白萝卜猪肺汤
猪肺富含包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等人体所需营养素,有健脾益肺的功效,搭配白萝卜一起,汤汁浓郁美味。
食材:猪肺400克、白萝卜500克、姜4片、葱1根、料酒1汤匙、盐2茶匙、食用油少许
做法:
1、往猪肺中灌水,压着猪肺挤出水,如此反复几次,将猪肺冲洗几遍,然后切块,再泡洗。
2、烧开水,将猪肺块放入水中略微焯烫,捞出,冲洗掉浮沫。
3、白萝卜去皮,切块;葱洗干净,切末。
4、热油锅,煸炒姜片,放入猪肺块,再调入料酒拌炒均匀。
5、放入白萝卜,略炒一下之后,倒入淹没食材的清水,大火煮开后关火。
6、将蒸锅白萝卜猪肺汤倒入汤锅中,小火熬煮1个小时。
7、煮好后调入盐,撒上葱花。盛入盘中即可。
无花果猪肺汤
原料:猪肺250g,排骨250g,无花果6颗,太子参10g,红枣3颗,姜2片,盐少许。
做法:
1、将猪肺反复灌水清洗干净,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。
2、排骨洗干净后剁成小块,放入沸水中汆烫去血水,捞出清洗干净。
3、无花果、太子参、红枣用水冲洗干净,姜切片。
4、汤锅注入足量清水,放入汆烫好的猪肺和排骨,再放入无花果、太子参、红枣和姜切片。
5、大火烧沸后转小火慢炖1个半小时,加少许盐调味即可。
现在人都不吃猪肺了,猪肺都给狗狗吃了,其实猪肺人类也是可以吃的,做猪肺海带汤,还蛮有营养的,肺功能不好的人吃了还有好处的,但是猪肺不能经常吃,胆固醇特别高,吃多了对健康不利。
材料:猪肺100g,排骨头50g,萝卜500g,盐适量,鸡精3g,胡椒5粒,姜片2片。
做法:
1.将萝卜刨皮,清洗干净后,切成大块备用。把烙猪肺、排骨头、姜片和胡椒放入汤煲内,注入2升的清水,大火煮沸,改中小火煮30分钟。
2.撇去浮在水面上的血沫,此时,汤色已经煮至乳白状态。下萝卜块,再次大火煮开,改小火。
3.小火熬制1.5小时,加入盐、鸡精调味,即可装碗出锅。
猪肺汤的热量取决于具体的配料和烹饪方法,一般猪肺本身是低热量食物,每100克猪肺大约含有20-30卡热量(根据不同来源可能会有些微差异)。
如果是清炖的猪肺汤,里面通常只加入少量葱、姜、盐等调味料,热量相对较低,每100克的热量大约在20-30卡之间。
如果是加入很多高热量的食材,例如肉类、豆腐、淀粉类等,热量会相应增加,但仍然在适宜的范围之内。总体来说,猪肺汤是一道比较清淡低热量的汤类食物,适合在饮食中适量食用。
广东猪肺汤的做法
用料:菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量
1、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小;
2、把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右;
3、把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用;
4、菜干提前泡发,洗净,沥干(仔细处理干净菜干里的沙子);
5、然后把胡萝卜去皮,切滚刀块,玉米切成段备用;
6、将南北杏和新会陈皮洗净,蜜枣和无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味;
7、然后把所有处理好的食材加入煲中,除了盐;
8、在电饭煲里放入适量清水(浸泡过面即可);
9、大火煮开后转小火煲约2个小时,食用前加盐调味。
孕妇可以吃海带汤,但不建议多吃,海带属于海产品,性寒,同时海带还有活血化瘀的作用,处于怀孕期间,如果过多的吃海带汤,就有可能会增加流产的发生率,尤其是在怀孕的头三个月以内,一般建议尽量避免,或者是少吃海带汤,怀孕期间也要避免吃螃蟹,甲鱼等海鲜。
可以。
金毛饲养方法如下:
1、把金毛当做朋友和伙伴,耐心地饲养、调教和护理金毛,不要忽冷忽热,喜怒无常。
2、金毛没有人的智力,不会进行逻辑思维,也不理解人的语言,金毛只可以通过记忆来学习。所以,在训练的时候要有耐心,要反复的重复一个手势或一个口令,才可以慢慢帮助金毛建立起某种行为的习惯,不可以操之过急和要求过高。
3、人和金毛一起生活结为朋友的前提条件就是人和金毛感情上的联系。主人和金毛要多接触,对它们多多爱护关心,并要友好的相待。
非洲猪瘟只在家猪与野猪之间传播,不传染人类。
不是不可以吃非瘟的猪,60度以上30分钟可以杀灭。
市场上流出的猪肉大多都是非瘟阳性的猪,包括肉丸里面都含有非瘟病毒。
只是吃了非瘟的猪肉你不知道而已。
雪梨猪肺汤做法原料:猪肺一副、雪梨两个、筒骨、油、酒、盐、米酒适量。雪梨猪肺汤做法:
1、因为时间很充裕,买菜的时候顺便买了筒骨,花1小时小火熬了骨头汤。熬骨头汤很简单,将砍好的筒骨洗净,放入冷水中大火煮开后滤去泡沫,然后加姜片、米酒小火慢熬就行了。如果想骨头有点味道,可以放一点盐,不过一般情况下我都不加;煮猪肺汤时用骨头汤,这样汤的味道会好很多,如果没有时间煮骨头汤,也可以用清水,放几块排骨进去调味也是可以的。
2、煮猪肺汤最麻烦的就是清理猪肺。按老爸教的方法,将清水从猪肺中间的气管位置灌进去,一边灌水一边轻拍猪肺,让水更容易进入猪肺,被水灌满的猪肺鼓鼓的、硬硬的,然后将猪肺平放下来,将水挤出来,挤水的时候会将猪肺里的血水和污水一起冲出来,反复清洗几十次后,猪肺从刚买回来时的淡红色变成了雪白,这样就洗好了。呵呵,不容易啊,想我当时要花了一个多两个小时才搞得掂,但是我家劳动力花十五分钟就搞掂了,于是我决定,劳动力不在,不煮猪肺汤;
3、处理好猪肺,剩下的活就简单了。先把猪肺切成小块。其实也不算小了,因为洗猪肺时猪肺里还有一些水是没有完全倒出来的,下锅后因为挤完水的原因,猪肺会缩小到只有三分之一左右,所以切的时候要注意。切好的猪肺,再用清水洗3-4遍,雪梨去皮,去核,切成块,OK,材料就准备好了;
4、开大火,将猪肺倒入锅里,这时不用放油,什么都不用放,用火将猪肺里的水逼出来,用锅铲将水铲出,慢慢待猪肺里的水已经完全出来后,将猪肺盛出。锅里加花生油烧热,倒入猪肺稍微爆一下,记得时候放一点酒去腥;
5、接下来将表面略有金黄色的爆好的猪肺放入筒骨汤中煮5分钟,加入去皮切成小块雪梨,再中火煮个5分钟,最后加点盐调味,OK了!猪肺橄榄汤的做法工艺:原炖 主料: 猪肺800克 辅料: 橄榄30克 川贝母15克 梨500克 调料: 白砂糖20克 烹饪方法(做法) 1.猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净;2.猪肺放入开水中煮5分钟,捞起过冷水,滴干水; 3.橄榄洗净; 4.把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内,武火煮沸;5.文火煲2~3小时,调味供用。
花生猪肺汤的做法:
1、猪肺开水烫去血水飞沫,洗净.带衣花生,洗净.淡菜洗净泡开。
2、沙锅中烧开水,加以上材料2勺,烧开后小火煮1小时。 花生猪肺汤的食用价值 花生猪肺汤中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有胎甲球于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。海带猪肺汤的做法:1.猪肺买回来不要切,先用水灌入支管里然后再用力挤出来,反复多次灌水冲洗,洗至猪肺变得粉白色就可以切块了!一般很多人都这样就可以了,但我还是觉得脏于是切块后加入淀粉搅拌10分钟再用水冲洗掉2.洗好放入锅里飞水后捞起3.海带洗干净泡水里20分钟左右然后切块4.姜切几片入味即可5.然后把猪肺放锅里煮至7分熟再加入海带姜片猪油同煮即可!6.搞定加入盐胡椒粉味精调味
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