玉米面馒头的做法
主料；小麦面粉200克、玉米面粉300克、水250克。
辅料；酵母适量。
1、将玉米面粉和小麦面粉放入盆中，加入酵母，加入水和匀。
2、和成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团取出，排气，揉圆，分割成均匀的剂子。
5、再将剂子滚圆，在盖上一层布发酵20分钟。
6、放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可。
德牧吃馒头或者玉米面都可以，但需要注意以下几点：
无论是馒头还是玉米面，都不应该作为德牧的唯一食物。它们应该与其他蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素一起摄入，以确保德牧的健康和生长发育。
对于幼犬和老年犬来说，玉米面可能更容易消化。因为玉米面是一种低敏食物，不容易引起过敏或消化不良。而馒头相对较硬，可能会对幼犬和老年犬的牙齿和消化系统造成一些负担。
对于成年的德牧来说，馒头和玉米面都可以作为其食物的一部分。但是需要根据德牧的体重、健康状况和活动水平来控制摄入量。如果德牧体重过重或者患有糖尿病等疾病，应该选择低脂、低糖、高纤维的食物，如玉米面等。
在选择馒头或玉米面时，应该避免添加过多的盐、糖和其他调味料。这些物质可能会对德牧的健康造成负面影响。
总之，德牧可以食用馒头或玉米面，但需要根据个体情况和健康状况来选择合适的种类和摄入量。同时，应该确保其饮食的多样性和均衡性，以满足其生长发育所需的各种营养素。
玉米相比白面不易发胖，不是因为热量低，而是因为升血糖的速度慢，吃进去的糖类不容易被转化成脂肪。 100g大米的热量是350大卡左右，跟白面、玉米面基本一个等级，你不能拿米饭来比。米饭也是升糖速度很快的食物。 所谓减肥食品，也是要保证起码的能量供应为基础的（不然你会饿，饿了会吃，不吃对身体有害），同等的能量供应下，大米白面升血糖的速度快，容易引起脂肪转化，而玉米要慢一些，不仅转化脂肪少，而且还不容易饿。
食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量 。
制作方法： 1、首先将玉米面和面粉加入盆中；
2、将酵母和泡打粉加入其中；
3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；
4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜； 5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；
6、将玉米面团揪成相等的小剂子；
7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；
8、然后蒸锅上放入适量的水，把所有的馒头放入到蒸屉当中，蒸30分钟即可。
可以
怀孕37周可以适当的吃旺仔小馒头，孕期适当吃饼干不会影响宝宝和孕妇的健康。但是旺仔小馒头中会含有一定的糖和其他添加剂，在怀孕期间最好不要吃过多的，以免添加剂影响到宝宝发育，少量的吃一些不会影响健康，孕期要尽量多吃一些新鲜的食物。
孕妇怀小孩子的期间出现身体血糖浓度偏高，可能是身体激素水平改变引起的妊娠期糖尿病症状，平时需要注意饮食卫生进行预防，暂时少吃馒头是比较好的，馒头的含糖成分是比较高的，平时注意饮食要清淡，定期去医院进行身体的血糖浓度监测确诊进行治疗。
食材主料面粉80克玉米面50克燕麦片20克辅料酵母1克植物油1瓶盖水适量糖1勺步骤1.酵母用温水化开，燕麦，玉米面，白面放碗里。
2.把化开的酵母到碗里加点糖一起和面，活成光滑的面团放碗里发酵，我发酵的时候盖了一块湿布，免得面团干掉。
3.发好的面，有点过头了，有酒糟味。
4.发酵过头的面我又加了点白面进去活。
5.第二次揉好的面。
6.把面团擀薄，我在上面涂了一层植物油，一瓶盖。
7.把面从两头卷起来。
8.变成了长条，我对折了一下，然后轻轻揉了几下。
6.把面团擀薄，我在上面涂了一层植物油，一瓶盖。
7.把面从两头卷起来。
8.变成了长条，我对折了一下，然后轻轻揉了几下。
8.变成了长条，我对折了一下，然后轻轻揉了几下。
9.切成馒头上蒸锅，在蒸锅第二次发酵20分钟左右，就可以开始蒸了。
10.大火蒸15分钟，蒸好在等5分钟开锅就可以开吃了。
主料；小麦面粉200克、玉米面粉300克、水250克。
辅料；酵母适量。
玉米面馒头的做法；
1、将玉米面粉和小麦面粉放入盆中，加入酵母，加入水和匀。
2、和成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团取出，排气，揉圆，分割成均匀的剂子。
5、再将剂子滚圆，在盖上一层布发酵20分钟。
6、放入蒸锅，开大火蒸20分钟即可。
从表面看颜色不一样，玉米为黄色的。味道不一样，我认为小麦的好吃些。玉米粮粗，应该更有营养些。玉米粉做的馒头更适合糖尿病病人吃，因为玉米粉中含糖量要比小麦粉的含糖量低，小麦粉中既含有了葡萄糖，含有麦芽糖，而玉米粉中只含有葡萄糖。
1、首先，面粉2碗，玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少。
2、之后打开酵母比例是半勺。说明书上有具体方法可以参考。
3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。
4、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的多少，不可以放得过多，（这里有个小方法只要看着成一粒一粒的就可以了）。只有加入2勺白糖，可以根据个人口味，适当添加或减少。
5、把玉米面揉的表面光滑，柔软就可以了。
6、现在就可以放在容器里发酵，如果想缩短发酵时间的话。（这里有一个小方法，烧一壶热水，倒入蒸锅中，将玉米面放到容器里，在把容器放到蒸锅里，一定要将装玉米面的容器和水接触，盖上盖，1小时以后就发好了。）
7、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟就好了。
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