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汤臣倍健营养师点评:国人缺哪些营养素

2024-08-19 09:36:09人气:198编辑:菲杉

汤臣倍健营养师点评:国人缺哪些营养素

汤臣倍健多种维生素都蛮好的,汤臣倍健多种维生素矿物质片(女士型),根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》相关标准研制。女性有自己独特的生理结构和饮食习惯,在激素循环、月经期间对营养素有特别的需求。多种维生素矿物质片(女士型)根据女性生理需求,富含16种女士日常所需的多种维生素和矿物质,且强化补充维生素A、维生素E、叶酸、铁、钙等营养素。

中国人碗里缺什么?

中国人严重缺乏的营养素

钙是中国居民缺乏的严重程度排名第一的营养素。全国人均每天摄入量为405毫克,仅达要求的800毫克的50.6%。因缺钙,会导致脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。

维生素B2

维生素B2

是中国居民缺乏的严重程度排名第二的营养素。全国人均每天摄入量为?8毫克,仅占要求的1.3毫克的61.5%。缺乏维生素B2,会导致嘴唇脱皮、皮肤发痒等症状。

维生素A维生素A是中国居民缺乏程度排名第三的营养素。全国人均每天摄入量为476微克(其中157微克为维生素A,319微克来自p胡萝卜素的转化),仅为要求的800微克的59.5%。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗,眼睛干涩、怕光等现象。

中国人缺乏的营养素锌

全国人均每天摄入锌12.0毫克,比要求量少20%,属中国人缺乏的营养素。尤其是儿童、青少年缺锌比较严重,已影响部分儿童、青少年智力和身高的正常发育。

维生素B1

全国人均每天摄入量为1.2毫克,离要求差11.3%。

硒中国人均每天摄入量为42微克,离要求相差11.7%。

铁调查食物摄入数据,中国人每天摄入铁已达到要求,但在进行调查饮食的同时又测定了10万人的血红蛋白,发现缺铁性贫血仍十分严重和普遍。

据调查后分析,中国居民食用的铁,主要来自于大米、坚果、黑叶蔬菜等植物中的非原血红素铁,其利用率较低,吸收率也远远低于动物性食物中所含的铁。另外,中国人食用量最大的谷物中,含有浓度较高的植物酸,植物酸会明显抑制铁的吸收。所以,尽管摄入了一定量的铁,但真正被人体吸收的铁并不能满足人体的需要,仍然广泛存在着贫血现象。

维生素C全国人均每天摄入量为100.2毫克,已达到100毫克的要求。但是,维生素C主要来源于蔬菜中,中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜,其中多数维生素C已被破坏。有文章分析中国居民维生素C的实际摄入量仅达50毫克。

中国人不缺的营养素磷

全国人均每天摄入量为1058毫克,要求为700毫克,超出358毫克。因磷和钙最佳的比例为1∶1,如果磷大于钙的摄入量,钙的吸收就会被破坏。中国居民实际摄入比例为钙∶磷=405∶1058,钙与磷的比例严重倒置。

铜全国人均每天摄入量为2.4毫克,推荐量为2.0毫克。过量的铜有明显的毒性,且铜过量会导致锌的损失。所以,中国人摄入的铜是多了而不是少了。

女士不缺维生素D因成年妇女维生素D的需求量为5微克,仅为儿童和老人的一半,中国成年妇女已达到5微克的标准,故不缺维生素D,但儿童和老人因需求量比成年妇女大一倍,故有一定的缺乏。

泛酸中国居民饮食范围较广,而泛酸广泛地存在于各类食物中。中国人不缺泛酸。

维生素E我国儿童、青少年人均每天摄入的维生素E偏高。儿童、青少年摄入过量则有较大风险。

镁镁缺乏症患者并不多,几乎只有患呼吸不良症、呕吐情形严重或注射大量缺镁输液,才会发生缺镁症状。过量会引起运动肌障碍,且会妨碍体内铁的吸收,建议中国人不要盲目补充。

维生素B12

维生素B12

在肝内的储存可以供3~6年之需。因此,在中国缺乏维生素B12的人十分罕见。

补充营养素的误区营养素缺乏,中国人与西方人不一样。补充维生素和矿物质时,有些人总认为西方国家的配方比中国的好。实际上,中西方饮食结构不同,因而补充维生素和矿物质的要求也不相同。另外,黄种人与白种人在体质上也存在着差异。

所以,中国人缺的营养素与西方人大不一样。

曾看到一个在中国销售的西方国家配方的产品,阅读其配方表,发现中国人压根儿就不能服用,比如:“含50毫克的磷”,中国人摄入的磷已经超量,如果再服用磷,岂不使中国人更缺钙!

“含2毫克的铜”,中国人摄入铜已达2.4毫克,已超过2.0毫克的国家标准,如果服用该配方,不仅对健康不利,而且干扰锌的吸收。

“含钙100毫克”,中国人均摄入钙约400毫克,离800毫克的标准相距甚远,所以中国人应每天另补充400毫克的钙。现只补100毫克,仅满足25%,不知能起多大作用?

有的儿童配方不含锌,而锌恰恰是中国儿童、青少年迫切需要补充的,其重要性名列维生素和矿物质首位。

现行补充的误区是缺什么补什么,没有科学配比的做法不利于健康。

主要有以下缺点:1.人体内营养仍达不到均衡。多数人缺少的营养素并非一种,服用单一补充产品后,仍然缺乏多种营养素。而营养素之间是相互依赖的,这样会干扰营养素的效果。

2.同时服用几种单一补充产品,有可能造成另外的营养素过量或流失。

3.经济上不合算。

4.补充维生素和矿物质一定要有统筹思想,在医生指导下,或有营养知识的朋友帮助下,总体判断自己缺什么维生素和矿物质,寻找一个适合自己的方案,再根据该方案购买相关产品。

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