1. 辣木属于医用食品。
2. 辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。
3. 辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。
为有(李商隐)
辣木籽吃1粒即知身体症状所在,而吃过之后,身体体质不同的人,吃出来的味道也不一样,通过这种吃出的味道,就可以判断出你身体的症状,即“入口五味辨症”。
正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的,不同体质的人入口则会有以下五种口味:苦、酸、涩、甜、腥。但是通过食疗一段时间也是会改善的。辣木籽入口五味辨症:
苦(肝功能劳损)
酸(心脏小肠耗弱)
涩(脾脏肠肺失衡)
呕(脑神经及体弱)
腥(肾脏膀胱亏虚)
月经期间不要吃辛辣刺激的食物
辣木子能降低血压血脂,那长期贫血较瘦的人能吃吗?
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