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孕妇怎么吃豆腐皮才有营养

2024-08-01 01:22:55人气:338编辑:茹媛

一、孕妇怎么吃豆腐皮才有营养

可以与鱼类一起煮着食用

二、请教一下怀胎豆腐的做法?

怀胎豆腐家常菜谱的材料:

主料:豆腐,肉馅(最好是五花肉剁成的馅)

辅料:野生菌

调料:淀粉,鸡精,精盐,葱花等

怀胎豆腐家常菜做法:

1、首先把豆腐切成方块状后,在中间横切一刀,然后把剁好的肉馅填到里面。

2、然后裹上湿淀粉,放入七成热的油中稍炸,不要太老。然后盛入盘中,接着就是浇汁。

3、首先在锅中加适量花生油,下葱姜蒜煸炒出香味后捞出,把切好的野生菌下锅稍翻炒后,加入少许高汤后加淀粉勾芡。

4、在豆腐上撒一些葱花,将调好的汤汁淋到上面就可以了。豆腐的吃法众多,您尝过这样的做法后一定会更加喜欢上豆腐的。

怀胎豆腐家常菜谱的特色:

豆腐的营养自然也是极其丰富的,怀胎豆腐吃起来外焦里嫩,同时还有肉的香味,色泽也很诱人

三、产妇吃豆腐的做法大全

鲫鱼豆腐汤的主料:鲫鱼2条、豆腐1块

鲫鱼豆腐汤的辅料:色拉油适量、食盐5克、姜4片、香菜2根、白胡椒少许

鲫鱼豆腐汤的做法:

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块

2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄

3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可

四、嫩豆腐怎么做好吃 孕妇吃豆腐注意事项

步骤

1. 首先把豆腐用水洗干净,然后再把豆腐放进碗里,然后在豆腐上面撒盐,盐只要一点就行,然后把豆腐放进冰箱里面,放上二到四个小时,可以早一点买。做好准备。

2.把豆腐从冰箱里面取出来,然后大家就会看到有部分的水结成冰出来了,这主要是因为豆腐里面大部分都是水。第1步就是为了将水份减少一点。不至于那么容易就碎掉。然后均匀切成小方块(约1厘米厚)。

3. 分别取少许酱油,蚝油,加三滴香芝麻油进去,拌匀制成酱料备用。(这一步需在豆腐下锅前先准备好),另将2棵小葱切成葱花备用。

4.起锅,加油一勺,中火加热至7至8成热。油锅放少许盐。然后沥干豆腐上的水,倒入锅中,不停地晃动锅(建议用不粘的抛锅)。

4. 将豆腐两面都稍微煎至起金黄色,不能煎太久,过火豆腐变老,失去嫩的口感。

6.均匀加入步骤3准备好的酱料,晃动锅使均匀上色。

7.倒入切好的葱花,稍加一点水。加盖焖2-3分钟。

8.在小碗中,加少许生粉,加少许水。拌匀。揭盖大火勾芡收汁,盛盘。一盘小葱伴豆腐就做好了。赶快尝一下。

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