推荐一本关于 食物营养的书

一、推荐一本关于 食物营养的书

适合你的书籍我首推《吃的营养科学观》（美）戴维斯 著，刘伟 译

阿德勒戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康，而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更年轻，以及如何让自己享受一种更为积极的生活。当当网上仅售12块一；

其次一本叫《食物圣经》均衡饮食与健康指南 [英]朱迪思*威斯 （Judith Willes）著 张帆 蒋斌译 中国友谊出版公司 新华书店有售。 它不仅告诉你鱼肉蛋豆奶中有些什麽，还教你不同身体状况怎麽搭配吃才合适。咳，书上标价26元，我是在路边书摊上偶然遇到，10元买进。

这两本书我一直在看，前者我也常常推荐给新朋友，希望你会喜欢。

二、营养学电子书籍的网站

现代营养学(原著第8版)(精)下载

三、关于营养师的书籍，那些好？

1、《营养圣经》英.霍尔福德

2、《刘太医说：是药三分毒》 刘弘章等

3. 《实用营养学》蔡东联等

<基础营养学》《营养师概述》《营养师技能》《疾病营养学》是为初学者设计的，有兴趣也建议购买阅读。

四、谁能推荐几部有关营养师的书？

医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础、食品营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导与疾病预防、营养指导和社区营养管理基础。

膳食调查和评价、人体营养状况测定与评价、膳食指导与评价、食品营养评价、社区营养管理和营养干预、营养咨询和教育