鸡爪 十个 、 姜 三片 、 葱 适量 、 红枣 七八个 、 花生米 半碗 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量。
1.准备好所有材料,花生米浸泡二十分钟左右洗净,红枣清洗下,葱打结,生姜切片备用。
2.鸡爪剪去脚趾甲,放入冷水锅中。
3.再放入适量料酒去腥儿,煮开后温水冲洗干净沥干水备用。
4.砂锅里放入足够多的水,放入焯好水的鸡爪,,红枣和泡好的花生米,还有葱节段,生姜片。
5.大火烧开后转小火煮一小时左右,,要撇去浮沫,然后放入少许盐。
最后放入少许胡椒粉就可以出锅啦。
花生鸡脚煲汤,水浸泡好红枣,枸杞子,香信,花生,将鸡脚用热水去腥后,水滚开放入鸡脚,红枣,香信,枸杞子一齐煲。
可以。 材料:鸡脚500克,白果(去壳)100克,海带结3-4个,香菇两朵,生姜大葱一根,胡椒4-5颗盐,料酒,食用油 主料:鸡脚 辅料:白果、猪肉、猪骨头 调料:盐、白糖、鸡精、食用油 做法: 1.将土鸡宰杀,去内脏、净血,放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用。 2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用。 3.生姜拍碎、切粒,混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用。 4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中。 5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成。
1.
30克花生,30克眉豆冲洗干净,浸泡2个小时。
2.
500克鸡脚,100克骨头冲洗干净。
3.
锅里放500ml凉水,倒进500克鸡脚,100克骨头,焯水。倒20ml白酒去腥。
4.
500ml水煮沸后,捞出500克鸡脚,100克骨头再次冲洗。
5.
食材放进汤锅。
6.
泡好的30克花生,30克眉豆也放进汤锅。
7.
4颗红枣去核,锅里注入500ml清水。汤煲通电,按下煲汤攻能键就可以了。然后根据自已的口味加5克盐。
8.
出锅装碗
怀孕之后当然是可以喝这个汤的营养价值是比较高的,而且对于宝宝的发育也是有一定帮助的,怀孕期间,不要吃像螃蟹之类的寒性的食物,容易造成流产或者早产的情况,而且山楂可以促进子宫收缩,这种情况是不能吃的,大多数的食物怀孕之后都是可以吃,但需要适量。
用料:
鸡爪15--20只
葱姜蒜适量
酱汁(老抽生抽蚝油黄豆酱各1勺)
冰糖4--5粒
土豆1个
红萝卜半根
山药半根
洋葱半个
香菇6--8朵
做法:
步骤 1
鸡脚洗净斩开凉水入锅放料酒姜片煮8分钟,冲净过凉水备用;
步骤 2
油烧热,化冰糖色,倒入鸡爪翻炒,加入葱姜蒜八角花椒香叶等调料继续翻炒,翻炒一会儿加入酱汁(老抽生抽蚝油黄豆酱)翻炒均匀,加水(最好是开水)没过鸡脚,中小火炖30--40分钟,喜欢鸡爪烂一些就多炖一会,(用的砂锅);
步骤 3
准备配菜(土豆红萝卜香菇山药洋葱,切块儿);
步骤 4
待鸡脚炖够时间放入配菜继续炖20分钟。喜欢香菜放点香菜,出锅。
莲藕红枣花生鸡脚汤 主料 鸡脚 450克 辅料 花生 适量 莲藕 适量 枣 适量 姜 适量 步骤
1.鸡脚洗净,去脚趾甲;
2.莲藕切块;
3.鸡脚焯一下;
4.枣洗净;
5.把花生去皮,和所有材料一起放到高压锅里;
6.开锅小火20分钟,就可以了;
7.煮好了,留出这顿饭的,其他凉凉,放入冰箱,吃的时候再放盐,味道会比较鲜,盐的摄取量也会很少;
8.这个是加了生抽的,老公喜欢。 小贴士 如果当顿饭吃不了,就不要加盐,凉凉放到冰箱里,吃的时候再放盐,一个是鲜,再个是减少盐的摄取量。
可以的,食材 鸡脚七个,泡发冬菇4-5朵,花生、眉豆各一小把,枸杞20粒,无核红枣4粒,桂圆肉8-10粒,姜三片。
步骤 花生、眉豆洗净,温水浸泡1小时;冬菇温水泡发后适当切小块。3 鸡脚洗净,斩去脚趾,在鸡掌处划开一刀,用开水汆烫五分钟捞出,过冷水备用。4 锅内加清水,放入所有材料大火烧开煮10分钟,转小火,再煮约1.5小时,关火,撇去浮油,加盐调味即可。花生鸡脚汤的做法:
食材用料
鸡脚 500克,花生 150克,姜片 2-3片,
料酒 适量,盐 适量。
方法和步骤如下:
1、鸡脚洗净,剪掉趾尖。
2、冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出。
3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中,加入泡好的花生。
4、瓦锅中倒入适量清水,加2-3片姜片。
5、盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖煮1.5个小时。
6、出锅前放少许盐调味即可。
鸡脚鸡骨煲汤的配料有,红枣,桂圆,杞子,玉竹,沙参,姜片。
第二:黄豆,姜片,等!
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