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孕妇下奶的猪蹄汤怎么做呀?

2025-03-09 07:01:51人气:468编辑:鑫依

一、孕妇下奶的猪蹄汤怎么做呀?

1、准备食材:猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮适量。

2、猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

3、大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和葱段,继续煮5分钟。

4、煮好之后关火,把猪蹄捞起来,水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄,把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉,沥干水分放好

5、把洗好的猪蹄放到高压锅中,并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,放入适量的清水,水的分量以淹没食材为准。

6、开大火,把汤煮开。水开之后把大火转成小火,慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了,出锅之前记得加食盐调味。

二、猪蹄汤怎么做下奶?

主材:猪前脚1只,黄豆4两。

配料:八角1个,生姜1块,香葱2棵,精盐5克,料酒50克,鸡精5克。

操作步骤

1,猪脚洗净,与冷水同时下锅,加入料酒,香葱白,姜片煮10分钟,去除浮沬,捞起。

2,黄豆用温水泡软。

3,炖锅中加水,放入猪脚,黄豆,八角,隔水炖3个小时,加入盐,鸡精,撒上葱花即可

三、下奶猪蹄汤怎么做?

下奶猪蹄汤是一道传统的滋补汤品,常用于产后催乳。以下是制作下奶猪蹄汤的步骤:

材料:

- 猪蹄:1-2只

- 花生(带皮):适量

- 黄豆(带皮):适量

- 红枣:6-8颗

- 当归:适量

- 黄芪:适量

- 枸杞:适量

- 姜片:几片

- 盐:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 猪蹄清洗干净,剁成块,用开水焯一下去除血沫和杂质。

2. 花生和黄豆提前浸泡数小时,以便更好地煮熟。

3. 红枣清洗干净,去核。

4. 当归、黄芪和枸杞清洗干净,备用。

5. 将焯好水的猪蹄放入炖锅中,加入浸泡好的花生和黄豆。

6. 加入红枣、当归、黄芪和枸杞,以及姜片。

7. 倒入足够的清水,水量要没过所有食材。

8. 开大火煮沸后,转小火慢炖1-2个小时,直到猪蹄熟烂,汤汁浓郁。

9. 根据个人口味加盐调味。

10. 煮好后,撇去表面的油脂,即可食用。

注意:

- 当归和黄芪具有很好的补气血作用,适合产后女性食用。

- 猪蹄富含胶原蛋白,有助于乳汁分泌。

- 炖汤时要用小火慢炖,这样可以使汤汁更加鲜美,营养成分也更易被人体吸收。

- 如果担心油脂过多,可以在汤快煮好时去掉表面的浮油。

四、下奶猪蹄花生汤怎么做?

用料

猪蹄 半只

花生 1把

姜 5片

枸杞 20粒左右

水果玉米 1根

盐 适量

做法步骤

步骤 1

猪蹄冷水下锅,放入两片姜,煮至开锅,然后再煮3分钟左右至血水出来。

步骤 2

花生提前2小时用热水侵泡。

步骤 3

枸杞洗好,姜片切好。用砂锅提前做好水,烧开。

步骤 4

花生米去皮包好,此步最重要,是汤奶白色的关键,如果不去皮,汤炖出来是红的。

步骤 5

水开后放入焯好的猪蹄和姜片、枸杞、玉米。大火烧开后转小火炖2小时,出锅前加适量盐

五、猪蹄汤怎么做下奶最好?

猪蹄汤被认为是一种有利于促进乳汁分泌的营养补品,以下是制作猪蹄汤下奶的做法:

所需材料:

猪蹄、姜片、枸杞子、淮山、当归、红枣、桂圆肉、盐。

制作步骤:

1. 将猪蹄焯水洗净,然后用冷水浸泡30分钟,以去除残留的血水。

2. 准备好炖盅,将猪蹄放入炖盅中,加入足够的水,水位要稍高于猪蹄,然后加入姜片和枸杞子。

3. 将淮山、当归、红枣、桂圆肉等加入炖盅。

4. 炖盅放入电炖盅或炖锅中,大火炖开后转入文火,慢慢炖两个小时左右。

5. 加入适量盐调味,然后再炖10分钟左右即可。

小贴士:

1. 炖汤时可以考虑多加些淮山和红枣,以增加奶汁的营养价值。

2. 炖汤时猪蹄也可以加入适量的鸡爪或鸭脚等富含胶原蛋白的食材,以增加汤汁的鲜美和口感。

3. 要注意炖制的时间,让猪蹄煮烂,以便更好的释放其营养成分。

总之,猪蹄汤是一种有利于下奶的美食,制作简单易行,口味香醇,可以很好地改善母乳不足的情况。需要注意的是,在制作过程中应注意清洗食材,调味时适量,以保证药食两得的效果。

六、炖猪蹄下奶汤怎么做?

1.木瓜大枣猪蹄汤 做木瓜大枣猪蹄汤,主要用到的材料就是猪蹄、木瓜和大枣,还可以搭配姜片和米酒等辅料。第一步是把猪蹄切成小块,焯水去腥味,木瓜刮皮切成快,大枣也清洗干净。把焯好水的猪蹄块、木瓜块、大枣和姜片放入锅中,然后加入没过猪蹄的水,开大火煮开,煮开以后改为小火慢炖,直到把猪蹄煮烂,适当的加少量的盐来调味。木瓜和猪蹄都有催奶的作用,是产妇下奶时的首选。

2.芝麻黑豆猪蹄汤 芝麻黑豆猪蹄汤需要用到的材料有猪蹄、黑芝麻和黑豆。首先应该所有需要用到的材料清洗干净,猪蹄切小成焯水,黑芝麻和黑豆清洗干净并炒熟。然后把焯完水的猪蹄和炒熟的黑芝麻、黑豆放到锅里加水进行炖煮,直到猪蹄煮的熟烂时,就可以让产妇来喝汤下奶了。黑芝麻和黑豆都有补肾的效果,猪蹄有利于补血通乳,这款汤对于改善产妇奶水不足、身体虚弱的效果很好。

七、月子下奶猪蹄汤怎么做?

食材:猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克

1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用

2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可

八、猪蹄木瓜下奶汤怎么做?

1、木瓜去皮及籽,洗净、切块;花生泡水约1小时,洗净、沥干。

2、猪脚、花生下锅,倒入矿泉水用高压锅大火压15-20分钟。压好后把浮油捞掉,再把汤倒入沙锅。

3、加入木瓜慢火炖至熟烂,加入葱段、盐即可。

木瓜猪蹄汤的做法二:木瓜鲫鱼猪蹄汤

材料:木瓜半个、白鲫鱼一只、猪蹄一只、甜杏仁2钱。

做法:

1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。

2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加猪蹄,加杏仁。

3、木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。

九、木瓜猪蹄下奶汤怎么做?

1/6红枣洗净备用。

2/6木瓜去皮和籽,洗净切大块。

3/6锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水。

4/6猪蹄焯水后洗干净备用。

5/6砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。

6/6再开小火慢慢煲1.5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟加盐即可

十、猪蹄花生汤怎么做下奶?

准备好猪蹄2只,花生半碗,辅料准备盐、姜、葱等适量。

1、选干净新鲜的猪蹄,最好选前蹄,前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净,还要用小刀轻轻刮去上面的污渍,再用清水冲洗。

2、把洗好的猪蹄切成小块的,放到沸水中,加入料酒和葱段,慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉,还可以让汤没有那么油腻。

3、花生提前10分钟用清水浸泡,稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

4、姜切两片,葱切成段,洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

5、加清水,清水要淹没所有的食材才可以,最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了,因为高压锅比较快;炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火,不能一直用大火。

6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

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