鲜奶制作的酸奶更好。1. 鲜奶本身的味道和质量更好，所以通过鲜奶制作的酸奶在味道和质量上都更胜一筹。2. 鲜奶制作的酸奶中含有更多天然的营养成分，如乳蛋白和钙等，对身体健康更加有益。3. 考虑到鲜奶制作的酸奶在口感和营养上都更胜一筹，而且鲜奶相比奶粉更加天然和健康，所以在选择酸奶的时候，应该选择鲜奶制作的酸奶。
营养价值：鲜奶是天然的乳制品，富含蛋白质、钙、维生素B2和维生素D等营养成分。它提供了全面的营养，有助于骨骼健康和身体发育。酸奶是通过乳酸发酵制成，比鲜奶含有更多的益生菌和活性乳酸菌，对肠道健康有益。
消化吸收：对于消化系统敏感或有乳糖不耐症的人来说，酸奶可能更容易消化，因为其中的乳糖已经部分分解成乳酸。而鲜奶中含有乳糖，需要乳糖酶来帮助消化。
饱腹感和控制体重：酸奶相对较浓稠，含有较高的蛋白质和脂肪，可能会给人更强的饱腹感。如果你希望控制体重或减肥，酸奶可能是一个更好的选择。
胃不好的人，喝酸奶比较好。酸奶包含了纯牛奶中的所有营养成分，但却比纯牛奶更容易消化吸收。胃病常见症状有烧心，腹部隐痛，胀痛，腹胀，嗳气，食欲不振，反酸，恶心呕吐，乏力便秘或腹泻等反应。
骆驼奶是鲜奶还是酸奶好，可以根据自己的口味进行选择。但是如果从营养的角度上来分析的话，骆驼奶如果做成了酸奶，营养会更加丰富也更好吸收。
不管是牛奶骆驼奶还是羊奶，做成了酸奶之后的营养成分会有所增加和有所改变，更利于机体的吸收。里面的蛋白质分子以及脂肪都会进行分解，更利于在肠道内定植及产生更丰富的氨基酸。也更加容易被肠胃分解吸收。同时食也会含有大量的乳酸菌，对肠道的菌群平衡也是大有帮助的，所以酸奶比鲜奶更具有营养。
奶粉做酸奶是不可行的哦,因为奶粉经过加工之后已经不适合做酸奶了。鲜奶做的话注意要做好杀菌准备,一定要煮沸哦。由于纯奶之前已经经过严格的杀菌流程,所以纯奶的话只需要加热到适当温度就可以了。当然就营养价值来说,纯奶的效果最好啦。酸奶的营养价值远远超过新鲜牛(羊)
巴适益生菌酸奶和鲜奶都是很好的，但是他们的作用是不一样的，酸奶一般来说对于肠胃功能不好的人有很好的调节作用，而鲜奶主要是以补充钙和蛋白质为主
在怀孕期间的话，喝酸奶和牛奶的话都是一样的可以根据个人的口味来进行选择，然后也可以多喝一些纯牛奶，因为纯牛奶的话可以起到补钙的作用，酸奶的话可以促进肠胃蠕动，预防便秘的情况，孕期的时候也要多注意营养可以多吃一些清淡的食物，同时也要定期到医院进行产检。
简单的说都属于奶类，营养价值是差不多相等，不同的是酸奶有促进消化的作用。因为酸奶里面含有益生菌，能够帮助消化食物，所以最好的办法是酸奶和牛奶各占一半食用为好。宝宝不喜欢喝牛奶、酸奶，是因为不喜欢这个口感，所以你可以给她喝带有各种口味的奶制品，增加她的食欲。
1.新西兰的奶粉很常见，国内很多做蛋糕，奶茶，饮料等大部分都是用的新西兰的，用国内的倒是很少，所以不要被这种进口奶粉所引导。
2.奶粉是牛奶高温喷淋成的粉末，所以其中的维生素A和C还有氨基酸损失较多，但是乳糖会有所增加，我不知道你要买的奶粉是不是后期进行了补充，如果补充了，也差不多，但是真要分出个好坏。还是鲜奶好。
3.酸奶发酵用的乳糖比较多，奶粉里面乳糖会略多一点，所以发酵会快点，但是你说的用暖水瓶发酵还是不如买发酵机。
4.其实营养成分差距不太大，但是味道和口感差距还是不小的，所以看看你还是喜欢哪种口味买哪种啦，喝自己喜欢喝的这不是更好吗，如果看营养价值的话还不如吃鸡蛋吃牛肉呢。
酸奶和牛奶原则上来说可以一起喝的，但是建议最好分开喝，酸奶需要冷饮，牛奶建议热饮。牛奶睡前喝比较好，可以帮助睡眠，而酸奶建议饭后喝，可以促进肠胃的吸收，帮助消化。酸奶和牛奶都有一定的好处，最好合理饮用的，但是建议最好分开喝。
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