鱼骨草去叶清洗干净,加猪横脷、赤小豆、瘦肉、蜜枣一起煲,可以去湿。
食材:
鳕鱼骨100g、龙骨200g、干瑶柱50g、姜片3片、玉米1根、胡萝卜1根、盐2勺
步骤:
1/5
鳕鱼骨放入清水里,加姜片,浸泡半小时,捞出沥干水分;
2/5
起锅烧油,放入姜片和鱼骨,把鱼骨煎至两面金黄;
3/5
然后加入适量的热水,煮5分钟左右;
4/5
把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里,然后再加水没过全部材料,慢火煮1个小时;
5/5
最后放入适量食盐调味,这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。
主料:昂刺鱼三条,雪菜适量,豆腐适量
辅料:料酒适量,盐适量,鸡精适量
做法步骤:
昂刺鱼去除鱼鳃和内脏,清洗干净。
豆腐切块,热水浸泡去豆腥
肉切细条,加入适量生抽盐料酒淀粉拌匀,腌制15分钟;雪菜浸泡清洗后,挤干水分切成细末备用,
烧热锅倒入菜油,煎一下鱼捞出备用
热锅热油,姜葱爆香,放入肉丝煸炒变色,加入雪菜继续煸炒半分钟,
加一碗水大火烧开,放入鱼,加适量料酒去腥,煮开后尝一下口味咸味和鲜度,加适量盐加少许鸡精调味,
豆腐轻放锅中,大火煮开小火炖十分钟即可
用料
干贝 适量
海参 1只
鳕鱼骨 3-4根
姜片 适量
小葱段 适量
盐 适量
鳕鱼骨干贝海参汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鳕鱼骨洗净晾干备用,锅里倒少量食用油,八成热的时候将鱼骨下锅煎3-5min。
步骤 2
加一碗开水,水开后再加适量开水,喝多少加多少就可以了。加入适量干贝、姜片、小葱段,水开后转小火。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
有炖盅的可以将汤倒进炖盅,海参切段加入炖盅,小火慢煨30-40min,出锅前加少许盐调味。没有炖盅的,加入海参后盖上锅盖小火慢炖20min,就可以出锅了。
食材:
鳕鱼骨100g、龙骨200g、干瑶柱50g、姜片3片、玉米1根、胡萝卜1根、盐2勺
步骤:
1/5
鳕鱼骨放入清水里,加姜片,浸泡半小时,捞出沥干水分;
2/5
起锅烧油,放入姜片和鱼骨,把鱼骨煎至两面金黄;
3/5
然后加入适量的热水,煮5分钟左右;
4/5
把龙骨、玉米、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里,然后再加水没过全部材料,慢火煮1个小时;
5/5
最后放入适量食盐调味,这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了。
主料
鱼头一个,鱼骨一副,沙葛半个
辅料
盐适量,食用油适量,芫荽适量,姜一小块,清水适量
沙葛鱼头鱼骨汤的做法步骤
步骤1/8
准备材料,鱼头要去鳞,清洗干净,鱼骨头洗净剁大段
步骤2/8
其他材料有沙葛(去皮,切成块状),芫荽跟姜块洗净备用。
步骤3/8
起锅倒油,油热下姜块,略煎。
步骤4/8
放鱼头和鱼骨,两面都略煎下。
步骤5/8
倒水,根据个人情况倒适量的水,这时候的水是有一点点白,是正常的。
步骤6/8
放入切好的沙葛,放盐, 然后盖上盖子煮下。
步骤7/8
大约7-10分钟以后掀开祸害,已经可以看到汤已经变得全白了,这个时候试下味道,根据情况来放盐。
步骤8/8
然后倒入大汤碗,在撒上芫荽。大功告成,可以喝了!
三文鱼骨头是很好的食材,营养丰富,可以做出美味的汤,而且烹饪过程也非常简单。
做法: 1.准备三文鱼骨头,洗净后放进锅中,加入清水,煮开后关小火慢慢炖煮30分钟。
2.将切好的洋葱、蒜头、西红柿放入锅中,煮5分钟。
3.加入切好的胡萝卜、洋葱、香菜,再加少量盐巴和胡椒粉,继续煮10分钟。
4.将汤和蔬菜倒入过滤器中,过滤出汤汁,装在碗中即可。
三文鱼骨头汤除了可以增加胃口,还有助于补钙和补充营养,对骨骼健康有很好的保护作用。
此外,也可以根据个人口味加入其他食材,如蘑菇、豆腐、海带等。
步骤 1
猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段
步骤2
砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫
步骤3
放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右
步骤4
一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
步骤5
20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用
鸭汤炖给孕妇喝可以直接清炖,也可以加入红枣、枸杞、冬瓜等食物一起炖。鸭肉营养价值高,含丰富蛋白质、氨基酸、铁等微量元素,能够补充营养,增强免疫力。建议孕妇荤素搭配,均衡营养。
主料:沙虫干10-20条、排骨100g、白萝卜120g。配料:姜、花生油、食盐少许
材料准备:
做法1.将锅烧热,倒入适量的花生油,放入姜沙虫干进行翻炒,小火炒至金黄色之后待用。
2.排骨飞水:首先将水烧开,放入排骨飞水去血泡,捞出待用。这样可以使汤不油腻。
3.放入适量的水排骨、沙虫干和姜,盖上锅盖,大火煲十分钟左右。
4.此时香味已经逐渐扑鼻而来。放入白萝卜、枸杞(可以加)均匀搅拌,盖上锅盖,中火煲20分钟左右。
5.最后,放入适量的食盐,沙虫排骨汤就大功告成了。
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