贡菊有苦味。
杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和。
胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。
贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，微苦所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。
贡菊比杭菊功效好，更加清热去火，更偏凉。
金丝皇菊可软化血管、增加血管的弹性，对治疗冠心病、降低血压和预防高血脂高血压有显著疗效。
杭菊是「菊花茶」的主要原料，自古以来即为药用植物，经济价值高。采收盛开的花朵，经烘焙后可作香料、药用，冲泡菊花茶能当养生保健饮料;除此之外，也为观花植物。疏散风热，平肝明目，清热解毒。
贡菊与杭白菊的口感及味道差异：杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。贡菊冲泡后汤色黄种带绿（因为没有经过蒸制的原因，保持了原始的绿色），冲泡后存放数小时还能变为绿色，这都属于正常现象，并不是变质的表现。
杭白菊和胎菊的从功效上来说，基本是一些样的，没有什么太大不同，都具有清热去火，明目等的作用的。胎菊其实就是杭白菊，是在菊花的花朵没有完全的开出来就采摘了，相比较全部开放的花朵来说能更干净一些。这种菊花茶很适合女性长期喝，吃了有降火的功效，还能美容、养颜，对皮肤有很好的调节和保养的作用呢，
贡菊的味道比较浓类些，菊花的原味较重。我觉得贡菊泡茶好比较好些
胎菊和贡菊在功效上各有千秋，没有说哪个更好，胎菊是杭白菊的上品，主入肝经，清肝火，可以健脾和胃，明目养肝，养颜美容，贡菊主入肺经，清肺火，能排毒健身，贡菊的芳香质软，味微苦。
菊花酒用杭菊
菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。
重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
各有千秋都不错，没有哪个更好一说。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是护眼良方。胎菊是杭白菊中最上品的一种，在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好。胎菊具有独特的味道，色泽金黄、含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊以它的稀少而颇为珍贵。金丝皇菊花瓣中含有的多种氨基酸，维生素和微量元素，黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。金丝皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点。
杭白菊、胎菊与贡菊的产品品种差别：杭白菊未开放的花蕾叫做胎菊（也称蕾菊），10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊王。胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的邓菊，都是中国驰名的茶用菊。贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊；与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊；因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。
1.杭白菊和贡菊区别？
2.贡菊和杭白菊是有区别的，从外形和产地上都不同，杭白菊的花心颜色较深，贡菊的花心很小，杭白菊原产自浙江省桐乡市，杭白菊种植最大的地方就是桐乡石门镇，而贡菊则生长在安徽黄山一带。
3.胎菊就属于杭白菊的另外一种产品，虽然杭白菊和贡菊都属于菊花的一种，但实际是有差别的，杭白菊闻上去有一丝甜味儿，本身就含有糖分，茶水中也伴有一点甜味儿，口感比较平和。
4.贡菊的口感较为冲烈，具有菊花浓重的原始味道，冲泡饮用时可以少放一点儿冰糖作为调味剂。 杭白菊与贡菊各有各的特点。 喜欢喝茶的朋友们，可以根据自己的口味选择。
杭白菊和贡菊都是非常好的茶，不过二者的功效和作用会存在一定的区别，根据个人的需求和体质来进行购买，适合自己的就是最好的。首先杭白菊的主要功效是消炎、降压、降血脂，而且杭白菊对于眼睛有一定的保护作用，很适合长期盯着电脑工作的人；而贡菊的主要功效是降血压和促进感冒伤风愈合，可做成日常的饮料。二者都是很好的茶饮品，购买者可根据需求进行选择
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