花豆腐：主要是用到了青菜、豆腐、鸡蛋与盐，先把半个鸡蛋大小的豆腐，用火煮开并研碎，再取五至八片的青菜叶并清洗干净，之后用开水烫一烫后剁碎，把鸡蛋煮熟，蛋黄取出来后备用，先把青菜与豆腐拌在一起，可加入适量的盐，再把鸡蛋黄研碎放到上面，吃的时候上锅蒸煮五至八分钟左右的时间，一定要注意，豆腐不可以煮老，青菜也不能使用菠菜来替换。
土豆地雷：主要是用到了香菇、大米、猪肉陷、奶酪、圣女果、海苔、酱油以及食盐，先把米饭蒸熟，香菇清洗干净后切成丁状，油加热之后放入适量的肉末炒上片刻，再把香菇放进去，并加入适量的食盐与酱油进行调味，把米饭放到碗里面压实，并且倒扣在盘子里面，再把炒好的菜放上一圈，在海苔上面剪出眼睛和嘴巴，奶酪片要做出牙齿状，圣女果要注意使用菜梗放到米饭的上面。
水果藕粉粥：主要是用到了猕猴桃、苹果、藕粉以及香蕉，先把水果切碎，再用奶瓶盖做量器，一瓶盖水加上半瓶盖藕粉这样的比例进行计算，根据宝宝食用调制，使用中火把藕粉煮熟，起锅之前把水果放进去，稍微一煮就可以了，这个粥现吃现做即可。
宝宝可以吃的辅食也是比较多的，例如吃一些鸡蛋，牛奶，豆制食品，鱼肉，蔬菜，胡萝卜等各种都是可以进行使用的，是可以根据宝宝自身的喜好来进行添加食谱的，因为每个宝宝的喜好也是有所不同，所以是可以根据宝宝的喜好来进行添加，这样也能够预防宝宝出现挑食。
1岁的宝宝可以吃2-3餐的正餐，如早餐可以喝奶，一般1岁小儿只喝奶还会感到饥饿，可添加蛋黄、面包或者蛋糕等食品；中午可以吃包子、饺子、馄饨，或者菜肉粥；晚餐与中餐基本上类似。
1天保证有1次肉食，肉需搭配吃，如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等可轮换食用。一般1岁以内吃蛋黄，1岁以后逐渐加入蛋清，如蒸鸡蛋羹时可以加入少量蛋清，需先观察对蛋清是否消化、过敏，如果没有过敏，可以逐渐过渡成全蛋蛋羹。
肉类与鸡蛋每天都需保证，特别是肉类，因为肉里营养比较丰富，包括肝类可与肉类互换。
一岁七个月的宝宝早餐应该以清淡为主，多吃一些容易消化的食物，可以吃一些稀粥，面条，米饭之类的食物，也可以适量的让孩子喝一些奶，吃鸡蛋羹等食物。因为孩子还太小，食物里不要放太多的盐。一岁多的宝宝乳牙已经渐渐长得很多，咀嚼功能和消化功能都已经不断的增强，所以它的饮食也应该多样化，平时可以适量的让孩子吃一些蔬菜水果，吃一些肉泥，谷类等食物。
为了给一岁宝宝补铁，可以尝试以下食谱及搭配：
猪肝搭配蔬菜：可以做成猪肝泥或猪肝粥，搭配富含维生素C的蔬菜，如菠菜、花椰菜等，有助于提高铁的吸收率。
牛肉或羊肉搭配土豆：可以炖烂后捣成肉泥，搭配蒸熟的土豆泥，营养丰富，易于消化。
蛋黄或鸡肝搭配米粉：可以将蛋黄或鸡肝蒸熟后捣成泥，与米粉混合搅拌，做成糊状食物，易于消化吸收。
黑芝麻酱搭配面包或饼干：将黑芝麻磨成酱，与全麦面包或饼干一起食用，可以补充铁质和营养。
豆腐搭配鱼肉：豆腐含有丰富的植物性铁质，而鱼肉富含优质蛋白质和维生素B12，两者搭配可以提供丰富的营养素。
需要注意的是，不同时期宝宝补铁方法也不同。以上食谱及搭配仅供参考，具体还需根据宝宝的实际情况进行调整。同时，在给宝宝添加补铁食物时，应逐渐增加食量，避免过量摄入。
1岁宝宝食谱 香甜翡翠汤
食物原料：
香菇、鸡肉，豆腐、西蓝花各20克。鸡蛋液适量，高汤，盐各少许。
制作方法：
1、香菇泡发，去蒂，洗净，切成细丝；鸡肉洗净，切粒；豆腐洗净，用沸水焯过后，压成泥；西蓝花洗净，用沸水焯烫熟后切碎。
2、锅内加高汤煮沸，下入香菇丝、鸡肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西蓝花碎和蛋液，焖煮3分钟左右，再加少许盐调味即可。
营养经：
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
1岁宝宝食谱 番茄洋葱鸡蛋汤
食物原料：
番茄，洋葱各50克，鸡蛋1个。海带清汤、盐、葱花、酱油各适量。
制作方法：
1、将番茄洗净，焯烫后去皮，切块；洋葱洗净，切碎；鸡蛋打散，搅拌均匀。
2、锅置火上，放入海带清汤，大火煮沸后加入洋葱碎、酱油，转中火再次煮沸后，加入番茄块，转小火煮2分钟。
3、将锅里的番茄和洋葱汤煮沸后，加入蛋液。搅拌均匀后加盐，葱花调味即可。
营养经：
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
一岁半宝宝需要摄入足够数量的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素和矿物质。比如:蔬菜牛肉粥，鱼肉蒸糕，苹果麦片粥，杂蔬丸子，混合果蔬汁，豆腐鱼头汤，丝瓜豆腐羹，豌豆炒虾仁等等。
从健康角度来讲，宝宝只需要大量、新鲜而精心制作的食物，来达到营养平衡。而奶粉或牛奶依然是孩子所需要蛋白质的主要来源，所以每天保证奶的摄入。
一岁宝宝的最佳食谱应包括多种食物，如蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪。
蔬菜可以提供维生素和矿物质，水果提供纤维和抗氧化剂，全谷物提供能量和纤维，蛋白质可以来自鱼、鸡肉、豆类等，健康脂肪可以来自橄榄油、鳄梨等。
同时，避免添加盐和糖，尽量选择新鲜食材，逐渐引入各种食物，以满足宝宝的营养需求。
1、奶类：比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适，可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。
2、鸡蛋，或者鸡蛋做的食品。
3、海鲜：比如鱼，还可以吃些虾皮，进行钙元素的补充。
4、坚果：也存在钙元素，比如瓜子、花生、核桃；
6、水果：当中也有部分含有钙元素，像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。
7、裙带菜。
8、绿色蔬菜。
9、牛肉、鱼肉。
10、芝麻。可以给孩子做成手工芝麻酱。
1、蜜汁南瓜泥
食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法：南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。
营养提示：南瓜富含胡萝卜素，能保护人的眼睛，让人拥有明亮双眼，还能全面提高人体免疫力。
2、蛋黄粥
食材：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量，蛋黄1个。
做法：把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。
营养提示：鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴等。
有很多蔬菜都适合做蔬菜汁或者蔬菜汤，例如胡萝卜、菠菜、青江菜、高丽菜、小白菜等，妈妈可以依据当季季节来选择适当的蔬菜种类。
1、番茄蔬菜粥 食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克。做法：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块。将这些蔬菜放到锅里煮。将蔬菜和白米加水一起煮成粥。用搅拌机将煮好的粥打成糊。过滤去渣，即可给宝宝喂养。营养提示：西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。
2、莲藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水适量。做法：先将藕刮净，切成薄片。再将粳米淘洗好。在锅中放入莲藕。再倒入米，加适量的水，一起煮熟成莲藕粥。营养提示：藕有较好的收涩止血作用，并能清热生津，可治疗脾虚久泄、便中带血。
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