孕晚期是可以吃火腿肠的。但是一般情况下都不建议吃，因喊察为火腿肠是属于加工类的食物，有一定防腐剂的添加，对胎儿可能会存在影响。
火腿肠含有较多的添加剂，所以不建议在怀孕期间多吃。偶尔吃一两根对母体以及胎儿发育影响不大。怀孕需要均衡的饮食，多吃一弊盯些营养成分较高的食品来补充维生素、蛋白质、氨基酸，以维持胎儿发育所需的营养。忌食辛辣刺激性、腌制、油腻的垃圾食品和碳酸饮料。
火腿肠营养价值较低，不能满足孕妇的健康需求；火腿肠属于高钠食品，会使血压波动、对肾功能产生损害，还含有添加剂较多，会使人体肝脏负担加重；火腿肠虽然含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养，可加工过程中使用改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，对胎儿发育有危害，租渗和会影响胎儿脑部发育。
孕妇吃火腿可能带来如下风险：
1、影响胎儿脑部发育
由于火腿肠制作会添加品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，吸收过多容易对胎儿脑部发育会造成影响。
2、损害人体健康
火腿肠含有大量添加剂，容易造成人体肝脏负担加重。其大多属于高钠食品，会影响血压波动、对肾功能产生损害。同时还含有亚硝酸盐、色素、香辛料等物质，对人体潜在着重要安全隐患。
3、营养价值低
火腿肠大多数产品营养价值不高，不能与鲜肉类相比，对于孕妇而言满足不了其健康需求。
孕妇慎吃火腿肠。一般不建议孕妇吃火腿肠，但是如果孕妇食欲特别不好，一时嘴馋想要吃的话也没关系，只是不能过量食用，少量吃是可以的。
火腿肠是一种肉类加工食品，是用畜禽肉为主要原料添加填充剂，护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、乳化、渣猜高温蒸煮等加工工艺制成，有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。
但是，因为其含有大量添加剂、防腐剂等物质，会对腹中的胎儿发育造成一定的影响，而且火腿肠的营养价值比较低，不利于准妈妈的健康。
如如尘型果孕妇想吃火腿肠，可以建议自己加工。现在有更好的方法来帮助加工香肠。买你自己的肉，然后加一些香料，这样你就可以制作新鲜的火腿。孕妇应多吃新鲜蔬菜和水果，这样更有利于自身健康和胎儿的生长发育。
孕妇兄液吃火腿肠要注意什么
1、火腿产品分级，质量价格，产品标签会标示产品的水平，超级最好，次佳，普通级别，消费者可以根据自己的情况选择。产品质量高，肉含量高，蛋白质含量高，淀粉含量低;产品等级低，肉含量低，蛋白质含量低，淀粉含量高。
2、火腿标签上应标明生产日期，生产厂家，生产厂家地址，工厂电话，生产标准依据，保质期，贮存条件，原材料等。如果没有标示，表明产品不完全符合国家生产标准，最好不要购买。
火腿的营养价值很高，并含有18种氨基酸，其中8种是人体不能自行合成的。金华火腿历来被作为席上佳肴，馈赠珍品，滋补身体固不待言，据说还能祛除疾病，为历代医家所重视。
据清代赵学敏编纂的《本草纲目拾遗》记载：金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力之功槐雀兆用，其陈骨和脚爪，可消食积[止吐泻，用于敷治被鼠咬伤及小儿头癣等都有一定疗效。
《本草纲目拾遗》还详细记述了治疗各种疾病的典型病例：“久泻。陈火腿脚爪一个，白水煮一日，令极烂，连汤一顿食尽，即便愈。金则三服。此予岁雀宗人柏云屡试屡效之方也。”“腹痛，或三、四日不止，笔苑仙丹火腿肉煎汤，入真川椒在内，撇去上面浮油，乘热饮汤，立愈。累验。”
在我国，特别是江、浙一带，历来有吃火腿的习惯，尤其是病弱之人，妇女产后，又多禁忌，吃点火腿，开胃益脾，易于消化，既得滋补，又添口福，所以金华火腿闻名中外，誉满天下就不足为怪了。火腿铅租制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
你好 可以的 特别是做月子的 煲汤 味道很纯 很鲜
当然可以，煲汤。
孕妇去水肿食谱：番茄汁茭白羹 材料 ：茭白，番茄一个，调料适量。
做法：
1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用;
2、番茄洗净，切瓣;
3、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用;
4、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄腊团酱煸炒，加入轮橘橘鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开;
5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。
营养分析： 茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。
孕妇去水肿食谱：鲤鱼红豆汤 材料 ：鲤鱼，红豆。
做法：
1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。
2、红豆洗净。
3、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。
4、用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。
营养分析 ：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的角甙，可 *** 肠道，因此它有良好的利尿作用伍磨，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
孕妇去水肿食谱：陈皮绿豆沙 材料 ：绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
做法：
1、绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
2、锅中加水及陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆仁融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
营养分析： 绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
孕妇去水肿食谱：冬瓜蛤蜊汤 材料： 蛤蜊，冬瓜，金华火腿，葱，姜，料酒，香菜。
做法： 冬瓜切厚片，金华火腿切末，一半的姜切丝，一半姜切片，葱切段，备用;葱段、姜片、料酒倒入锅中，接足量水;点火，葱姜水沸腾后，倒入蛤蜊;将蛤蜊煮烫一下，开口后即捞出蛤蜊和葱、姜;将蛤蜊肉取出;煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟;然后倒入冬瓜，将冬瓜煮到软软的;最后把蛤蜊肉倒入，再煮三两分钟即可。关火后立刻撒入香菜段。
孕妇去水肿食谱：鸭肉粥 材料： 鸭肉250克、粳米100克、料酒、盐。
做法： 将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。
孕妇去水肿食谱：牛肉海带汤 材料 ：牛肉300g、水发海带200g、胡萝卜200g、大豆油50g、酱油10g、料酒10g、白糖5g、盐3g、花椒、八角、葱、姜、蒜各少许
做法：
1、牛肉切成5cm见方的小块，入锅焯水后捞出待用;
2、海带洗净，放入水中浸泡至柔软，剪成6～8cm宽、10cm长的小段，打一个“海带结”;
3、胡萝卜切成小块，葱姜切丝，蒜切片;
4、锅里倒少许大豆油，烧至七成热，用葱丝、蒜片、花椒炝锅，再放入切好的牛肉翻炒，待其变色后加入适量水;
5、大火烧开后，加入盐、白糖、酱油、料酒、姜、八角等，再用小火慢炖;
6、待牛肉炖至八分熟时放入海带结，煮30～40分钟后，再加入胡萝卜，继续用小火炖熟即可。
孕妇去水肿食谱：南瓜粥 材料： 南瓜500克，粳米60克。
做法： 将南瓜，粳米加入适量的水煮成南瓜粥。
营养分析： 一天食用两次，有助于改善妊娠期消肿的症状。
孕妇去水肿食谱：鸭肉冬瓜粳米粥 材料： 鸭肉120克，冬瓜50克，粳米50克，精盐适量。
做法： 将鸭肉，冬瓜分别洗净切成小丁，粳米洗净，放在锅内，加水适量，放上鸭肉，冬瓜，用大火烧开，后用文火煮至熟，瓜，米烂熟，最后放点盐调味即可食用了。
营养分析： 鸭肉滋阴养胃，利水消肿，与冬瓜煮成粥，加强其香水消肿的作用。
孕妇去水肿食谱：鲤鱼煮冬瓜 材料 ：鲤鱼头一个，冬瓜90克。
做法： 将鲤鱼洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒上鲤鱼，冬瓜加适量的水一起煮开，待鲤鱼熟透时即可食用了。
营养分析 ：吃鲤鱼头饮汤，每天一次，一般服5-7次有效，具有利水消肿的功效，适用于脾虚型妊娠水肿。
孕妇去水肿食谱：瓜片肉丝 材料： 冬瓜300克，瘦猪肉100克，水淀粉10克，花生油25克，葱，姜，盐，料酒，白糖各适量。
做法： 将冬瓜切成细丝，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将冬瓜丝挤去水分，将瘦猪肉切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀，将葱，姜洗净，切成细丝，将内丝炒熟后，放上葱丝，姜丝，加上料酒，炒匀后盛在碗中，锅中再倒入花生油，油热后，放入冬瓜丝，盐，白糖，煸炒几下，再倒入炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀后盛在盘子里即可。
营养分析： 猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质，冬瓜性微寒，有利水消肿的功效，二者放在一起既能增加营养，又能改善妊娠浮肿症状。
孕妇去水肿食谱：鲫鱼赤小豆汤 材料 ：鲫鱼200克，赤小豆30克。
做法： 将鲫鱼洗净，入油锅中炸成金黄色，放上赤小豆并加上适量的水熬，大火开后转小火大约煮20分钟，加盐调味即可食用了。
营养分析： 具有健脾补气，利水消肿之功效，适用于肾虚型妊娠水肿。
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