克，黄豆100克，海带80克，生姜一块，油4克，食盐8克。
做法：
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟，将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
4、在汤果内加入3大碗清水，插好电源开始煲汤。
5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。
6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
海带炖排骨的做法步骤
步骤 1
提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）
步骤 2
起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3
加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！
海带排骨汤制作方法如下：
食材：排骨300克、黄豆100克、海带200克（泡发后的重量）、红枣3颗、枸杞子5克、姜2片、白醋几滴、水适量、盐适量。
1、提前用清水把黄豆浸泡2至3小时，冷水下锅，把排骨焯水2分钟去血沬。
2、捞起用冷水冲洗干净，把排骨、黄豆、姜片放入汤锅中，加入适量清水，滴入几滴白醋，大火烧开，改用小火煲一小时。
3、把红枣洗干净去核切小块，枸杞子用清水泡开，洗干净备用。
4、一小时后，煲好的汤，加入海带煲20分钟。
5、加入枸杞红枣继续煲15分钟，食用前调入适量盐即可。
正确的时间是等排骨炖煮十分钟后，再将海带放入锅中，因为过早放海带，会将海带炖得过于软烂，口感不好，若放得太晚，海带的鲜味又没有融入汤汁中，起不到鲜美的效果，而且放太晚，海带的口感也不好，比较硬，所以说海带放对了时间，汤汁更鲜美，口感也更好。
用料
海带扣 十个左右
排骨 500克
八角 两只
生抽 三勺
冰糖 8颗
葱姜蒜 随意且适量
熟芝麻 一小捏
干辣椒 五颗
老抽 两勺
海带炖排骨的做法步骤
步骤 1
提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）
步骤 2
起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。
步骤 3
加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！
用料：猪肉大骨头 1块，海带 1小片，虾皮 1把，大葱 1段，黄冰糖 1-2勺，盐 适量，生抽 适量
步骤1
虾米洗净控水，海带清洗干净后泡发，黑猪骨泡去血水
步骤 2
炖锅加入适量清水，放葱段、猪骨，大火炖煮 ，水量为汤量两倍，因为要撇浮沫要去掉比较多的水分，而且炖煮时间比较长。 猪骨不算很腥，大葱去味即可，不放姜，避免影响最后口味呈现。
步骤 3
水开后转中火，撇干净猪骨浮沫，再放入已泡发的海带和虾皮，继续撇干净浮沫，并把葱段捞出丢弃
步骤 4
放黄冰糖、盐、生抽适量调味
步骤 5
中小火炖煮40分钟，再过20分钟就能入味到很不错的状态。建议前四十分钟焖盖炖煮，吸收味道，后二十分钟开盖散气
步骤 6
炖到一个小时左右，差不多就可以出锅啦汤口鲜甜，味道很丰满而且柔和。
1、食材：筒子骨适量，海带适量，萝卜适量，葱姜适量，盐适量，鸡精适量。
2、筒子骨剁成小段，放在清水里浸泡，多换几次水，这样就不去焯水了。
3、筒子骨放在电压力锅中，加入适量的清水，使水正好没过骨头。
4、加入葱结和姜片，调入适量的料酒，按下煲汤键。
5、煲汤的时候，半个萝卜洗净，再切成菱形片，海带提前泡洗干净，切成片。
6、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，捞掉葱结，打去血沫，再加入准备好的萝卜和海带。
7、电压力锅再烧开即可拔去插头，焖到海带和萝卜软烂，撒上点葱花出锅装盘。
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