1、鹧鸪可以消除痰盂
鹧鸪的味道偏甘，其有益于五脏，因此具有开胃，益心神和消痰的功效。对于秋冬干燥，痰多或者口舌干燥的人们尤其适宜食用鹧鸪汤。
2、鹧鸪可以开胃健脾
古代的人们早就把鹧鸪作为激拍健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。
扩展资料
鹧鸪炖汤搭配
材料：独脚金20克、鸡内金5克、蜜枣1粒、鹧鸪2只、瘦肉150克（3人份）。
烹调方法：将药材稍加清洗；鹧鸪斩杀清洗干净、切块、飞水，瘦肉洗净，切块飞水；所有原料放入汤锅内，加2000ml清水，武火先煲15分钟，改文火煲45分钟，加盐调味（小儿可不加盐）。
汤品点评：此汤具有消食除疳积、信盯清肝热、健脾胃的功效滑铅和。
参考资料来源：百度百科-鹧鸪
人民网-小儿肝热脾虚咋办？来碗双金蜜枣煲鹧鸪
鹧鸪茶脾胃虚寒的人，经常腹泻的人以及孕妇不适合喝。
鹧鸪茶无毒也没有明显闷巧的副蚂袜键作用，只是那些特殊体质的人不适合喝这种茶，因为它是一种寒性饮品，过量喝会加重人类消化系统负担影响人们的消化功能。
鹧鸪茶，海南特产，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶，主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶，其茶质醇厚，众口皆碑。
品之其味，甘辛、香温、散发出浓郁的零陵香气好州。千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。
鹧鸪茶能清热解毒，并有好闻的药香，清热解渴，消食利胆，茶叶香气浓烈，冲泡后汤色清亮，饮后口味甘甜，余香无穷，是理想的解油腻、助消化的保健饮料。
醉酒者慎饮茶：
茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤稿喊罩其不能饮大量的浓茶。
对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
贫血患者忌饮茶：
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。
尿结石患者忌饮茶：
尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。
发烧忌喝茶：
茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
肝脏病人忌饮茶：
茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
神经衰弱慎饮茶：
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作渗逗用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶。这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡。
以上内键闹容参考：人民网-饮茶有6大超级好处什么人不宜喝茶
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