可以煎炸、生食、烤着吃
做法一：煎炸
将黄鳍金枪鱼切成厚度相等的片，加入盐和黑胡椒粉调味。然后，将平底锅加热，倒入橄榄油并等待油温达到中高火。将黄鳍金枪鱼片放入锅中，煎炸两分钟左右，并翻转至另一面煎炸。煎炸后，可以将黄鳍金枪鱼放在纸巾上吸干多余的油份。
做法二：生食
将黄鳍金枪鱼切成厚度相等的薄片，加入盐、黑胡椒粉和柠檬汁调味。然后将其在冰箱里放置15-20分钟，食用前撒上切碎的香菜即可。
做法三：烤
将黄鳍金枪鱼切成厚度相等的片，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油和新鲜的迷迭香或其他香草调味。将其放在预热好的烤箱中，以200°C左右的温度烤10-12分钟，直到它变色并熟透。
都可以，没特别的建议，而且孕妇多吃鱼对胎儿大脑生长发育有协助，但是也不能够多吃，避免出现不良的情况，除了鱼以外，还可以多吃许多含有蛋白质的食物以及新鲜的水果和蔬菜，这些食物都有利于胎儿生长发育，但是否者不要吃螃蟹，山楂，辣椒类食物，防止身体不适。
1、处理鱼鳞、鱼鳃和鱼内脏，清理干净后用料酒抹一抹腌制十分钟。
2、自制豆瓣酱，我用的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、洋葱和生姜一起用料理机搅碎做的酱，用来做酱香饼的，拿来烧鱼也很鲜。
3、平底锅放油烧热，油温五六成热的时候将鱼放进去煎至两面金黄，煎鱼的油温要热一点儿，鱼入锅后高温迅速将鱼的表面煎定型，锁住水分的同时也不容易破碎。
4、鱼煎好后放生抽和醋调味提鲜，自制豆瓣酱用温水调开，淋入锅里煮开后小火慢慢焖五分钟。
5、鱼完全入味，汤汁变得很浓稠，关火装盘，撒点葱花即可
金枪鱼除了内脏，以及像虫子一样的肠子不能吃，其他部位都是可以吃的，
要把内脏弄掉，接着把鱼肚子里的脏东西冲洗干净，然后才可以食用，肚子里面的鱼籽也是可以吃的，或红烧、或清炖都可以，金枪鱼味道好，营养丰富，多食金枪鱼身体健康，
背鳍颜色
1、一是背鳍颜色不同，前者第一背鳍为黄色或蓝色，后者背鳍为红褐色；二是价值不同，前者要高于后者；三是大小不同，前者最大可达700多公斤，后者一般为40-60公斤。
2、蓝鳍金枪鱼是目前经济价值最大，体型最大的金枪鱼，而黄鳍金枪鱼则是目前产量最多的金枪鱼。
3、黄鳍金枪鱼：成鱼体长最大可达3米，体重可达225公斤，一般大的可达2米，重100公斤以上，体纺锤形，最大叉长可超过2米。蓝鳍金枪鱼：其长度一般为200厘米左右，最大可达458厘米，重量大约150公斤，最大可达684公斤。
外形区别：蓝鳍金枪鱼第一背鳍是黄色或蓝色的，第二个红褐色的；黄鳍金枪鱼背、臀鳍和小鳍均淡黄色。
大小不同：蓝鳍金枪鱼重量大约150kg，最大可达684kg；黄鳍金枪鱼重100kg以上。
营养价值不同：蓝鳍金枪鱼营养价值比黄鳍金枪鱼更高。
原料：养殖条纹东方豚1条(重约750克以上)，黄瓜、泡好的腐竹各60克。 调料：嫩肉粉5克，干红辣椒30克，A料(盐、味精各10克，鸡蛋清15克)，秘制香辣油1千克，B料(盐、味精各5克)。
制作：
1、河豚宰杀治净，剔下河豚肉，打成同河豚刺身一样的薄片，用流动水冲漂30分钟以上。
2、取一个小盆，放入嫩肉粉、河豚片，倒入清水没过河豚片，自然发酵30分钟，用清水冲去河豚片的碱味，再用干毛巾吸干水分。
3、河豚肉加入A料搅打上劲，放入80℃的热水中，大火焯5秒，捞出控水;腐竹放入沸水中，加入B料大火焯透，取出跟黄瓜放入大碗内垫底，上面放入河豚肉。
4、锅内放入香辣油，烧至三成热时，放入干红辣椒，小火熬至出香，辣椒放在河豚肉上，香辣油装入罐子内。装油的罐子、河豚肉一起上桌，上桌后由服务员将香辣油浇在河豚片上即可
黄鳍金枪鱼广泛分布于各大洋热带、亚热带海域中，唯地中海未见分布。在中国，南海和东海以及台湾沿海有产。
具体分布于美属萨摩亚、安哥拉、安圭拉、安提瓜和巴布达、阿鲁巴、澳大利亚、巴哈马、孟加拉国、巴巴多斯、伯利兹、贝宁、百慕大、博内尔、圣尤斯特歇斯和萨巴、巴西、文莱达鲁萨兰国、佛得角、喀麦隆、开曼群岛、智利、科科斯群岛、哥伦比亚、科摩罗、刚果、库克群岛、哥斯达黎加、古巴、库拉索、象牙海岸、吉布提、多米尼加共和国、厄瓜多尔、萨尔瓦多、赤道几内亚、斐济、法属圭亚那、法属波利尼西亚、加蓬、冈比亚、加纳、格林纳达、瓜德罗普、关岛、危地马拉、几内亚、几内亚比绍…………。
黄鳍鲳肯定是会咬小鱼的。黄鳍鲳体长可达23厘米左右。黄鳍鲳因其祖先生活在沿海，所以喜弱碱性和含些盐分的水质，如长期不换水，便会衰弱生病，甚至死亡。
当见到黄鳍鲳的体色灰暗，表明水质酸化，应急时换水，并适量加点盐。受惊后体色也会变灰黑，但干扰过后，原体色则会恢复。黄鳍鲳游泳活泼轻快，宜用大型水箱饲养。喜食动物性饵料和活饵料。同种间有时出现争斗，会欺负弱小者。
外形区别：蓝鳍金枪鱼第一背鳍是黄色或蓝色的，第二个红褐色的；黄鳍金枪鱼背、臀鳍和小鳍均淡黄色。
大小不同：蓝鳍金枪鱼重量大约150kg，最大可达684kg；黄鳍金枪鱼重100kg以上。
营养价值不同：蓝鳍金枪鱼营养价值比黄鳍金枪鱼更高。
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