给孕妇炖猪棒骨怎么做？

一、给孕妇炖猪棒骨怎么做？

首先要把猪棒骨清洗干净，放到冷水中煮沸，捞出后在冷水中清洗干净。

再把猪棒骨、生姜放入锅中加水煮沸后改成小火慢炖，一个小时后再加入玉米、胡萝卜，继续炖煮一小时后加入淮山药，再炖煮一个消失，最后放盐关火，就制成了骨头汤。

二、棒骨汤做法孕妇？

材料：白萝卜1个，猪大骨1斤，姜片2片，蜜枣2个

做法：

1.猪大骨飞水后洗干净

2.白萝卜削皮，切大块

3.全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时

4.关火后，放盐调味就可以啦

三、烤羊棒骨家常做法，正宗烤羊棒骨怎么做？

食材：羊棒骨3根。

配料：洋葱100克、香菜50克。

调味料：花椒30粒、左右水60ml、辣椒粉1克、孜然粉1克、橄榄油15ml、盐5克、糖2克

做法

1、羊棒骨洗净，擦干表面水分，用刀将外层的筋膜和棒骨跟的厚皮去掉。

2、用刀尖或铁钎子在棒骨肉周围均匀的扎满小孔，方便入味。

3、花椒冲洗后加入水放入微波炉加热30秒成花椒水，放凉后使用。

4、羊棒骨放入容器，加入花椒水，用手揉搓一会让花椒水渗入肉的内部，并且在肉孔中填入花椒粒，腌制1小时。

5、洋葱和香菜切末放入小碗，然后加入辣椒粉、孜然粉和孜然粒、橄榄油、盐和糖搅拌均匀。

6、将多余的花椒水倒出，撕三张锡纸，大小要能讲整个棒骨包裹，烤箱预热250度。

7、将调好的洋葱香菜调味料浇上，用手将料和棒骨揉搓一会，也可以将料塞入到扎的肉孔里，再用锡纸包裹好腌一会儿。

8、放入烤盘，放烤箱中层，250度烤约25分钟。

9、再将烤盘取出，将锡纸撕开，再烘烤大约25分钟，中途需翻面，烤至汤汁收干，两面颜色变深褐色即可取出。

10、取出的羊棒骨可以直接啃着吃，也可以用刀将肉剔下来装盘食用。

四、冻棒骨怎么做？

猪蹄排骨都洗净，放入锅里，加水煮开，洗去脏沫，放入炖锅，加酱油，料酒，糖，八角，葱结，姜片，花椒粒，盐，水，烧开后慢炖至猪蹄软烂。关火，猪蹄捞出再红烧一下或者直接啃（也可不捞，那就是猪蹄排骨冻），待汤冷却后滤去调料，连汤带排骨放入冰箱冷藏。吃的时候，刮掉表层凝固的油，舀出即可。

五、新棒骨怎么做？

用料

棒子骨 3斤

鸡蛋 6个

葱 适量

姜 适量

花椒 适量

大料 适量

香叶 适量

小茴香 适量

陈皮 适量

黄芪 适量

甜面酱 适量

辣椒 适量

生抽 适量

料酒 适量

桂皮 适量

棒子骨的做法步骤

步骤 1

棒子骨浸泡出血水

步骤 2

清洗干净后控水，(偷偷混入的猪尾巴一根)

步骤 3

调料全家福

步骤 4

起锅烧水，棒子骨焯水

步骤 5

水开后捞出浮沫

步骤 6

锅内加少许水，适量冰糖，炒糖色

步骤 7

鸡蛋煮熟剥皮，全部材料进锅，加盐、生抽、甜面酱调味

步骤 8

高压锅25分钟，起锅后浸泡一夜

六、怎样做家常炖棒骨？

步骤1.

先将猪棒骨用冷水清洗干净。然后用砍刀的刀背在棒骨中间对应着敲两个小口，再用力将棒骨敲断。

步骤2.

猪骨棒冷水下锅，加葱段，姜片，料酒，大火将汤汁烧开，将棒骨中的血沫焯煮出来。再从锅中取出，用清水冲洗干净，备用。

步骤3

另外起锅，在锅中倒入足量的清水，大火将水烧开，然后将焯煮好的骨棒放入锅中，加入葱，姜，花椒，八角继续大火将汤汁烧开转成小火炖煮1小时后，汤汁开始变成奶白。空碗中加葱花，盐，鸡精倒入煮好的汤汁调味出锅。

这样一份汤鲜味美的骨头汤就做好了。营养丰富，一点腥味也没有。

小贴士：

1.冷水下锅，去除腥味：骨棒要冷水下锅，随着温度的升高血水会被慢慢逼出，然后将骨棒清洗干净。这样可以有效的去除骨棒中的腥味物质。

2.开水煮骨头口感鲜嫩多汁：骨棒经过冷水焯煮后腥味物质别清理干净，再开水下锅炖煮，开水下锅炖煮可以将骨棒外层的蛋白质迅速熟化，将棒骨中的汤汁封在食材中，这样炖煮出的棒骨口感鲜嫩不柴。

七、羊棒骨怎么做？

1.羊棒骨用清水漂洗干净，肉厚处打花刀便于入味

2.草果、葱段、花椒、白胡椒粒、八角、陈皮装入滤袋，羊棒骨入冷水焯水，水开后取出用温水冲去血末

3.锅中重新换水，放入羊棒骨和装香料的滤袋一起炖煮，锅中水开后转小火炖60分钟关火，加适量盐入底味，羊棒骨留在锅中原汤浸泡3-4小时

4.烤盘垫上锡纸，取出羊棒骨（羊骨）放入，撒上椒盐、红椒粉（辣椒粉）和咖喱粉，烤箱预热后，200℃中层，上下火约烤20分钟，烤至自己满意的色泽即可取出食用

八、红曲米怎样给羊棒骨上色？

使用红曲米染色，一般都是把红曲米制成红曲水使用。

1、其方法是：将红曲米50克用石磨或粉碎机碾碎(也可整粒使用)，然后放入1000克清水中煮沸，改小火续煮5分钟，然后用纱布过滤去渣，即得红曲水。

2、此外，也可将红曲米制成红曲粉使用。

3、使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用。

九、能用大骨棒给狗磨牙吗？

生肉寄生虫多，不建议。适当喂点骨头能帮助磨牙。但不要喂鸡鸭骨头，猪牛羊这类的大骨头可以喂，但也不要煮太烂，否则容易刺伤胃肠道、咔喉。就会有腹泻、呕吐、便血的症状，严重时甚至会造成肠梗塞。

一定要保证骨头正常排出体外，再每天喂些肠胃宝调理，能帮助修复胃肠道粘膜损伤、维持肠道有益菌平衡。严重的话需带去医院打消炎止血针。

十、如何做羊棒骨汤？

步骤/方式1

羊棒骨1斤左右，清洗干净备用，准备洋葱，苹果，和生姜

步骤/方式2

所有食材除了白萝卜都放入珐琅锅

步骤/方式3

倒入1000毫升纯净水。

步骤/方式4

定时一个小时的中火，电陶炉大概800到1000火力。

步骤/方式5

期间需要撇沫子

步骤/方式6

炖1个小时以后，倒入切块的白萝卜继续炖煮。

步骤/方式7

还是同等火力定时40分钟。

步骤/方式8

大概90到100分钟撒点盐，就可以吃上鲜美可口的盐池羊汤了。出锅前撒一点葱和枸杞。

步骤/方式9

成品