十个月宝宝能吃紫薯吗

一、十个月宝宝能吃紫薯吗

宝宝辅食的种类是多样化的，健康的辅食才会更有利于宝宝的健康发育。一般宝宝在刚开始添加辅食时，一定要保证食材的干净卫生，易消化。而紫薯具有非常高的营养价值。那么十个月宝宝能吃紫薯吗

营养丰富

紫薯中含有丰富的纤维素，对促进排便是很有利的。紫薯中含有可以抑制癌细胞生长的硒，可以提高机体的免疫能力。

多种做法

紫薯的做法也有很多种，在刚开始食用时可以将新鲜的紫薯清洗干净，隔水蒸熟，再用勺子按压成泥加入适量的温水来供宝宝食用。也可以将紫薯和银耳一起熬成粥，具有滋阴和润肺的作用。

适当添加

在刚开始添加的时候最好是一小勺一小勺的添加，待宝宝完全适应后，再适当的加大块，锻炼宝宝牙齿的咀嚼能力，让牙齿更快更健康的萌出。

户外活动

10个月的宝宝是要适当的参加一些户外活动，让他在大自然的美景中体会到生活的乐趣。等宝宝再大一点，户外活动增多，对食物的消化能力也会增强。

二、紫薯有什么营养价值

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

紫薯是一种薯皮紫黑色，肉质紫红色的红薯新品种，是20世纪80年代从国外引进来的。目前，我国的紫薯品种有从国外引进的，也有国内杂交培育的。

紫薯基本含有红薯所有的营养物质，丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及微量元素。日本培育出紫薯后，比较了紫薯与普通红薯的差异，发现紫薯中赖氨酸、铜、锰、钾、锌是普通红薯的3-5倍，尤其是碘和硒的含量，是普通品种的20倍。

据美国农产品中心分析，美国本土生产的紫薯营养价值也远远高于其他薯类，其中赖氨酸、钾、锰、锌高于一般红薯的5-8倍，而碘、硒的含量高出其他红薯20倍以上。

对于以米、面为主食的我国居民来说，紫薯中丰富的赖氨酸可以补充米、面中赖氨酸的缺乏，因此，紫薯和米、面同食可以达到蛋白质互补的作用。

以上内容由【天然谷物食品-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。

紫薯有什么营养价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

紫薯的功效

1、抗氧化作用

紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

3、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

4、保肝作用

紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

5、减肥作用

紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

6、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。

紫薯的营养价值较高，含有淀粉、矿物质、膳食纤维等，它的作用有健脾、补气血、通便、降脂等。紫薯含有大量的营养成分，比如说含有大量的淀粉、矿物质，还有膳食纤维，所以紫薯的营养价值比较丰富，它第一个作用是补益，可以健脾补气血，根据以形养形，紫薯颜色对补血或者养颜有好处，另外它含有花青素，它对眼睛或皮肤都有很多好处；第二，紫薯含有膳食纤维，所以润肠通便的作用是非常好的，对于肠燥便秘，尤其是经常便秘的人或经常肚子胀的人，经常吃点紫薯有利通便；第三，紫薯具有保肝解酒作用，所以也可以降脂，预防心脑血管疾病，并且通便同时也能够达到降脂的目的，但是紫薯毕竟是含淀粉比较高，对糖尿病的病人、有湿热者、经常容易胃酸的人、有溃疡的病人，就要慎用或者少用。

三、紫薯有什么营养?

紫薯（学名：Ipomoea batatas）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。...