1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个、红枣3个、枸杞少许、姜片、大葱段,料酒、盐、鸡精。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
5、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,加盐和鸡精调味即可。
1.将猪蹄洗干净,然后剁成小块。
2.猪蹄冷水下锅,放入生姜片和料酒,大火煮开。
3.将猪蹄捞出,过水清洗干净。
4.香菇提前泡发,清洗干净,西兰花掰成小朵。
炖锅中加入清水,猪蹄放进去,加入葱、姜、蒜,大火烧开,小火慢炖一个小时。
5.炖至猪蹄软烂后,加玉米、香菇、枸杞、西兰花,小火慢炖20分钟。
6.炖好之后,调入少许盐,盛出。
材料
鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油
做法
1.鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。
2.放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。
3.加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
步骤/方式一
鸽子洗净、剁块直接放入砂锅
步骤/方式二
准备、红枣,枸杞,山药 、橙皮,生姜片,枸杞,西洋参,党参,茯苓,当归、备用
步骤/方式三
锅里加清水没过鸽子,加入准备的所有香料、大火烧开、小火慢炖2小时
步骤/方式四
起锅前加入食盐即可
1.
首先准备鸭肉150克切成块,红枣15克,板栗15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸭肉150克,翻炒至变色,然后再放入清水1000毫升,红枣15克,板栗30克,蚝油15毫升,白胡椒粉五克,老抽五毫升,食用盐15克,用小火炖煮40分钟即可。
2.
准备鸭子150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着再放入鸭子150克,料酒15毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水500毫升,小火炖煮40分钟即可。
3.
准备鸭子300克切成块,莲藕150克切成片,锅中放入食用油15克,接着放入鸭子300克,料酒15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,清水500毫升,莲藕150克,小火炖煮30分钟即可。
排骨多数炖红枣、山药、枸杞等食材适合孕妇喝。
孕妇在饮食中需要多补充蛋白质,而排骨恰好是一种蛋白质较为丰富的食材。此外,排骨中含有丰富的钙、磷等矿物质,对孕妇的骨骼生长和胎儿的发育都有很好的帮助。
怀孕有点贫血会引起胎儿营养不良,需要加强营养补血,可以多吃补血食物,一般可以喝猪蹄红枣汤,红豆汤,猪肝,鸡蛋,鸡汤,鸡肉,花生,鸡肝,牛肉排骨等补血,需要多吃新鲜蔬菜和水果补充VC,多吃含钙食物,纯牛奶,虾皮,需要注意休息。
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
一般的情况下,孕妇喝鸽子汤最好放一点儿大枣,莲子,人参之类的东西比较好,这样营养更加的均衡而且丰富
孕妇在饮食上应该注意平衡和多样性,可以适量地食用鸽子汤,但需要注意以下几点:
1. 鸽子汤中含有丰富的蛋白质和营养,但过量的摄入会使身体产生过多的热量和脂肪,因此应注意控制分量和频率。
2. 孕期应特别注意食物的安全性和卫生性,因此在食用鸽子汤前需对食材进行清洗消毒,确保食材安全。
3. 孕妇在食用鸽子汤时应尽量避免添加过多的调味料,因为过于咸或过于油腻的食物会增加水肿和胃肠负担。
以下是一份常见的孕妇鸽子汤的做法:
材料:
- 鸽子 一只
- 红枣 适量
- 枸杞子 适量
- 姜片 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将鸽子洗净沥干水分,切成小块;
2. 将切好的鸽子放入清水中,煮沸后捞出鸽子块,冲洗后控干水分备用;
3. 将红枣和枸杞子用清水泡发备用;
4. 将姜片切成薄片;
5. 将清水倒入煲中,加入鸽子块、泡好的红枣和枸杞子、姜片,煮沸后转小火慢慢煲煮约1.5小时;
6. 煲好后加入适量的盐调味即可食用。
特别提醒,在孕期饮食方面,每个孕妇的体质和妊娠状况都不同,需要根据个人情况调整饮食。如果有任何不适或者疑问,应及时咨询医生。
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