孕妇是可以吃胡萝卜的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、各种维生素及钙质、铁质、磷质及膳食纤维等，适合孕妇食用。但孕妇营养一定要全面，不能说天天吃胡萝卜，或以胡萝卜为主食。要多吃一些富含蛋白、维生素、微量元素的食物，且要少吃多餐。
西红柿炒鸡蛋孕妇能吃的，西红柿含有丰富的B族维生素和维生素C、维生素P、胡萝卜素、番茄红素、矿物质、有机酸等，西红柿的含糖量低，在4%，是糖尿病患者的适宜蔬菜。而鸡蛋富含优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素E、B族维生素和矿物质，营养丰富，是糖尿病患者优质蛋白的补充来源之一。
1、主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克。
2、调料：姜5g，大葱10g，盐2g，白砂糖5g，胡椒粉适量。
3、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
4、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
5、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
6、沥油，油待用。
7、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
8、放入鸡蛋。
9、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
10、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
基本上做出来的菜还是比较好吃的。个人观点。请指正
1.胡萝卜出芽子一般能吃。胡萝卜长芽并不会产生毒素，但营养价值会降低。
2.胡萝卜长芽以后胡萝卜内部并不会产生有毒物质，所以长牙以后的胡萝卜可以正常吃，但是胡萝卜长芽以后，胡萝卜里面大部分的营养会供应新芽生长，所以里面的营养元素会大量流失，吃长芽的胡萝卜不能起到很好的补充营养作用，偶尔的吃一次长芽的胡萝卜是可以的，但不能长时间吃长芽的胡萝卜。
3.胡萝卜长芽大多是由于储存的时间过长或者储存的条件不当导致的，所以平时购买胡萝卜后要及时食用，如果吃不完可以套上保鲜膜放在冰箱的冷藏室储存，即使在冰箱里也不要储存时间过久。
4.胡萝卜有大量的胡萝卜素，进入身体后能转化为维生素A，能够起到补肝明目的效果，对于皮肤也有一定的好处。
首先把鸡蛋炒熟盛出，锅中加油，放入木耳和胡萝卜炒两分钟加入炒好的鸡蛋，放入调料即可
孕妇可以吃黄瓜炒鸡蛋。黄瓜可以去火，鸡蛋可以补充优质蛋白。怀孕早期要注意多休息，避免碰撞导致流产发生。怀孕早期杜绝性生活，饮食上要以清淡为主，少量多餐。怀孕中期，因为胎儿生长速度比较快，这时候要多多补充营养，避免胎儿和孕妇出现缺钙的现象。
孕妇可以吃青椒炒鸡蛋。青椒具有止痛，预防癌症，提高食欲的作用。鸡蛋中含有大量的蛋白质，对孕妇营养有很大的帮助。孕妇早期不要过于劳累，避免性生活，因为怀孕早期是最容易出现流产的情况。怀孕中期要适量的增加一些营养，促进胎儿的生长发育。怀孕晚期因为胎儿变大，要避免碰撞，以防出现早产的现象。
胡萝卜切丝，切片都可以，先把鸡蛋炒好，然后放胡萝卜一起炒
胡萝卜切丝，鸡蛋打散，热锅凉油，油热先把鸡蛋炒熟盛出，再少放点油把葱花蒜末炒香再放胡萝卜炒熟放鸡蛋加调味料即可
食材准备好：胡萝卜2个，鸡蛋干1块，蒜头数瓣胡萝卜去皮洗净切片，鸡蛋干外包装袋去掉，过一下水同样切片，蒜头去皮切碎，油锅加热，蒜蓉下锅煸香，配料煸香后胡萝卜下锅，加少许的开水焖炒一会儿，倒入鸡蛋干，加少许的盐，少许的调味汁。最后翻炒均匀入味了即可。
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