谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
花生的营养价值一：对妈妈们来说，花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足，有滋补气血，养血通乳作用。刚生产完的妈妈们，多吃花生煲猪脚这类食物，可以催生乳汁，确保宝宝的母乳喂养。
花生的营养价禅世哪值二：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。现在的环境污染各种因素导致癌症越来越高贺码发，更应该常摄入一些防癌食物，做好防护。
以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）提供，希望对大返冲家有所帮助。
每100克含水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，灰分2
克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克
花生俗称“长生果” ,它何以取得如此优雅的名字? 那是因为它的食用效果长期蔽携则以来在人们的生活中所起作用的结果：它既是香脆可口的营养品，又是防治冠心病的“药品”。据科学测试，七粒花生米的营养价值可顶一个鸡蛋的营养价值。常吃花生米，既可以保健 ，又可以防治许多疾病。达到延年益寿目的。
那么花生米中有哪些可防病的成分、常吃花生米可以防治那些疾病呢？
1、它含有可预防冠心病的不饱和脂肪，可以降低血液内胆固醇含量；
2、它含有纤维组织，会象海绵一样吸收胆汁内的胆固醇；
3、它含有丰富的维生素E，可以使血液中的血小板减少在血管壁隐宏沉积，使血管保持弹、软，有效地防治冠心病。
花生这么好，怎样吃效果更好呢？不妨我们尝试如下吃法：A、生吃。将剥皮的花生米洗净,一次可吃15粒左右,一天吃三次,饭前吃最好。B、腌吃。生花生米加上碘盐方巾磁缸里盐天，就可以吃了。吃时稍加一点醋 、香油、味精会更好。C、煮吃。把花生宏棚米放在锅里，放上盐煮20分钟，就可以吃了。也可以拌上芹菜、胡萝卜丁。D、炒吃。把花生米洗净，加一些盐和五香作料，放在沙锅里炒熟吃用。E、醋泡吃。把花生米和醋一起放到缸里，封口7天后就可以吃了。吃的时候稍加酱油、白糖。F、常吃花生油。凡炒菜争取多用花生油，每天吃一次。G、要常吃一些花生制品。如花生沾、花生酱、花生点心等。
你还别忘了 ，常吃花生还能够抗癌、降压、治咳、治肾炎等。要想有好的效果，就要一直坚持下去。
丰富的蛋白质，淀粉
可以这么说“七粒花生米的营养价值可顶一个鸡蛋的营养价值”。
花生米的营养功效
花生米的营养功效，花生米可以说是我们在平时最常吃的一种坚果食物了，很多人都喜欢当下酒菜。花生米含有的营养价值非常的丰富，很容易被人体吸收。下面来看看花生米的营养功效。
花生米的营养功效1 花生米的功效与作用
吃花生米的时候是可以发挥出养生功效的，首先在花生米中可以发现，实际上在花生米中是富含大量营养物质的，而且在花生米中实际上是含有大量的蛋白质存在，同时其中的脂肪含量也是很丰富的，这样对我们健康是有所好处的，同时吃花生米还可以发现，其中是含有丰富的维生素存在的，特别是维生素B2、维生素P、维生素A、维生素D、维生素E很丰富，同时其中的钙和铁等微量元素也是很丰富的，对我们健康有好处。
而且对花生米来说，实际上花生米中的脂肪含量是非常丰富的，而且我们如果适量的吃花生米，这时候是可以起到减肥的功效，同时因为花生米是属于高热量、高蛋白、高纤维等多种食物的，对我们健康是非常有意义的，可以增加饱腹感，对于我们减肥瘦身是有帮助的，同时吃花生米还可以发现，实际上吃花生米的时候是可以引起饱腹感的产生，是要比其他高碳水化合物食物要高的，所以说吃花生米的时候宏如茄对减肥功效是很强的。
大家吃花生米还可以发现，实际上在花生米中含有的脂橡模肪是很丰富的，特别是花生米中的不饱和脂肪酸是特别丰富的，在花生米中实际上还有四烯酸，这是属于不饱和脂肪酸的存在，这样还具有降低血脂和血清胆固醇多种功效，对我们健康是有一定好处的，而且花生米还可以起到减少冠心病的发病率，对我们养生是非常有意义的。而且吃花生米我们能发现，实际上花生米中是可以合成大量不饱和脂肪酸的存在，同时我们还应该通过饮食去摄入才行。我们选择多吃些花生，是可以对我们身体及健康有帮助。
在花生米中实际上还富含大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质存在的，这些都我们的健蔽察康都是有好处的，所以说大家吃花生米是可以起到保护心脏的功效。而且我们吃花生米可以发现，实际上在花生仁外面的红皮也是非常有好处的，这也能够对我买健康有所好处，特别可以促使血小板的生成，这样对大家健康是有所帮助的，花生米可以帮助我们避免血小板聚集的问题出现。而且大家吃花生米是能够帮助我们预防心血管疾病有好处的。而且因为血小板实际上是容易和我们人体中的纤维蛋白原结合在一起的，这时候是会形成斑块的，是会影响我们心血管健康的。
花生米的营养价值
吃花生米的时候可以发现，其中的营养价值还是非常丰富的，首先花生米的营养价值是很丰富的，首先可以起到补血美容的功效，同时还可以很好的促进血小板增加的效果。所以说大家吃花生米能够帮助养生，特别是产热的功效是很强的，同时花生米中的蛋白质也很丰富，同时大家吃花生米的时候，其中的核蛋素，钙，磷，铁等物质都是很丰富的，所以说吃花生米是可以起到养生功效，其中还含有大量的维生素，特别是维生素A、B、E、K等都比较丰富，这样就可以起到帮助养生效果，特别是其中的卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等物质，都是营养价值很丰富的。
花生米的营养功效2 孕妇能吃花生米吗
对于孕妇来说是完全可以吃花生米的，而且实际上我们吃花生米，这样就可以有效的帮助我们起到治疗孕妇再生障碍性贫血的问题，同时吃花生米还可以起到促进胎儿骨骼发育的效果，所以说花生米就很适合孕妇去吃了。同时吃花生米还可以帮助孕妇预防孕期常见的疾病。对于孕妇来说，选择吃花生米能够帮助大家养生，这样对我们补血益气是非常有意义的，同时还可以通过花生米来帮助我们进行养生。
花生米不能和什么一起吃
吃花生米的.时候可以发现，是存在一定搭配禁忌的，对于花生米来说，首先是应该避免和蕨菜、毛蟹、黄瓜搭配吃的。特别是吃花生米的时候，一定要避免和黄瓜同吃了，这样才可以避免出现腹泻的问题，同时还会伤害我们的肾脏健康。而花生米还会和毛蟹相克，如果一起吃，这时候就容易导致腹泻的情况产生。
吃花生米的注意事项
吃花生米的时候是存在非常多注意事项的，对于花生米来说，在经过火炒或油炸之后，这时候能够发现花生米中含有的维生素是很丰富的，这时候我们在炒炸的时候会发现，因为花生米的高温是会被破坏掉的，而且其中的蛋白质、纤维素和新鲜花生衣，这时候都会出现碳化的情况，所以吃花生米的时候应该避免火炒或油炸的做法了。
花生米的营养功效3 哪些人不能吃花生?
1、痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
有胆囊炎，特别对胆囊行施切除手术者，都应忌食花生米。因为花生的脂肪需要足够的胆汁去消化它，胆病患者的胆囊无法排出所需的胆汁，胆囊切除者几乎断绝了胆汁的来源，要消化花生的脂肪，就必须增加肝脏分泌胆汁的负担，因而，吃花生又会损害肝脏的功能。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
这样的患者大多数有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，在饮食上建议少量多餐、清淡少油。
花生米不仅油脂多，而且硬、不易消化，在胃的消化过程中，会摩擦溃疡疮疤而加重胃痛，甚至会促使演疡而出血。花生米中含有50%油脂，它有润肠导泻的作用，吃食花生后，会更加重腹泻，不利于病情好转，更影响身体康复。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、内热火旺者
花生米味甘性燥，会引发或加重“火气”，所以，患有口腔炎症、舌炎、口舌溃疡、葬出血等内热火旺者宜忌食或少食，以免加重病情。
6、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
7、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
8、跌打淤肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
日常适当的吃花生对健康是有好处的，但在食用时要注意三件事。
首先是要控制好摄入量。过量食用花生会让身体脂肪摄入过剩，反而对健康不利，建议每日花生的摄入量保持在10g左右即可。
其次尽量多炖煮、少油炸。注意最好不要吃油炸的花生，这样制作的花生内里禅世哪的油脂返冲含量会大大提高，且营养价值也会受到破坏。食用花生最好选择煮、炖等方式制作的，可以最大程度保留花生的营养价值。
需要注意的是，要避免食贺码用霉变花生。一旦看见霉变的花生应及时丢弃，其内里很可能会有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性和致癌作用，进入体内会严重威胁健康，甚至会诱发癌症。
以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答，希望对大家有所帮助。
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