怀孕是可以吃鲶鱼的,鲶鱼的营养丰富,含有丰富的蛋白质,微量元素及矿物质,具有补中益气,开胃,利尿及补胎的作用,孕期经常服用,可以促进胎儿大脑的生长发育及促进产后乳汁的分泌。
孕期要保证营养均衡,多样化,什么东西再好也不能老是吃那一种,会造成营养失衡而影响胎儿的生长发育,多吃一些富含蛋白质多的食物,如奶类、蛋类、肉类及鱼类等,粗细搭配,多吃新鲜蔬菜和水果,注意多休息,避免过于劳累,做好产检。
好吃的啊!而且加上豆腐一起炖更好吃!鲶鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。
用料:
鲶鱼一小条
豆腐半斤
葱一小棵
大蒜六瓣
姜少许
醋少许
料酒少许
盐少许
做法:
1/9小鲶鱼一条,葱,姜,蒜,豆腐,准备好,
2/9洗净的锅,准备加水,
3/9锅中加水,放入切段的鲶鱼,
4/9水开几分钟后,把焯的水倒出去,再用清水冲洗干净,
5/9重新起锅,锅中加水,开始炖鱼,炖了差不多有20多分钟吧,锅中的水已经炖干了,要重新添加水,感觉来点创新,马上洗青菜,榨成汁,
6/9这是榨的青菜汁,上次做的绿色煎饼,看着像是加了抹茶粉,这次没有过滤,连着青菜渣一起炖,豆腐一起倒入锅里,
7/9继续炖,然后加,醋,料酒,盐,大蒜,姜,小葱,中火炖了有20分钟吧,
8/9差不多可以出锅了,这样先后炖了有40多分钟,炖鱼炖豆腐时间越久味道越好,出锅装盘。
原料鲶鱼、猪肥瘦肉、大蒜、冬笋、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油、高汤、香菜、葱段、姜片。做法1、鲶鱼去黏液切成块放入盆中加盐,料酒,胡椒粉打底味儿,猪肉切成小丁,冬笋切片飞水待用。2、炒锅上火,放适量油,烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。3、原锅留底油,放猪肉煸炒出香,放大蒜,葱段,姜片继续煸炒。4、放高汤,烧开后放冬笋片和炸好的鲶鱼,加料酒,胡椒粉,盐,味精,转小火少至汤汁成谈黄色后放入汤锅内,上面撒香菜即可。
二、啤酒炖鲶鱼的做法:
1. 将活鲶鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净;
2. 水发玉兰片洗净,切片;
3. 水豆腐切成块;
4. 蒜苗(青蒜)洗净,切段;
5. 葱切末、姜切丝备用;
6. 将鲶鱼、豆腐块、玉兰片分别放入沸水锅中烫一下,捞出备用;
7. 将锅置于旺火上,放入植物油烧热,用葱末、姜丝炸锅;
8. 锅内放入鲶鱼、烹入啤酒,倒入高汤(1000克),加入玉兰片、豆腐块、精盐、鲜牛奶、白糖、料酒、醋,炖10分钟,放入味精、撒上蒜苗段,出锅即可。
1.
准备食材:鲶鱼400克、黄瓜100克、姜10克、蒜10克、小葱10克、油20克、盐5克、料酒1勺、味精3克。
2.
400克鲶鱼洗净剁块。
3.
100克黄瓜切片。
4.
10克姜切片。
5.
10克蒜切片。
6.
10克小葱切葱花。
7.
起锅倒20ml油,油热放入5克盐,加入200克鲶鱼煎至两面微黄。
8.
然后加入10克姜、10克蒜、1勺料酒、5克盐,再加300ml清水,大火烧开,转小火炖25分钟。
9.
接着加入50克黄瓜、3克味精炖5分钟。
10.
最后撒上10克葱花即可。
1.鲶鱼去腮,去内脏洗净,切成段。
2.葱切段,姜切片,蒜扒瓣,放入料酒,醋,酱油,盐,白糖,大料。
3.锅中倒入食用油,烧至八分开。
4.倒入碗中辅料爆香。
5.放入水,水量大概能没过鱼,大火烧开,放入鱼。
6.中火炖15分钟左右,出锅装盘,香菜洗净切段撒上。
红尾鲶鱼能吃,它的营养丰富,可以放心吃。
红尾鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏为最佳食用季节。红尾鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
可以,但是不要经常喂
人吃的咸的淡水虾皮可以喂鱼。但不建议多喂。喂的时候要剁碎点。
我还是比较建议用专门的饲料喂专门的动物比较好,因为他们的饲料配方都是跟所适合喂得动物需要的营养比例配置的。咸虾米一般成分:蛋白质:13%天然脂肪:3%天然粗纤维10%非脂肪物含量12%钙质12.5%
虽然说有的鱼籽的营养价值是非常丰富的,但在这里需要提醒人们的就是鲶鱼的鱼籽是不能吃的,虽然鲶鱼是非常美味的但是它的鱼籽是有毒的,鲶鱼的鱼籽中是含有卵毒的,而且如果人们只是通过普通的烹调和加热的处理方法,是根本不可能破坏鲶鱼鱼籽中的毒素,而且鲶鱼的鱼籽是呈现绿色的,正常一般可以吃的鱼籽都是呈现黄色,所以人们要注意不能食用鲶鱼的鱼籽。
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