绿豆和猪肠可以煲汤吃吗？

一、绿豆和猪肠可以煲汤吃吗？

可以的 而且有润肤滑肠之功效...

二、绿豆的作用

清暑利湿、解毒停火、物性味甘凉、利尿治疗暑热，脾胃虚寒勿食！

三、绿豆排骨汤的功效与作用点

一、功效：可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

二、作用点：绿豆有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。

三、绿豆排骨汤的做法，准备材料：绿豆：300g、排骨：600g、姜：4片、盐：10g、干甜枣：6-8颗、冰糖：3颗。

1、绿豆提前泡发，红枣用清水清洗干净备用

2、排骨洗净，焯一下水，捞出来备用

3、把所有材料倒进炖锅

4、倒入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸，转小火炖一小时

5、完成

参考资料来源：搜狗百科-绿豆排骨汤