步骤 1
猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段
步骤2
砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫
步骤3
放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右
步骤4
一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
步骤5
20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用
一、猪尾凤爪香菇汤
材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许
作法:
1.香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。
2.猪尾切块并氽烫。
上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。
猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错唷!
二、花生猪尾汤
材料:花生、猪尾巴、姜丝、葱花
作法:将猪尾巴切块用开水氽烫后,加入花生仁炖煮约20分钟后调味,即可食用。
这则汤方实在太好了,花生具有催乳的效果,而且猪尾的胶质含量丰富,如果你是干瘦体质,可将猪尾改成猪脚;如果你是怕胖的美眉,也可只喝汤并吃点花生,平常也可多吃一些水煮花生,这对于丰胸效果也很棒唷!
三、猪尾巴莲子红枣汤
材料:猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
作法:1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥;
2.熬猪尾巴汤:3公升水加葱、姜、料酒少许,熬成约1.5公升的汤汁;
3.红枣洗净,乾莲子浸泡2小时;
4.滤出汤汁,把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时;
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;
6.红枣莲子汤可甜、可咸,加糖或加盐自行调配
第一款:猪尾花生汤
材料:猪尾一条、花生50g,红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
做法:①将猪尾巴剔干净猪毛,清洗干净,切段;②锅中加水烧开,加入少许料酒,切好的猪尾巴飞水;③将以上材料一起加入砂煲中,红枣、蜜枣去核,加入适量的水;④大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:猪尾花生汤具有丰胸、滋阴补肾、养颜护肤等作用,特别适宜女性朋友服用,尤其是经常加班熬夜的朋友,是一款滋补的养生食膳。
第二款:杜仲猪尾汤
材料:猪尾一条,杜仲30g,核桃3个,黑豆30g,料酒,盐适量。
做法:①将猪尾巴的毛清理干净,洗净切块;②核桃去壳取肉;③锅中烧开水,加入少许料酒,将切好的猪尾巴飞水;④将以上材料一起加入砂煲中,加入适量的水;⑤大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、壮筋骨、益骨髓等作用,特别适合成年男性朋友经常服用,尤其是久坐或经常加班熬夜的,是男性朋友的滋补靓汤。
食材:
黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把
1
准备好食材,买猪尾巴的时候要买那种长的,因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富,超好吃。
2
先将黑豆用温水浸泡2小时左右,有条件的可以浸泡过夜,煮的时候就省时很多。
3
猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
4
用温水冲洗干净血沫子,放入电饭锅内胆。
5
红枣去掉核切片,和枸杞提前十分钟浸泡好。
6
将所有食材放入电饭锅内
7
加入适量的清水,放入电饭锅里。
8
盖上盖子,启动臻米电饭锅的煲汤键,用时45分钟即可熬成老火靓汤。
9
最后调入盐调味,再焖几分钟即可食用,看看,是不是汤特别的鲜浓。
第一款:猪尾花生汤
材料:猪尾一条、花生50g,红枣数个、生姜数片、蜜枣两个、料酒、盐适量。
做法:①将猪尾巴剔干净猪毛,清洗干净,切段;②锅中加水烧开,加入少许料酒,切好的猪尾巴飞水;③将以上材料一起加入砂煲中,红枣、蜜枣去核,加入适量的水;④大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:猪尾花生汤具有丰胸、滋阴补肾、养颜护肤等作用,特别适宜女性朋友服用,尤其是经常加班熬夜的朋友,是一款滋补的养生食膳。
第二款:杜仲猪尾汤
材料:猪尾一条,杜仲30g,核桃3个,黑豆30g,料酒,盐适量。
做法:①将猪尾巴的毛清理干净,洗净切块;②核桃去壳取肉;③锅中烧开水,加入少许料酒,将切好的猪尾巴飞水;④将以上材料一起加入砂煲中,加入适量的水;⑤大火煲开后转小火再煲2小时,加入食盐调味即可。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、壮筋骨、益骨髓等作用,特别适合成年男性朋友经常服用,尤其是久坐或经常加班熬夜的,是男性朋友的滋补靓汤。
猪尾煲黑豆汤好
食材:
黑豆80克、猪尾1根、姜片4片、米酒20克、胡椒粉2克、清水适量、盐适量、红枣10个、枸杞1小把
1
准备好食材,买猪尾巴的时候要买那种长的,因为猪尾巴这部分胶原蛋白十分丰富,超好吃。
2
先将黑豆用温水浸泡2小时左右,有条件的可以浸泡过夜,煮的时候就省时很多。
3
猪尾巴砍小段后放入冷水煮沸3分钟捞出。
4
用温水冲洗干净血沫子,放入电饭锅内胆。
5
红枣去掉核切片,和枸杞提前十分钟浸泡好。
6
将所有食材放入电饭锅内
7
加入适量的清水,放入电饭锅里。
8
盖上盖子,启动臻米电饭锅的煲汤键,用时45分钟即可熬成老火靓汤。
9
最后调入盐调味,再焖几分钟即可食用,看看,是不是汤特别的鲜浓。
牛骨煲萝卜汤好。做法如下:
步骤1
牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML
步骤2
电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉
步骤3
加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可
步骤4
电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点,很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃
牛骨煲萝卜汤好。做法如下:
步骤1
牛骨头半根,切碎(请卖家帮忙切碎)将牛骨头洗干净,放入电饭煲中。加入清水到最高水位置线,加入葱结,姜片,料酒10ML
步骤2
电饭煲启动煲汤功能,(用沙锅的话,用大火将汤煮开)。将汤快煮开时候,会有很多浮末,用大勺子将浮末撇掉
步骤3
加入一小勺子醋(10ML),盖上盖子,煲4个小时即可。用沙锅的话,改成最小的火,煲3-4个小时即可
步骤4
电饭煲4个小时后,就这样了,表面有厚厚的一层油。将汤和油分离成两个碗。油放着可以用来平时烧蔬菜汤时候放一点,很香。汤可以加点点盐和纯牛奶拌匀了喝,特别的鲜美。骨头可以蘸点酱油或者椒盐,抓着啃来吃
搭配花生最好吃
用料:
猪尾骨200克
花生240克
眉豆160克
姜1小个
盐适量
清水550毫升
做法:
1/9花生提前用冷水浸泡两小时以上。
2/9猪尾骨用冷水浸泡十分钟,去血水。
3/9锅里面加水烧开,放猪尾骨煮至浮沫上来。
4/9猪尾骨捞出来,用冷水冲洗干净。
5/9眉豆清洗干净,姜去皮切丝。
6/9花生清洗干净。
7/9全部食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。
8/9电压力锅选择煲汤键,二十分钟后汤煲好关电源。
9/9待电压力锅自动泄气,开锅盖。放适量盐,搅拌均匀。盛碗晾凉就可以喝汤了
材料:
- 猪腰 2个
- 猪尾巴 1根
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 猪腰清洗干净,去掉腰油和筋膜,切成小块备用;
2. 猪尾巴清洗干净,焯水去腥备用;
3. 生姜切成片;
4. 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味;
5. 将猪腰和猪尾巴放入锅中煸炒一会儿,加入料酒煮开后倒入足够的清水,加入适量的盐和胡椒粉;
6. 小火煮2-3个小时,直到汤变浓稠,猪尾巴可以轻松脱骨,猪腰熟烂即可。
注意事项:
1. 猪腰猪尾巴在烹饪前需要焯水去腥味;
2. 猪腰需要去掉腰油和筋膜,以免影响口感;
3. 煮猪腰猪尾巴汤的时候要小火慢炖,这样才能保证猪腰和猪尾巴煮熟烂;
4. 炖好的汤可以根据个人口味加入适量的调料,比如醋、葱花等。
希望这个做法能够帮到您,祝您做出美味的猪腰猪尾巴汤!
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