藏红花孕妇是不可以喝的,藏红花可以起到美容养颜的作用,可以调节人体的气血,但孕妇一旦服用后会导致流产的情况发生,一直被作为民间的堕胎药,所以在孕妇怀孕期间是不能进行服用的,孕期注意定期产检,摄取充分的营养物质,养成良好生活习惯
材料
"红豆 1杯","水 2500cc","白米 3杯","糯米(圆或长皆可) 1.5杯","白米 1.5杯","(也可以改成全糯米) (3杯)","红豆水 3杯","盐 少许",
做法
step1
1:红豆洗净泡水至少3小时(可隔夜),中间建议换水2次以上,泡好后将水倒掉,将红豆倒入锅子,加入水(因为我想要有额外的红豆水喝,所以我大概加了2500~3000cc的水)。开火煮到滚,立刻关火,盖上盖子闷45分钟,好了之后将红豆与红豆水分开放凉,此时红豆基本上是半熟的。
step2
2:待红豆水完全冷却后,准备3杯红豆水,剩下的装瓶冰冰箱,每天一杯可以补血加消水肿。
step3
3:1. 如果使用全白米版本: 将白米洗净,直接倒入红豆水,再铺上红豆,最后再在上面撒上一点点盐,免浸泡即可直接炊饭。2. 如果使用糯米版本: 将米洗净,糯米单独泡红豆水至少1小时,泡好后加入白米、再铺上红豆,最后再在上面撒上一点点盐,即可炊饭了。
步骤1/9 准备好需要用到的食材,洋葱洗干净切成小块,番茄用开水烫一下去掉皮剁成碎,葱切段,蒜和姜切成沫。
2/9热锅烧水,水开后放入虾焯水,虾边红以后捞出。
3/9之后在把花蛤放入焯水。
4/9用虾头、虾壳熬一碗海鲜汤备用。
5/9热锅烧油,,油温3层熟,放葱姜蒜煸炒,放西红柿番茄洋葱炒出味。
6/9放入生米,大米要提前浸泡30分钟,泡出的米水用于熬海鲜汤用。
7/9炒几分钟后,放入海鲜汤焖饭,同时把青豆放入。
8/9焖一会儿感觉水快没有的时候放入虾、花蛤。
9/9最后搅拌到一起,出锅。
1.将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。
2.锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。
3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。
4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可其他:主料:牡蛎.大虾,有条件的同志可以根据自己口味加.不过正宗的西班牙做法就是这两个为主.配料:青椒,胡萝卜,蘑菇.豌豆(后面两个我用的都是罐头)佐料:盐,番茄酱,我加了一点咖喱,是我在餐厅吃的时候觉得有.据说还有一种西班牙海鲜饭专门的酱,说是超市有买的,不过没有找到.还有辣酱(用德国口味的,不要用亚店的那种)大米:不要用我们平时吃的牛奶米,用美国大米,做的干一些.先炒海鲜,然后下配料,加佐料炒出香味,正常情况会出水的,然后加入米饭,炒到水没有,但是又不是太干就可以了
海鲜饭是一道非常美味的饭菜,以下是制作海鲜饭的步骤:所需食材:
1. 米饭
2. 海鲜(虾、蟹、鱼等)
3. 鸡蛋
4. 葱、姜、蒜、干辣椒等调料
5. 菜油
6. 盐、鸡精
制作步骤:
1. 将大米洗净后浸泡半小时,放入电饭煲中,加适量的水煮饭。
2. 在另一个锅中加少许菜油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒等调料,炒出香味后加入海鲜,翻炒至熟。
3. 在另一个锅中打鸡蛋炒熟,备用。
4. 汆烫一些菜叶备用。
5. 在一次炒锅中将饭捞出,加入一些盐和鸡精拌匀,再加入海鲜和菜叶,炒至香热。
6. 将鸡蛋块均匀地铺在饭上即可享用。
炒海鲜饭时可以根据个人口味添加辣椒、豆腐等食材,美味口感更佳。
用料:柴鱼片:1大匙柴鱼片:1小匙去壳虾仁:300g泡发鱿鱼:50g泡发鱿鱼:50g美国玫瑰米:2米杯钮扣香菇:大约十粒左右收起步骤:
1先将美国玫瑰米洗净,用干净的水2米杯泡一个小时备用。
2事前处理:虾仁洗净去除肠泥沥干、泡发干香菇,泡软之后切丝或粒、泡发鱿鱼之后切丝或粒、毛豆洗净沥干备用。
3取一干净的锅加入2.3米杯的水煮到滚之后加入柴鱼片二大匙,烫个五秒就立刻把柴鱼片捞起关火。
4取一石锅或铁锅,加入洗好的米及柴鱼高汤,接着依序加入虾仁、香菇、鱿鱼、毛豆等,最后表面均匀洒上少许盐。
5将整个铁锅或石锅放入电锅蒸(锅外1.5米杯的水)至电锅开关跳起来即可。
第一步:藜麦洗净浸泡约两小时,大米浸泡约半小时,鲜虾洗净去壳剔除背部虾线,可整虾也可将虾切小段(个人认为切小断口感更好)。
第二步:煮大米,开锅后转小火慢熬。
第三步:待米粒熬开后,依次加入藜麦(严盯死守的情况下可以盖上盖子,约10-15分钟)、虾段及蛤蜊(虾肉变红即熟)、姜丝及香芹(小火翻滚2-3分钟即可)、盐(依个人口味)。
第四步:出锅前撒点小香葱。
米集天地之精华,虾蛤则吸海水之灵气。古有盘古开天地,血液流成江河湖泊,肌肉化为肥沃的土地,汗水凝成雨水和甘露,由此蕴育了五谷,繁衍了生灵。虽是神话,但与今日的生活不谋而合。营养丰富的米麦、鱼虾,送给人类一个健康的美食世界,也让人类有能力拥抱整个世界。
孕妇可以适量吃虾类、深海鱼类等海鲜,来补充身体营养所需。
1.虾类:虾类富含丰富的蛋白质、钙、维生素A等有益于孕妇的物质,可以补充孕妇的营养所需,能辅助孕妇通乳,虾类虽有诸多益处,但不适宜对虾类过敏的孕妇食用,以免产生不适,常见的虾类有基围虾、竹节虾、皮虾等。
2.深海鱼类:深海鱼类含有丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸、钙、铁、维生素等有益于孕妇的物质,其中多不饱和脂肪酸中的DHA可辅助胎儿脑细胞发育,深海鱼类虽有诸多益处,但不适宜对深海鱼类过敏的孕妇食用,以免产生不适,常见的有大黄鱼、多宝鱼、鲈鱼、老板鱼等。
孕妇在食用海鲜时,应食用熟食,避免食用生食,以免产生不良反应。
海鲜煲仔饭做法如下
大米倒入锅中,加入适量清水,水开后煮3分钟,倒出大米沥干水份。这一步水份尽量沥干,以防止炸脆米时溅油。
铁锅中倒入250ml大豆油,开大火,油温升高到九成热时,倒入大米,改中火炸制。这一步火太大容易将大米炸焦,用中火慢慢炸,期间不断用锅铲滑动米粒,以保证受热均匀。
米粒炸成金黄的米花,漂浮到油面上就算炸好了,捞出来放入平底盘里均匀铺开,晾凉备用。
锅中留少许油,油热放入姜片爆香,倒入虾壳虾头煎出虾油后淋少许花雕(或料酒)爆香,再加入番茄瓤和一小勺番茄酱(可不加)炒香后倒入适量清水,水开改小火煮10分钟。
捞出虾壳虾头弃之不用,再倒入虾仁、菜心和芹菜粒煮至断生,适量的盐和糖调味,一小勺鱼露提鲜,再把底汤倒入剩饭中,表面撒上金黄的脆米。
食材:
珍珠米200g、白葡萄酒150ml、鸡汤450ml
鱿鱼、虾、西班牙辣肠
红甜椒、番茄、洋葱、欧芹
柠檬、蒜头、黑胡椒
藏红花、海盐、橄榄油
做法:
1.蒜头剁蓉,欧芹切碎,番茄去皮后切丁,洋葱、甜椒同理。
2.西班牙辣肠切片,鱿鱼切圈,虾剥壳去虾线,处理好的海鲜都沥干待用。
3.平底锅内放一点橄榄油,中火炒香洋葱,洋葱炒得略透明时,下蒜蓉、欧芹一起翻炒。
欧芹碎别全都炒完了,留一点最后摆盘用。
4.番茄和甜椒入锅,炒2分钟至番茄出汁甜椒略软时,放入淘洗好的米翻炒。
5.这时就该放藏红花了。加了它,饭的颜色立马就变成金黄了。
6.倒入葡萄酒,加入西班牙辣肠。
7.翻炒至酒气挥发后,再倒入鸡汤,汤要完全浸没米。鸡汤要提前烧到热而不沸待用。
8.加适量盐、黑胡椒调味,转小火15-20分钟,煮至汤汁大部分被米粒吸收为止。
9.将虾和鱿鱼圈均匀地铺在饭上,并往下轻轻按压半埋在饭中,继续煮10-15分钟。
10.等汤汁基本收干,锅底开始出现一层薄薄的锅巴时关火,口感是最好的,吃起来软中带脆,很香。最后撒上柠檬、欧芹碎即可上桌了。
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