海鲜包括什么？

海鲜包括什么？

海鲜包括贝类、鱼类、虾类、蟹类等水生动物。

因为这些动物都生活在海洋中，且是人们常见的海产品，所以被统称为海鲜。

除了这些，还有一些少见的海产品例如海胆、海蛇等也被归类在海鲜之列。

如果细分各种海产品，可以分别列举它们的特点、食用方法、烹饪方式等，以更全面地了解海鲜。

此外，值得注意的是，虽然海鲜美味，但也有一些需要注意的食用禁忌，例如过敏者、孕妇、婴幼儿等需要谨慎食用。

海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。

虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

海鲜包括：

鱼：（海青鱼、黄花鱼、带鱼、偏口鱼、大黄鱼、小黄鱼、三文鱼、雅片鱼、鳗鱼、粘鱼等等）

虾：（龙虾，青虾、对虾、基围虾等等）

蟹类：（大闸蟹，飞蟹，面包蟹，寄居蟹等等）

贝类：（海螺，香螺，大黄蚬子，文 蛤，生蚝，海红等等）

软件类：（鲍鱼，海参，茄参，海肠，章鱼，乌贼，八爪鱼等等）还有海星，海胆，海葵等等。

孕妇可以喝海带汤吗

孕妇可以适量喝海带汤。海带汤具有散结化瘀的作用，孕早期胎儿着床不稳定，食用海带汤后易发生早期妊娠出血，甚至流产的风险，所以，孕早期不要食用。海带汤的营养价值较高，适当喝海带汤可使孕妇饮食结构更加均衡。海带汤具有促进胎儿发育的作用，同时可搭念以预防孕妇乳腺增生或副乳，还有利水消肿、润肠通便的作用。孕妇喝海带汤的好处如下:

保胎、消除乳腺增生

因为海带汤中富含的碘和维生素E，具有维护中枢神经、合成体内甲状腺素的作用，还可以保护卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，能够带宴起到保胎、消除乳腺增生的作用。

促进胎儿发育

海带汤中知行困富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，可以促进胎儿骨骼发育及毛发生长。

有助于排毒、控制体重

海带与冬瓜煲汤喝，具有利水消肿、润肠通便，可以帮助孕妇排毒、控制体重。

海带具有散结化瘀的作用，孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流橘猛产风险，所以孕早期的孕简伍旁妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，而且一般孕拦橡妇应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。

海带是一种味道可口、营养价值很高的食品，即可凉拌、又可做汤，素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，孕期适当吃海带会使营养更均衡。海带中富含的碘有促进生长发育、维护中枢神经的作用；富含维生素E有护肤养颜以及保胎、护胎的作用。

孕妇吃海带的好处：

1、保护乳腺，预防增生

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后，能够自己制造激素时，也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼，润泽秀发

海带含有钙，可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益，让孕妇的头发有光泽，让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时，可适当吃些海带，也可用海带与冬瓜做汤喝，不仅能消毒，还有助于控制体重。

孕妇能吃海带吗？

答案是肯定的：正常情况下，当然是没有伤害的。

“海带”属于海藻类食物，营养是很闷察好的，也适合孕妈吃。先来说说海带的营养：

① 含碘丰富

我们都知道，碘元素对促进胎儿大脑发育有好处。尤其是有“甲状腺功能减退”的孕妈，更要注意适当补碘。

若是孕期 孕妈妈缺碘，会影响胎儿的智力、体格发育，甚至宝宝出生以后，在婴幼儿阶段，智力和体格发育也会受影响，如常听说的“呆小症”，就危害很严重。

孕妈“补碘”，除了要适当吃海带外，还可以吃紫菜、海鱼、贝类等。衫罩告

② 含其他微量元素

除了碘元素，海带里面还含有钙、铁、锌、磷等微量元素，这些营养素对于给胎儿补充营养、促进胎儿健康发育也很有好处。

③ 含有丰富的膳食纤维

吃海带的时候，我们有深有感触，不是很好咀嚼，这是海带中含有丰富的膳食纤维，那从这点来说，是很适合孕期便秘的孕妈吃或明，有助促进肠蠕动，缓解便秘。

怀孕期间，孕妈吃海带有哪些注意事项？

虽然提倡孕妈在怀孕期间要适当多吃海带，但是也还是有些注意事项需要提醒下孕妈们的。

① 选取海带时，应注意食品安全，要选择优质、安全的海带；

② 海带中含有碘，不能一次吃太多，容易造成消化不良或碘负荷过重，出现恶心、呕吐、腹胀等表现，孕妈们更要注重饮食多样、营养均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，做到不偏食不挑食；

③ 海带属于性寒食物，脾胃虚弱、消化不良、经常腹泻的孕妈就要少吃或不吃；

④ 甲亢孕妇若在怀孕前就有“甲状腺功能亢进”，在孕期是不允许吃含有碘的食物和海产品的，要先做甲状腺功能的检测。

可能我们很多人都了解怀孕需要留意的事宜有很多，尤其是一些饮食搭配常见问题，物档瞎假如不能够造成高宽比的高度重视得话就可能，无形中的给我们的小宝宝和我们的孕妇母亲人体产生非常大的损害，可能我们很多人针对怀孕可以喝海带汤吗及医护方式还并蠢此并不是很掌握，下边来要我概述一下吧。

怀孕早期能吃海带汤吗？最先我们来掌握下海带丝的营养成分，海带丝含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。其糖、钙、铁的成分超出西兰花、油菜子的好几倍至几十倍。并且海带丝中还带有一些独特的营养成分成分，如营养元素、褐藻酸、甘露醇等，对大家的身罩空心健康全是十分有利的。