答:身体缺铁会造成血液生成的原料缺乏,继而影响身体健康。生活中,补铁的食物很多。例如:动物肝脏、红糖等,另外值得一提的是:血肠,补血效果也是非常好的,血中含铁较多,容易吸收。请及时给孩子营养治疗。
小儿缺铁性贫血吃什么好
我国儿童缺铁性贫血发病率偏高,有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响,但更多的仍是膳食因素。妈妈们在日常生活中要注意多吃一些含铁量丰富的食物,如:动物肝脏、动物血液、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品,同时为了能更好、更快的补充铁元素,可适当的服用体恒键牌铁之缘片,有空你可以上网查查。
如果孩子两岁以上,就可以补充铁产品,铁之缘片就不错, 成份是乳酸亚铁、阿胶、蛋白锌
补铁+生血+营养 三效合一,对缺铁性贫血效果好。
平时饮食补锌 宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。
第一代是无机锌,比如硫酸锌。它和胃酸结合,产生氯化锌。而氯化锌是强腐蚀剂,对胃肠道有刺激作用,引起恶心呕吐等。
第二代是有机酸锌,如葡萄糖酸锌、乙酸锌、甘草锌等,它们是弱酸弱碱盐,和胃酸结合,依然能产生氯化锌,因此有一定的副作用。且因含锌量较高,能拮抗钙铁等营养素的吸收。长期服用能导致缺钙贫血等症状。例如葡萄糖酸锌长期服用会引起下眼线的浮肿。
第三代蛋白锌新稀宝锌硒宝片:生物态锌,以蛋白锌为代表。蛋白锌,从蛋白提取,锌的含量很低,几乎和食物的含锌量相当,绝对安全,对人体无任何副作用,可饭前服用。它的活性高,可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用,且不会拮抗钙铁等营养素的吸收,从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果。蛋白锌,纯生物剂,高活性易吸收,见效快。且安全无任何激素及毒副作用,非常有利于钙和其他微量元素的吸收。
新稀宝牌锌硒宝片是卫食健字(1997)第737号中华人民共和国卫生部批准唯一一家获得国家卫生部批准文号的,老品牌,有十几年临床经验。一般对孩子偏食厌食一个星期左右见效。衣恋时尚 四钻厂家直销,有授权证书,支持淘-宝假一赔三,产品有激光防伪标签,支持货到付款,邮费便宜送货上门安全方便。没有授权证书的均有可能是假货。
“食补药补”双管齐下,最终形成食物补充的良性循环,彻底改善缺锌症状。
人体所需要的铁,主要是从食物中摄取的。饮食中如果缺铁,血中红细胞的血红蛋白合成减少,就会使小儿发生缺铁贫血。为此,适合于贫血儿童的编制食谱对他们来说非常重要的。
首先在制订幼儿菜谱中有以下几个原则:
1、给予含铁丰富的高蛋白食物。
食物中的铁有二种来源,肉类中的血红蛋白和蔬菜中的离子铁,即非血红蛋白铁。肉类、鱼类、家禽中的铁40%的能被吸收;蛋类、谷类、豆类和其他蔬菜中的铁能被人体吸收的不到10%;而菠菜中的铁只有吸收2%左右。因此,补铁应以增加富含血红蛋白的肉类、鱼类、家禽等动物性食品为主。
2、增加维生素c的摄入。
维生素c能促进蔬菜中非血红蛋白铁的吸收。若同摄入富含维生素c的柠檬汁、橘子汁和富含铁的蔬菜,就能使人体对蔬菜中铁的吸收率增加23倍。
3、由于任何贫血都与营养不良有关,故贫血的防治必须注意饮食供给足够的营养素纠正偏食。
4、饮食切忌单调,营养切忌失衡。
下面介绍一些整理的幼儿贫血食谱供朋友参考。
鸡汁粥
鸡肉味甘,微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥,其补脾益阴、养血强体作用大,主治年幼体弱、气血不足、营养不良等症,可防治贫血症。
原料:
母鸡一只(约重1000克),粳米60克。
制作:
将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,煎煮出鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮,再改用文米煮之。
特点:
粥鲜烂,鸡肉味浓。
韭菜炒羊肝
羊肝性味甘平,有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,主要含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目的功效。
原料:
韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。
制作:
1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。
2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,以免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,比较安全。
特点:
肝鲜香,熟而不焦。
仁苹果豆腐羹
此羹富含蛋白质和铁质,可提高婴幼儿免疫力,防止贫血发生。
原料:
豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,食盐、菜油、糖、味精各少许,淀粉适量。
制作:
1、将豆腐切成小块,置水中泡一下捞出。冬菇洗净,切碎,搅成蓉,和豆腐煮至滚开,加上食盐、菜油、糖,用淀粉同调成芡汁,制成豆腐羹。
2、杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成茸。
3、豆腐羹冷却后,加上杏仁、苹果糊、味精拌匀,即成杏仁苹果豆腐羹。
特点:
软糯,清香,嫩滑可口,是婴幼儿可食之品。
鲜茄肝扒
婴儿出生六个月后易发生贫血,此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。适合6~12个月的宝宝和学龄前儿童食用。
原料:
猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。
制作:
1、猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色,为肝扒。
3、番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
特点:
肝扒外脆,里鲜嫩,味道极香,儿童爱吃。
脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古代人已作为药用。其性味甘、咸、平。猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分,可防止发生营养不良。此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血。
原料:
猪脊肉100克,粳米100克,食盐、香油、川椒粉各少许。
制作:
先将猪脊肉洗净,切成小块,放锅内用香油炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥将烂熟时,加入盐、胡椒粉调味,再煮沸即成。
特点:
粥有肉、香油等调味品,味道极好。
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