主要材料：西兰花150克生鸡蛋100克
调味品：姜3克小葱5克盐2克鸡精2克食用油10克芝麻油5克木薯淀粉(扁豆)5克
加工工艺
1.将西兰花清洗切条，将生鸡蛋磕入碗中，加入食盐、淀粉和面粉打匀。
2.锅内放进小量油，用干净的纯棉毛巾擦匀，倒进鸡蛋液，旋转炒菜锅，摊成阴囊，详细取下，切割成棱形片。
3.锅内放进小量油，放姜蒜爆锅，加白汤烧开，放入西兰花、阴囊，放食盐、鸡精，淋入芝麻油，起锅就可以。
鸡蛋花是一种神奇的花，也是一种神圣的花。鸡蛋花的外形很独特，它的花瓣外侧是白色的，如同蛋清，里面是黄色的，如同蛋黄。这就是鸡蛋花的由来。这么神奇的鸡蛋花有什么功效和作用呢?下面给大家介绍一下鸡蛋花的功效和作用。
鸡蛋花的作用
蛋花可药用，是广东著名五花凉茶中的五花之一，具有清热去湿，润肺止咳，消暑解毒，生津止渴的功效。鸡蛋花多作泡茶用，沸水泡之，清香四溢，再加上少许糖，味道更绝。
(1)预防中暑：鸡蛋花20克，水煎，代茶饮。(2)急性支气管炎：鸡蛋花30克，加水500毫升，煎至200毫升，分2次服。(1)预防中暑：鸡蛋花20克，水煎，代茶饮。(2)急性支气管炎：鸡蛋花30克，加水500毫升，煎至200毫升，分2次服。(1)预防中暑：鸡蛋花20克，水煎，代茶饮。
(2)急性支气管炎：鸡蛋花30克，加水500毫升，煎至200毫升，分2次服。
(3)消化不良、传染性肝炎：鸡蛋花20克，加水400毫升，煎至150毫升，分2次服。
(4)细菌性痢疾：鸡蛋花、木棉花、金银花各9克，加水500毫升，煎至200毫升，分2次服。
(5)感冒发热：鸡蛋花20克，菊花10克，薄荷6克(后下)，加水350毫升，煎至150毫升，分2次服。
(6)小儿疳积、不思食、大便溏泄：鸡蛋花9克，加水300毫升，煎至100毫升，分2次服。
盆栽鸡蛋花怎么养？云南鸡蛋花的养殖方法和注意事项介绍
鸡蛋花为落叶灌木或小乔木，又叫蛋黄花、大季花等。鸡蛋花枝叶肥厚，花瓣外缘乳白色，中心鹅黄色，香气浓郁。被佛教寺院定为五树六花之一。在我国华南地区的广东、广西、云南等地被广泛应用于公园、庭院、绿带、草坪等的绿化、美化，而在北方大都是用于盆栽观赏，下面我们就一起来看一看盆栽鸡蛋花怎么养？云南鸡蛋花的养殖方法和注意事项吧！
鸡蛋花的生长习性介绍
鸡蛋花土壤以深厚肥沃、通透良好、富含有机质的酸性沙壤土为佳，土壤瘠薄时生长发育不良，花形小，花色暗淡。耐干旱，忌涝渍，抗逆性好，但是干旱不利于植株发育，严重时生长不良，渍水则容易造成根系腐烂。耐寒性差，最适宜生长的温度为20～26℃，越冬期间长时间低于8℃易受冷害。
鸡蛋花的繁殖方法介绍
1、扦插：鸡蛋花枝条扦插容易成活，主要通过扦插繁殖。在热带亚热带适宜露地栽培的地方，一年四季均可以进行扦插。将插条插于阴棚内干净的壤土沙床中，然后喷水，隔1天喷水1次，使基质保持湿润，30～35天可生根。只要不渍水，保持土壤湿润，极易成活。
2、播种：鸡蛋花结果不多，但露天栽植地大部分品种也能收集到少量种子，种子成熟后会自然裂开，把果荚里的种子取出，在防雨的阴棚中播于沙壤培养土苗床中，发芽适温为18～24℃，一般随采随播。
3、嫁接：鸡蛋花的嫁接因砧木和接穗之间的亲和力较强操作比较容易，成活率很高，在华南等热带亚热带地区一年四季均可进行，但最好是春秋二季，冬春季节要在气温稳定在日均温18%以上较好，但也应避开冬夏的长时间雨水天气嫁接。
鸡蛋花的养殖方法和注意事项介绍
1、土壤：鸡蛋花对土壤要求不严，在含腐殖质较多的疏松土壤上种植效果最好，栽种时可略露根上盆。
2、光照：鸡蛋花种好后设置于室内避阴，一周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。
3、浇水：鸡蛋花性喜湿润，有些微耐旱能力，忌涝，浇水必须适度，通常是不干不浇，见干即浇。
4、施肥：鸡蛋花在6～11月每隔10天左右施1次腐熟液肥，浓度控制在15%左右。
5、换盆：鸡蛋花生长迅速，需每年春季换盆1次，更新盆土，施足基肥，才能花繁叶茂。
鸡蛋花的繁殖及其管理方法
繁殖方法：繁殖采用扦插法。南方1～2月，北方6～8月，从分枝的基部剪取枝条长20一30厘米，剪口处有白色乳汁流出，需放在阴凉通风处2－3天，使伤口结一层保护膜再扦插，带乳汁扦插易腐烂。插入于干净的蛭石或沙床或浅沙盆，换后喷水，置于室内或室外荫棚下，隔天喷水一次，使基质保持湿润即可。插后 15一20天移至半阴处，使之见弱光，保持18--25℃的温度和65％-75％的湿度，约3周左右即可生根，1～2个月后即可盆栽。栽培管理：鸡蛋花喜温暖、湿润、阳光充足的生长环境，耐干旱，鸡蛋花对土壤要求不严，宜种植在含腐殖质较多的疏松土壤中，盆栽宜在春季清明后进行，栽种时可裸露根上盆，种好后设置于室内，一周后见弱光，再经半月可放在阳光充足处。盆土可按园土4份、马粪干4份和河沙2份混合调制，每盆还加放100克饼肥或酱渣，50克过磷酸钙或骨粉。盆株宜放置在室外通风的光照处，盛夏能受烈日曝晒。要浇水防干，但要防止过湿，否则根基易腐烂，尤其在雨季要防止盆内积水，以防烂根。入夏起进入生长期，每天晚上浇水1一2次，夏秋遇雨，应及时倒出盆中积水。应每月施追肥1－2次，花前应施以磷为主的薄肥1-2次．如肥不足，则开花少或不开花。秋后落叶，北方盆栽宜在10月中下旬移入室内防冻保暖，室温在5℃以上则可安全越冬。注意通风见光。室温宜在10℃以上，低温和室内通风不良，会使植株落叶，室内浇水每隔二周浇一次。鸡蛋花生长迅速，需每年春天换盆一次，一般换入口径30厘米的花盆中。盆土中混入骨粉、过磷酸钙等含磷丰富的肥料作基肥，以保证植株多开花。换盆植后浇透水，谷雨前后移置室外向阳处。
阳雀花的功效和作用
花儿是大自然的点缀，我们生活中不少见到过花，各种品种，它们各有各的优势，因而一直被人们喜欢。小编今天的文章也是要跟大家介绍一中花，叫做阳雀花。听名字是不是就觉得它很漂亮了呢?如果你仅仅只是觉得它漂亮，那你就错了。它本身的医用疗效可是很多西药都比不上的。那么阳雀花是一种怎么样花，它又有什么作用和功效呢?下面小编来为大家介绍一下真正的阳雀花。一、阳雀花的外观特征
阳雀花是生长在树上，它的树很小，叶子也很小，开出的花朵不加任何的修饰，就非常惹人喜爱，花朵中夹带着一丝丝的红色，开出之后，串串的花朵更加吸引人。花色很纯正，黄色的花瓣很吸引人的眼球。成型的花朵看上去非常像一只独立傲然地孔雀，向阳生长的它因此得名。
二、阳雀花的作用
阳雀花内部含有一些独特的化学成分，包括生物碱、淀粉之类普通物质，曾经实验学家把它注射在小猫的体内，探试它的作用，之发现它可以帮助人们降低血压，对人体有明显的降压的作用。
三、阳雀花的功效
说起它的功效，阳雀花可以清肺活血，对脾脏有很好的保护作用，帮助人们通血脉，治虚损劳热。对于很多小孩，咳嗽头晕，哮喘气虚是常有的现象，阳雀花就有这样的功效可以帮助人们缓解。针对一些妇女而言，阳雀花也是一味很好的药材，白带异常、筋骨疼痛、血崩之类的情况，都可以通过阳雀花得到很好的治愈。
另外，阳雀花还有通经利尿的效果，又可以帮助孕妇催乳，与一些食材同时食用，还有补筋骨的良效，就比如与之和猪心炖煮，就可以去除痨症，帮助人们舒缓筋骨疼痛。
阳雀花还有一种疗效是很多人都不知道的，那就是治疗痛风，部分用户可能对痛风有很深的了解，而阳雀花有治疗跌打损伤的功效，对痛风也是有极好的好处的。
除此之外呢，阳雀花可以治疗淋疾，又可以追风活血，消结毒，在医药的行业中，不失为一种好药。
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