海锥隔夜能吃吗？ 海锥做法？

一、海锥隔夜能吃吗？

只要保存方法得当，隔夜的熟海鲜可以吃。

煮熟的鱼或其他海鲜，在冰箱里冷藏3-4天，仍可安全食用。保存熟海鲜时，要注意煮熟后2小时内放入冰箱，冰箱温度在0-4度等。另外，吃之前要重新加热，比如至少加热到核心温度高于75度。

当然，海鲜煮熟之后没有及时放入冰箱、海鲜本身不新鲜、冰箱温度或冰箱内卫生条件不理想等，会影响保存期限，保存条件越差，保存期限越短。

二、海锥做法？

1、用料：海锥一斤、蒜蓉辣椒四汤匙、豆瓣酱两汤匙、糖两汤匙、生抽两汤匙、老抽两汤匙、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料一个、花生油适量、辣椒适量、麻油三汤匙。

2、海锥热水下锅煮熟捞出。

3、煮好的海锥捞出备用。

4、锅中放入花生油，油热后放花椒，大料煸出香味后捞出，锅中油备用。

5、把葱、姜、蒜、辣椒放入煸香后，将葱姜蒜捞出，倒入蒜蓉辣椒和郫县豆瓣酱将煮好的海锥大火快炒均匀，出锅前放入糖炒匀即可。

三、海锥做法大全？

【香辣海锥】

准备食材：海锥、葱、姜、蒜、干红辣椒、蚝油、白酒、食用油。

具体做法步骤如下：

第一步：将海锥放入盆中，加入适量的清水，加入适量的白酒，浸泡30分钟，然后用流动的清水，多冲洗几遍，将海锥表面的附着物清洗干净。

第二步：锅内加水，烧至冒小泡后，将清洗干净的海锥放入锅中，用漏勺搅拌一下，使其受热均匀，水再次烧开后，先将表面的浮沫撇除干净，再用漏勺将海锥捞出，装入盆中，用温水再清洗两遍，沥干水分备用。

第三步：另起锅加油烧热，油热以后，下入葱丝、姜丝、蒜瓣和干红辣椒段炒香，加入适量的蚝油，翻炒出香味后，下入海锥，翻炒均匀后，即可关火出锅。

海锥做法如下：

第一种做法辣爆海锥，步骤如下：

主料：活海锥。配料：干红辣椒丝，香菜、葱姜少许。

1、首先把活海锥在清水里浸泡。让海锥吐出杂物。

2、烧水将海锥煮熟，在煮的过程中加盐和葱姜。

3、海锥捞出备用，先放油少许，油开之后把干红辣椒丝煸炒。

4、用炒干红辣椒丝的油爆炒海锥，在加少许盐。煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜出锅入盘即可食用。

第二种做法盐煮海锥，步骤如下：

主料：活海锥。配料：盐、八角适量。

1、海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。

2、将海锥放入锅中，清水没过海锥即可。

3、 放半小勺盐，放一小块八角。

4、锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可。

四、海锥怎么煮？

海锥做法如下：

第一种做法辣爆海锥，步骤如下：

主料：活海锥。配料：干红辣椒丝，香菜、葱姜少许。

1、首先把活海锥在清水里浸泡。让海锥吐出杂物。

2、烧水将海锥煮熟，在煮的过程中加盐和葱姜。

3、海锥捞出备用，先放油少许，油开之后把干红辣椒丝煸炒。

4、用炒干红辣椒丝的油爆炒海锥，在加少许盐。煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜出锅入盘即可食用。

第二种做法盐煮海锥，步骤如下：

主料：活海锥。配料：盐、八角适量。

1、海锥清洗干净，用清水多冲洗几次。

2、将海锥放入锅中，清水没过海锥即可。

3、 放半小勺盐，放一小块八角。

4、锅子放火上，中火烧开转小火几分钟即可。

五、海锥怎么清洗？

用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍就可以了

做法

1.海锥买回来可以用清水泡上，可以少放一点白酒，多多洗几遍。

2.烧开水，把海锥灼一下，以海锥肉都灼出来就好，不可过长时间，要不然就没有咬头了。把灼好的海锥沥水待用。

3.把姜切片，香菜切段，圆葱切待用。

4.多多放油，生油时放姜、圆葱、干红辣椒，炒出香味，可根据个人喜好倒入麻油，然后倒入适量蒜蓉辣酱，用锅里的油与麻油炸一下后，倒入灼好的海锥，大火翻炒一分钟，倒入切好的香菜。

5.香菜炒倒后即可出锅开吃啦。

六、海锥是什么？

海丝螺和海锥，这两种长相很相似的海螺，经常被人混淆，很多市民和商贩都难以区分。

记者从我市一所高校的生物学教授处了解到，海丝螺的学名是织纹螺，海锥学名叫钝拟蟹守螺，虽然都属于海螺的一种，但是两种螺却没有任何“血缘”关系，各个地方俗称的名字也不一样，但不管俗称怎么变化，学名是不会变的。

由于海锥和海丝螺在外形上差不多，很难看出两者的区别，但是从颜色上还是有点差别的，海锥的颜色偏黄，而海丝螺呈灰黑色，市民在购买海螺的时候可以根据颜色区分海丝螺和海锥。

七、海锥怎样烹调？

准备材料：海锥2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花适量、豆瓣酱1汤勺、白糖1勺 制作步骤：

1、热锅下油，爆香姜末、蒜末和酸笋。

2、倒入一勺豆瓣酱，炒香。

3、倒入海锥，翻炒三分钟。

4、加入1汤勺蚝油、3汤勺酱油、1汤勺料酒、1汤勺糖、1茶匙鸡精、少量盐。

5、加入紫苏叶，继续翻炒均匀。

6、加入清水，没过海锥。水开后，转小火，加盖焖煮二十分钟。

7、焖煮二十分钟后，加入葱花，即可起锅（这个稍微干了点，后来又回锅加了点汤汁，留点汤汁会更好吃）。

8、盛出即可食用。

八、海锥的做法，辣炒海锥怎么做好吃，辣炒海锥的家常做法？

个人觉得，都很鲜美，普通贝壳类，蒜头切碎，热油爆香，贝壳类下去炒，稍微开口后直接加上90°的水，烧开后关头，再撒上九层塔，九层塔一定要，鱼类的切姜丝爆香，下鱼煎，两面金黄后，加水，熬个15分钟左右汤就成了乳白色，然后加上白菜，娃娃菜，然后白胡椒，干货类的就直接熬排骨就行了，

九、油锥鱼能吃吗？

无毒。

但是油锥生命力特强，性格凶恶，牙齿锋利，口部肌肉发达，一旦被骚扰即会咬着物件会死口不放，且会用身体缠住目标。因此处理此鱼时要加倍小心。

1.定义：油锥为辐鳍鱼纲鳗鲡目亚目科裸胸鳝属的一种鱼类。

2.形态特征：

体延长而呈圆柱状，尾部侧扁。颌齿单列。脊椎骨数128-131。体灰褐至灰绿色，带有黄白色网状细纹。小型鱼该网纹清晰，但随体长增加，网纹会变得较模糊而不明显，而灰褐的底色会变成一块块多边形的深色斑。

3.栖息环境：主要栖息于珊瑚岩礁的洞穴及隙缝中。以鱼类为主食，偶食甲壳类。

4.地理分布：分布于印度-西太平洋区，西起阿曼，东至琉球、中国。

十、海锥又叫什么？

海锥锥是一种极小的海螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外部壳呈黄色，内部壳呈白色。煮熟后用针把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美。挺好吃的