原料
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猪肚 (1个)
小米 (100克)
姜片 少许
盐 10克
水 800克
枸杞 几粒
葱花 少许
1/处理切片好的猪肚，放入炖锅。
2/加入几片生姜。
3/倒入适量的温开水。
4/小米淘洗干净。
5/放入炖锅内，加热2小时。
6/2小时候，揭开锅盖，看猪肚是否炖烂。
7/猪肚炖烂后，小米已经熟透，准备起锅。
8/准备汤盆和几粒枸杞，撒上一点葱花，香味口感无与伦比，即可食用。
9.美味又好吃的孕早期猪肚汤的做法完成开吃了。
孕妇吃猪肚煲汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,可以搭配多种食材,如鸡肉、猪骨、药材等,具体的做法如下:
1. 将猪肚清洗干净,切成小块。
2. 将切好的猪肚和洗净的鸡肉、猪骨一起放入锅中,加入清水,煮至水开。
3. 加入药材,如姜片、葱段、枸杞、黄芪等,继续煮10分钟。
4. 调味,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等,搅拌均匀即可。
温馨提示:猪肚煲汤需要慢慢炖煮,以确保营养成分的充分释放。同时,在煲汤的过程中不要过度搅拌,以免破坏食材的口感和营养成分。
材料：
猪肚1个、薏米适量、红枣2个、枸杞适量、胡椒适量、姜小块、盐适量、生粉适量
做法：
1.猪肚切开一个大口、用盐反复清洗正反面、再用清水冲洗、（用盐反复清洗猪肚几次）
2.猪肚用生粉反复清洗正反面、再用清水冲洗、（反复清洗几次、这时候猪肚基本上没什么腥味了）
3.准备薏米、红枣、枸杞、胡椒、姜（去皮）
4.清洗干净、薏米、红枣（去核）、枸杞、胡椒（放在菜板上用菜刀把胡椒压碎）、姜（切片）
5.锅里加入适量清水、放姜、放猪肚、煮10分钟、捞起过冷水、猪肚凉后用小刀把猪肚的内油脂刮掉、再清洗干净
6.猪肚切成小条
7.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
8.紫砂锅调到“汤／粥”煲至3-4个小时、饮用前放盐
9、美味的薏米猪肚汤出锅了！（饮用前放盐，味道更鲜）
孕妇是可以喝猪肚汤的，而且猪肚汤不仅有利于补充在孕妇的维生素，而且还能够补充蛋白质，保持营养均衡增加孕妇的抵抗能力，而且经常吃猪肚汤的话，能够起到健脾开胃的效果，能够很好的缓解，孕妇出现孕吐反应，但是一定要注意清洁洗干净，不然会出现腹泻的情况。
怀孕期间可以喝猪肚汤，有暖胃养胃，增强体质，促进胎儿健康发育的功效，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，生冷和过于油腻、刺激性的食物不能吃，要以容易消化的软食为主，多吃高维生素和高蛋白含量丰富的食物补充营养。
1、用刀刮掉猪肚上的粘膜,然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚,里外反复几次,最后用水掉猪肚算是洗好了
2、锅子里放入清水,猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可
3、葱姜切片放入锅中,放入猪肚,水多一些.水开后中火熬30分钟左右
4、半个小时后放入大蒜,一个猪肚大概3-4头大蒜.中火继续煲30-50分钟
5、捞出猪肚,切条,再放入汤里,最后放盐即可
食材：乳鸽1只(约300克)，猪肚250克，沙参25克，枸杞子15克。
调味料：葱段、姜块各25克，精盐、味精各少许，米醋1大匙，淀粉2大匙，植物油适量。
沙参乳鸽煲猪肚的做法
1、乳鸽宰杀，去掉鸽毛、内脏，剁去爪，用清水洗净血污，沥净水分，放入清水锅内焯烫几分钟，捞出乳鸽，换冷水过凉，沥净水分。
2、猪肚去掉白色油脂和杂质，放在容器内，加入米醋、淀粉揉搓均匀以去掉腥膻气味，再换清水漂洗干净：沥净水分：沙参、枸杞子分别洗净。
3、净锅置火上，加入清水、葱段、少许姜块烧沸，下入猪肚用小火煮约30分钟，捞出猪肚，用冷水过凉，沥净水分，切成大块。
4、汤锅置火上烧热，下入植物油烧至六成热，放入姜块炝锅出香味，添入适量清水烧沸。
5、撇去浮沫，放入乳鸽、猪肚、沙参、枸杞子调匀，盖上汤锅盖，用中小火煲约2小时，再加入精盐、味精调好汤汁口味，出锅装碗即可。
此汤营养丰富，滑嫩浓鲜。具有大补元气、固脱生津、安神定志、滋补强身的食疗。
1 我们先来洗猪肚。猪肚买回来，先放三大勺盐来洗，里外都洗到位，揉搓。然后冲干净。再放面粉洗，里外都揉搓，再冲洗干净。最后再用醋洗，冲洗干净之后，基本猪肚上的黏液都已洗干净了，闻一下猪肚本身的味道也不那么重了。
2 这是洗干净的猪肚。
3 然后去味。锅内放姜片、蒜头、葱须、花椒一小把烧开，然后放料酒，把猪肚放进去煮一小会，五分钟左右。然后捞出，再用盐洗一遍就可以了，主要是把猪肚上煮出来的白色的东西洗干净。
4 我用的新鲜墨鱼，洗干净，把肚子里的白膜撕掉。
5 墨鱼和猪肚切成条。姜片切丝，放锅里爆香。
6 下猪肚条和墨鱼条翻炒，倒入少许料酒迅速翻炒，然后加水大火烧开。
7 汤里放两瓣蒜头和三段葱根（家里没大葱，所以放的小葱根部）放入莲子转入汤锅。小火煲汤。一个小时左右就好了
8 煲好的汤里放盐和味精，撒点枸杞再焖一会就能喝了。
9 加了枸杞的猪肚墨鱼汤，好喝。
主料4人份
走地鸡半只
猪肚1个
猪腿肉400克
辅料
白胡椒10克 生姜1块 清水900克 盐5克
步骤1
备好食材，鸡皮油脂比较多，可以切除油脂厚的部分鸡皮丢弃，这样煲出来的鸡汤更健康
步骤2
将鸡肉清洗干净，把附在鸡皮上的脂肪剥掉，再斩成小块备用
步骤3
猪肚冲洗一遍，再放入面粉和食盐搓洗一两遍，然后加点小苏打仔细按摩一遍，很容易就将猪肚上的污物和气味处理干净，两面用清水冲洗干净后捞起沥干水
步骤4
将猪肚切成4大块，这样方便放入锅里煲汤，也容易熟透
步骤5
锅里烧开适量清水，放入一汤匙食盐，将鸡肉、猪肚、和猪腿肉一起放入锅中，大火焯煮20分钟左右，煮出血水和污物
步骤6
焯煮过的肉类捞起，再用清水冲洗两边，沥干待用
步骤7
把生姜去皮洗净，切成厚片，白胡椒洗净，再用刀背拍扁，这样方便胡椒的味道更好地渗透汤里
步骤8
所有食材倒入砂锅中，加入姜片和胡椒碎
步骤9
倒进900克左右清水，水量一定要比食材高出许多，因为经过高温炖煮，还会挥发一部分水分
步骤10
遮上锅盖，大火煮沸后调成小火，再煲90分钟左右
步骤11
煲好的汤水调入盐，充分搅拌均匀后即可舀起饮用。肉类捞起切片，摆入盘中，另外调一份葱头酱油，拌着当菜吃即可。
原料
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猪肚 (1个)
小米 (100克)
姜片 少许
盐 10克
水 800克
枸杞 几粒
葱花 少许
1/处理切片好的猪肚，放入炖锅。
2/加入几片生姜。
3/倒入适量的温开水。
4/小米淘洗干净。
5/放入炖锅内，加热2小时。
6/2小时候，揭开锅盖，看猪肚是否炖烂。
7/猪肚炖烂后，小米已经熟透，准备起锅。
8/准备汤盆和几粒枸杞，撒上一点葱花，香味口感无与伦比，即可食用。
9.美味又好吃的孕早期猪肚汤的做法完成开吃了。
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