一，食品卫生与营养学专业就业前景
食品卫生与营养学专业就业前景主要在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术等工作。
二，食品卫生运桥蚂与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
三，食品卫生与营养学专业培养目标与要求
通过专业四年的学习,培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才。应具备知识和能力：掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟悉国家的食品卫生法规旁埋；具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫消隐生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
食品营养与卫生主要就是学两个学科:营养学和食品卫生学。营养学(是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康运纯的生理作用和有益影响;食品卫生学或食品安全是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。
应具备知识和能力大悄老：掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；滚升熟悉国家的食品卫生法规；具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的能力和科学的思维方法。
课程包括:食品毒理学、乳铁蛋白功能、抗氧化营养素与疾病预防、营养与慢性病。
就业方向在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。
食品营养属于理工科，它里面会涉及到一些营养配比的计算，但主要还是以文字记忆为主。不一定要数学跟化学很好才能学好的！
营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。
要掌握好人体的营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水、和膳食纤维、维生素等的基本功能。根据不同的群体（年龄、性别、体形、性别、活动强度、生长发育情况及健康的状况而异）制定不同的膳食，熟悉各种食物的特性，营养价值，配比好基本营养比例（这个需要查营养表去配比食物的重量比例），配比好最好最有营养的食品，食物，使人体从食物中获取足够的跟平衡的各种营养素
本人学的专业是食品检测与营养。所学的《食品营养与卫生》的课程很好，食品营养的知识值得人人学习！御姿毕业完后可以去食品公司做营养方面的技术性工作镇腊绝;医院的膳食指导;一些先进公司做饭堂的营养师;也可做化妆品类的营养师，演讲师;个人营养师;做得厉害的还可以做什么国家体育队的营养师的，
就未来而言，前景一片光明。少数比较精通营养学的且学历较高的人相对来说行业就业前景
就很不错！但就现实的社会环境来说，就业的形势不大乐观，食品行业跟其它行业的招营养师跟其有关的工作也相对来说不多！！以前的师兄师姐都很多人没往专业的方向走，毕业了以后都做了其它的工作。
详细还是要自己去看下有关专业的书跟行业有局绝关的讯息！建议去食品伙伴网看看
食品营养学（food nutrition）搭仔主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营知慧汪养价值的措施。
偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。
就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
食品公司碧余、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的
食品营养属于理工科，我就是学习这方面专业的。它里面会涉及到计算，但主要还是以文字记忆为主。与数学化学的关系不大。它学习的内容挺广泛的，主要就是和生活息息相关的一些生活知识，介绍各种营养素与人体的关系，合理膳食，营养素缺乏与疾病的关系，怎样的饮食最适合各种不同的人群等等。实际应用性很强。只要你记忆力不错，学起来很容易。它的发展除了食堂饭店外，还可以向更深一层发展，像国家公共营养师（分四级，一级最高）、营养保健师等很多营养方面的专业方向，取得资格证后，就业面很广。现在的人很注重饮食的营养健康，可以进入大型餐饮企业做液老兆营养师咨询，像麦当劳、肯德基、好利来等食品公司（月薪很高的！）。也可以闹租办讲座，开个人的营养咨询室。当然你还可以当老师~食品营养并不单独存在，它属于食品科学与工含腊程类。其他的相关知识也不能忽视，相辅相成才能构建你宽泛的知识面。发展才能更广阔。如果你还想更近一步的了解食品，可以看看相关书籍，欢迎共同探讨，互相学习。
偏理工科，主要是学了各类营养素对人体的影响和各种人群的营养需要，中国居民膳食推荐等。
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