南瓜小米粥是南瓜与小米熬制而成,其中南瓜是葫芦科、南瓜属的一年蔓生草本植物,性温,味甘,入脾、胃经,小米又名粟,味甘、咸,性凉,入肾、脾、胃经,两者一起熬粥具有补中益气、清热解渴、健脾和胃、美容养颜等功效。
小米南瓜粥不仅口感好,营养价值也很高,但是食用粥时仍需要注意一些相关禁忌。爱吃小米南瓜粥的朋友赶紧来了解一下,到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。否则食补不成反而容易伤身
小米含有谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多种氨基酸,南瓜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物,南瓜还含有糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,小米南瓜粥具有滋阴养胃等作用。
缺点,就是糖尿病病不能吃,因为它升糖指数很高,不建议吃。
南瓜粥虽好,但不适合孕妇每天吃。孕妇必须要营养全面,合理膳食,孕中期必须要确保含钙、磷、铁、锌、硒等常量元素和微量元素(营养素)丰富的食物和优质蛋白质等充足的能量。
最好多喝小米粥
按理说,南瓜并不是不适合产后的孕妇,因为孕妇生产后都会出现体虚的情况。适当的喝南瓜粥也是可以的。
一: 产后妇女饮食的原则:
产后24小时内,产妇体力消耗较大,过于疲劳,体温轻度升高,胃口较差;产后3~4天,产妇乳房充盈,并且已开始哺乳,特别要注意蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌、碘以及维生素B1、B2、C、D的摄入,因此,一般产后前两天进食流质、半流质食物,然后逐渐改吃软饭。
产后3天后,可吃普通饭,再配合流质、半流质食物以补充水分。分娩后,产妇常伴有便秘,所以蔬菜和水果是必不可少的,因为它们能提供维生素、矿物质和纤维素,但不要吃冰镇的蔬菜和水果。
应以高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖为主,多喝水,多吃新鲜蔬菜瓜果,多喝一些下奶的汤水,如鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤等。
肯定好啊,南瓜是个好东西。
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