材料：白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
做法：
1.准备好食材，把白菜切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。
5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。
7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。
食材明细
胡萝卜、新鲜牛肉、土豆、植物油、生抽、桂皮、八角、盐、香叶、葱、迷迭香叶、姜。
1、将牛肉洗净，切成小块，入锅中用热水煮一下，除去血水沫，捞出牛肉后用热水洗一下，备用。
2、第一次煮牛肉时就可以准备好其他食材，将土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块。
3、葱、姜切好备用。
4、香料等准备好。
5、锅中倒入适量植物油（根据家人口味），放入葱姜煸炒出香味，放入准备好的牛肉，翻炒两分钟，然后依次放入生抽、八角、桂皮、香叶、迷迭香叶等。
6、锅中倒入热水， 水量盖过牛肉即可。
7、大火，待水沸腾后，将肉和汤汁一同倒入砂锅中。
8、在砂锅中，小火慢炖1.5小时。
9、同时，在炒锅中倒入适量植物油，将土豆块煸炒至金黄，备用。
10、牛肉煮过大概1.5小时后，加入准备好的胡萝卜和煸炒过的土豆。
11、继续小火慢炖半小时。待胡萝卜、土豆软烂即可。
12、加入少量盐，撒上香菜，一份美味可口的胡萝卜土豆炖牛肉就做好啦！
萝卜土豆炖白菜做法：
一、材料
白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材，把白菜切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。
5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。
7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。
胡萝卜洗净切块，土豆洗净去皮切块，胡萝卜先下锅炖炖，一会儿再放土豆块炖差不多了，再放那个白菜除料放好了，盐放好了，熟了就好了
用料豆角 土豆 胡萝卜 香菇 木耳 白菜 芹菜 肉末 鸡蛋 小葱 虾 蚝油 酱油 盐 糖 鸡粉
五彩打卤面的做法步骤
步骤 1
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菜基本是有什么放什么 我一般一定会放的 有豆角 香菇 胡萝卜 土豆 其他的菜是家里有什么就放什么
步骤 2
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所有菜切丁或者片 我今天有海参 所以就没放虾 另外忘记泡木耳了 也没放
步骤 3
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菜备好
步骤 4
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热锅冷油 加葱花爆香
步骤 5
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关小火放肉末进去翻炒到断生
步骤 6
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先倒进去耐炒耐煮的菜 比如土豆 豆角 胡萝卜之类
步骤 7
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翻炒均匀后加蚝油和酱油 我比较喜欢用李锦记的旧庄蚝油 炒菜放很鲜
步骤 8
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翻炒均匀后 加水没过菜 如果有鸡汤猪骨汤什么的 就更好啦
步骤 9
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炖煮的所有菜都软烂后 加盐 鸡粉 一点点糖提鲜 再稍微煮一下 然后鸡蛋打散淋到菜上 搅拌一下 就可以出锅了
步骤 10
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有虾的时候 先炸虾头 再用虾油炒菜 味道会更鲜 最后煮点面条 菜卤一浇 开吃吧
白菜豆腐土豆胡萝卜的做法：
主料：
土豆1个
豆腐1块
辅料：
白菜叶少许
胡萝卜1个
调料：
生抽少许
花椒粉少许
盐适量
油适量
鸡精少许
葱适量
做法步骤：
1.备好食材，去皮洗净。
2.土豆胡萝卜切片，白菜切块，豆腐也切块。
3.油开下入土豆片、胡萝卜片、白菜、豆腐、葱花炒匀。
4.加花椒粉、盐、鸡精翻炒。
5.加点水盖盖焖下。
6.盛出来装盘。
土豆白菜炒肉的做法步骤
步骤 1
先把锅放上油，再放八角花椒，葱花一起炒出来香味，然后放入猪肉，加适量的豆瓣酱，改一下颜色，炒至出肉香味。
步骤 2
猪肉炒的差不多的时候，放土豆，加一点水进去。等水烧开。
步骤 3
然后加入白菜，继续翻炒，等到快熟了，加（鸡精，酷，味达美，盐，青椒)
食材明细：后腿肉1000克、白菜3/1棵、土豆5个、粉条300克、葱2/1个、姜2/1个、大料2个、花椒10棵、桂皮2个、白芷1个、干辣椒7个、白酒1勺、盐4勺、白糖3勺、冰糖3个、鸡精2勺、老抽1勺
火锅吃白萝卜胡萝卜豆腐白菜不太容易长肉，肉的增加主要是脂肪的摄入
材料：白萝卜、白菜、豆腐、土豆、粉条
做法：
1.白菜洗净掰开，用刀切不如掰开的好吃，粉条用水泡软，否责需要炖很久才能吃。豆腐切成小方块。
2.锅内加入水（视食材数量而定）调料包，分别加入白萝卜白菜豆腐土豆粉条豆腐粉条，然后加入老抽上色，生抽调味，白糖少量提鲜，味精鸡精都是添加剂，不建议加。
3，粉条煮熟加入白菜，白菜不抗煮，煮制白菜软硬程度到自己喜欢的程度最后调味，加盐（酱油加多了可以不加盐），白胡椒粉（不喜欢不加），有些人喜欢加一点陈醋。
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