1、红茶的营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大,会产生茶黄素、茶红素等成分,其香气比鲜叶明显增加,形成红茶特有的色、香、味。
2、主要功效
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶偏寒;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于青茶等较为中性。
红茶能辅助血糖调节,但仍无确切的定论。在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不适的人,可以红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃功效,身体会比较舒服,但不建议喝冰红茶。
枸杞子含有丰富的蛋白质、糖,以及甜菜碱、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸、亚油酸、氨基酸、甙类、胺类等成分。它具有营养细胞,保护视力,保护肝、肾和心血管系统,降低胆固醇,兴奋大脑神经等作用。常服能延缓衰老,可预防和治疗多种慢性疾病和老年性疾病,防治须发早白,故有“去老圣药”之称。
枸杞子还是一种营养丰富的滋补膳食。用枸杞子清蒸鸡蛋、鸭蛋、猪脑或鸽子,加糖或淡盐食用,对贫血、身体虚弱、神经衰弱等症有良效。用枸杞子清炖牛鞭,既是名菜,又是壮骨益精的良药,可治疗阳痿遗精等症。枸杞子还可作饮料用,患高血压或糖尿病的人,每日用枸杞子15克泡开水当茶饮用,有一定疗效;加菊花6克同泡,对头昏眼花、迎风流泪、夜盲患者有好的治疗效果。用枸杞子50克泡酒喝,能补虚弱,益精气,去冷寒,壮阳道,健腰腿。
红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。
红参环纹不明显,有枝根痕,根茎上部土黄色,顶端有芦碗,习称“油盏头”。本品特征:质坚,体重且脆,气香,味微苦。红参用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克。红参是参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。
总体来讲,它们都是含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸、多种氨基酸,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
针对不同的红薯品种,营养上是有所差别的,一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯,含淀粉量高,而含糖量较低,营养相对差一点。黄瓤的为食用型红薯,含糖高一点,而含淀粉则较低,紫瓤的红薯则是一般用色素加工,它的硒含量相对较好,一般认为抗癌功能强一点。不过无论什么红薯营养都丰富的,长食红薯有益于身体健康。真牛确定是哪儿都能找到红薯的营养价值,原因是红薯的营养价值很容易找的,而且红薯的营养价值现在也不是太难找。关于找具体的红薯的营养价值,我建议你到这里看看红薯的营养价值,之所以这里的红薯的营养价值比较全,其他地方的红薯的营养价值网,可能不如这里的红薯的营养价值全面,确定是哪儿都能找到红薯的营养价值,原因是红薯的营养价值很容易找的,而且红薯的营养价值现在也不是太难找。关于找具体的红薯的营养价值,我建议你到这里看看红薯的营养价值,之所以这里的红薯的营养价值比较全,其他地方的红薯的营养价值网,可能不如这里的红薯的营养价值全面我建议你到这里看看红薯的营养价值,之所以这里的红薯的营养价值比较全,其他地方的红薯的营养价值网,可能不如这里的红薯的营养价值全面。
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