1、用料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克。
2、菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。3、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
4、把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
5、排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
6、烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
7、把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可
建议最好是用红糖炒糖色后建议用高压锅来煲汤纯排骨即可,在怀孕后一般食欲都是比较差的,所以适当的进补对胎儿的发育是有帮助的,这段时间内应该多吃温补的食物,计算预产期的时间,看看体重的变化,但是不要着凉,多吃蔬菜水果和牛奶,瘦肉等。
材料:排骨 200克、胡萝卜 半根、生姜 适量、水 适量、大米 200g、葱花 适量。
做法:
一、准备好所有食材,放一旁备用。
二、排骨提前浸泡半小时,泡出血水。
三、锅中烧开水,倒入排骨,将排骨煮至表面变色后再煮一分钟,捞出过凉水,洗去浮沫。
四、将大米,排骨和生姜片一起放入锅中,加入适量清水。
五、粥快煮好的时候将胡萝卜去皮切碎。
六、锅内放入胡萝卜碎,搅拌均匀,煮2分钟。
七、搅拌均匀后即可盛出,撒点葱花就完成了。
孕妇在孕期需要摄入充足的营养以支持胎儿的生长发育。排骨是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,适合孕妇食用。以下是一款简单又美味的孕妇排骨做法:
材料:
1. 排骨500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 红枣6颗
5. 枸杞10克
6. 食盐适量
7. 胡椒粉适量
做法:
1. 将排骨洗净后,用开水焯一下,去除血水,捞出备用。
2. 生姜切片,大葱切段备用。
3. 将焯好水的排骨放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段,大火烧开,转小火炖煮40分钟。
4. 在炖排骨的过程中,将红枣洗净、去核,枸杞洗净备用。
5. 排骨炖煮40分钟后,加入红枣和枸杞,继续炖煮10分钟。
6. 最后加入适量的食盐和胡椒粉调味,再炖煮2-3分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
7. 出锅前,可以撒上少许葱花作为点缀。
这款孕妇排骨汤不仅营养丰富,而且口感鲜美。红枣和枸杞为汤品增添了些许甘甜,有助于孕妇开胃。在孕期,孕妇可以适当食用这道排骨汤,以满足身体所需的营养。同时,请注意适量摄入,避免过量。
1、食材:排骨500g、玉米1根、豆角100g、桂皮1根、花椒20粒、白糖15g、胡萝卜1根、姜1小块、八角2个、盐少许、黄豆酱3大勺。
2、做法:锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;
3、汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;
4、加入三大勺黄豆酱,再加入白糖;
5、放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;
6、汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜,继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
银耳果羹适合。
食材:银耳(干)25克,苹果250克,糖桂花3克,白砂糖50克
做法
1.银耳温水泡发后去蒂洗净。
2.苹果洗净后去皮,切成片。
3.锅内加水800毫升,放入银耳,煮沸后改用文火炖25分钟。
4.加入白糖、苹果片,再度沸腾时起锅,食用前放糖桂花搅匀即可。
可以适当的做一些南瓜红枣粥,还可以吃蒸南瓜、南瓜炖排骨都很好,女性在怀孕期间要多吃一些蔬菜和水果,多吃一些蛋白质丰富的食物,不要吃生冷辛辣刺激的食物
1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间换1-2次水。2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。3、焯去血沫,捞出温水冲净。4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟。5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。
菠菜含有丰富的营养成分,如铁、钙、维生素C等,对于孕妇的健康和胎儿的发育都有益处。以下是一些适合孕妇吃菠菜的做法:
炒菠菜:将菠菜洗净切成段,锅内放油烧热,放入蒜末、姜末爆香,然后加入菠菜翻炒,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
菠菜蛋汤:将菠菜洗净切成段,锅内放水烧开,加入菠菜和蛋液,煮至蛋液凝固成块,最后加入盐、鸡精等调味料即可。
菠菜炒饭:将菠菜洗净切成段,锅内放油烧热,加入蒜末、姜末爆香,然后加入米饭、菠菜和其他蔬菜或肉类,翻炒均匀后加入盐、鸡精等调味料即可。
需要注意的是,孕妇在食用菠菜时,也需要注意适量,因为菠菜中含有草酸,如果过量食用可能会影响钙的吸收。此外,孕妇在烹饪菠菜时,也需要注意煮熟煮透,以去除其中的有害物质。
1. 炖牛肉或者牛肉煮汤是比较有营养且容易消化的选择,其中牛肉含有多种营养物质,尤其是锌和铁元素,对孕妇的身体健康有很大的益处。
2. 注意选择质量好的牛肉:因为工业化饲养可能会给动物饲料添加化学物质,孕妇在选择牛肉时注意选择质量好的牛肉,避免食用带有污染物的牛肉引起身体负担或其他健康问题。
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