腌香椿隔夜能吃吗？ 腌香椿变酸了还能吃吗？

一、腌香椿隔夜能吃吗？

，腌香椿隔夜是可以吃的，腌香椿当天腌的并不好吃，隔夜吃是可以的，也可以多腌一些装在瓶子里放入冰箱随时都可以吃，香椿可以炸香椿鱼可以摊鸡蛋香椿烫过之后还可以做馅料香椿含有营养丰富，含钙，磷，钾，钠等成分，具有保健美容的功效

二、腌香椿变酸了还能吃吗？

腌香椿变酸了不能吃了

发酵太久变酸了可能是发酵时间过长导致，也可能是霉菌和细菌滋生导致，其中如果是发酵时间过长导致的变酸能吃，但如果已经变质，则不建议吃。

香椿，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。

三、香椿直接用盐腌能吃吗？

香椿可以直接用盐腌制食用。

香椿摘回来择好洗净凉干水分，用无水，无油的容器，把香椿放进去，撒上适量盐腌制，一天用手揉上一到两次，这样腌得匀。

香椿也叫做香椿芽，在没有完全煮熟的香椿芽内存在有硝酸盐，并且硝酸盐的含量非常的高。如果生吃的话就有可能会导致体内的钙质流失，所以我们建议还是要把香椿芽放在开水锅中煮上一分钟左右然后再吃。

香椿可以生腌，香椿摘回耒择好洗净凉干水分，用天水，无油的容器，把香椿放进去，撒上适量盐腌制，一天用手揉上一到两次，这样腌得匀。

四、孕妇能吃香椿芽吗？

在怀孕期间是可以吃香椿芽，香椿芽是香椿树的嫩芽，含极丰富的营养。香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质，而且中医还认为香椿芽味苦性寒，具有清热解毒、健胃理气的功效，怀孕期间会出现早孕反应，吃香椿芽可以更好的促进食欲，但是最好腌制一个星期后再吃，更为安全。

五、孕妇能吃生腌虾吗？

不可以。

生腌虾是由活虾、葱、姜、蒜制作而成，孕妇吃生腌虾可能会对自身以及宝宝的健康造成影响。在怀孕期间还要注意补充蛋白质，以促进宝宝的骨骼发育。

怀孕后可能会随着激素水平的改变，出现一系列的妊娠反应，虽然生腌虾的口感比较好，肉质滑嫩、味道鲜美，但是生腌虾含盐量相对比较高，刺激性也比较强。另外生腌虾的主要食材是活虾，未经加热的水产中存在较多的寄生虫，如果在怀孕期间吃生腌虾，有可能会感染寄生虫，而对自身和宝宝的健康造成不利影响。

六、腌时间长的香椿能吃吗？

 香椿是一种美味佳肴，大部分人都爱吃，但香椿的季节性很强， 过了春天四五月份以后就没有了。所以人们就腌起来吃， 腌的时间很长，如果在冰箱里冻的可以吃，坏了就不能吃。

七、孕妇能吃自己腌的酸菜吗？

在怀孕后尽量少吃腌制品的，虽然是自己做的，但是含盐量也比较高的，有可能会增加孕妇浮肿或者血压上升的风险的，在怀孕期间尽量少吃或者不吃，这段时间内应该多吃清淡的食物，配合高蛋白的食物来进补，观察体重的变化，注意做好产检，及时保胎。

八、香椿最好腌几天才能吃？

一周后。腌制后的香椿中含有丰富的营养价值，如维生素C以及胡萝卜素、磷、钾等物质，食用后会促进机体代谢，腌制香椿通常在一周后，香椿内的亚硝酸盐含量会逐渐降低，此时吃才有更加安全，但在食用之前建议先用开水焯烫，能让香椿内亚硝酸盐消除，以此减少对身体刺激。

九、香椿可以生腌吗？

可以，但香椿是不建议生吃的。

香椿也叫做香椿芽，在没有完全煮熟的香椿芽内存在有硝酸盐，并且硝酸盐的含量非常的高。如果生吃的话就有可能会导致体内的钙质流失，所以我们建议还是要把香椿芽放在开水锅中煮上一分钟左右然后再吃。

十、腌香椿在冰箱快一年了能吃吗？

将香椿冷冻一年的时间能不能吃,主要看香椿的保存情况,要是香椿保存完好,那么即使是冷冻了一年,也是可以吃的,但要是香椿发生了变质或者腐烂,那么就不可以再吃。 主要有以下方法: 香椿采摘之后,将其清洗干净,按香椿与食盐比例为10∶1腌制,3小时后翻动1次,再腌3小时捞出,之后放入保鲜袋内扎口,置于冰箱冷冻室内快速冻结后,使冰箱恢复正常运转,可贮藏到来年香椿上市。