胃口不好可以吃下面这些食物来开胃:
(1)可用山楂、话梅、陈皮等刺激食欲(2)在水果方面,草莓、甜橙有一定开胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高,可能降低食欲(3)调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等,但不适合过于“刺激”,以防矫枉过正。
开胃的食物有很多,可以考虑吃一些清淡的食物,例如素面、海带,山渣,汤、沙拉、嫩菜等,这些食物不易刺激胃部,也可以帮助开胃
想要开胃可以吃的食物有:
1. 酸味食物:例如酸梅、山楂、苹果、醋、酸奶等,能促进胃酸分泌、增加唾液分泌、促进消化和排泄,有开胃效果。
2. 营养丰富的水果:例如草莓、石榴、柠檬、橘子等,富含维生素和微量元素,可促进消化,增加食欲,有开胃效果。
3. 碳水化合物:消化和吸收较快,开胃效果较好。但淀粉类食物如米饭、面包、馒头等应适量食用,不可过多。
有苹果和草莓。
苹果中含有碳水化合物、膳食纤维、果胶等营养物质。适量的吃苹果,可以增强自身的免疫能力,有助于肠胃的消化及吸收。
草莓中含有维生素、矿物质等成分,口感比较酸甜。适量的吃草莓,不会增加肠胃的负担,同时还可以帮助肠胃消化食物,增强食欲感。
老人不想吃饭,大部分是由于消化不良而引起的胃肠道功能紊乱。
平常可以让老人多吃一些富含维生素和营养元素的食物,可以达到缓解消化不良的状况。尽量减少味精以及鸡精的摄入,味精和鸡精可以增加锌的排出,减少体内锌的含量。
可以多喝一点热的小米粥,小米粥是养胃的,而且可以促进消化。
在夏天,由于高温和湿热的天气,人们的胃口常常会受到影响。以下是一些夏季开胃的食物建议,希望对您有帮助:
1. 凉拌蔬菜:凉拌蔬菜清爽爽口,可以选择番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜等蔬菜,加入适量的醋、盐、糖和一些香料调味,色香味俱佳。
2. 清炖汤:轻盈而清淡的汤类,如番茄清炖鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等,可以增加食欲,同时补充水分和营养。
3. 柠檬鸡肉或鱼肉:使用柠檬汁腌制鸡肉或鱼肉,不仅可以去腥增鲜,还能提升食欲。可以烤、煎、蒸或炖,根据个人口味选择。
4. 清爽水果沙拉:将各种新鲜水果切块,加入一些柠檬汁、蜂蜜和薄荷叶调味,做成清爽的水果沙拉,既美味又开胃。
5. 海鲜冷盘:海鲜冷盘是夏季常见的开胃菜品,如虾饺、蛤蜊、海螺等,可以蒸、煮或腌制,搭配适量的酱料或蘸料,鲜美可口。
6. 健康凉面:自制凉面,可以选择酸辣口味,加入适量的蔬菜丝和豆腐丝,清爽又开胃。
7. 清淡煲汤:选择清淡的煲汤,如冬瓜排骨汤、苦瓜炖排骨汤等,不仅开胃,还有清热解暑的效果。
此外,多喝水、注意不要过度吃冰冷食物、适量运动、避免暴饮暴食也是保持胃口的重要因素。
每个人的吃食喜好和胃口不同,可以根据个人口味、习惯和健康状况,选择适合自己的开胃食物。如有特殊饮食需求或健康问题,请咨询医生或营养师的建议。
没胃口可以做个番茄蛋包饭,茄汁鸡肉丸,香辣煎豆腐,可乐鸡翅,老醋菠菜,虾滑紫菜汤,凉拌黄瓜,酸辣土豆丝,凉拌海带丝。韭菜炒香干。
【第1道开胃菜:凉拌三丝】
凉拌三丝
【所需食材】
豆皮两张、土豆或胡萝卜一个、金针菇一把、蒜末适量、葱花适量、小米辣或辣椒面适量、白芝麻一勺、食用油适量、生抽适量、香醋适量、食盐适量、白糖适量、香菜碎适量。
【做法步骤】
1、首先准备厚一点的豆皮两张,卷起来切成丝,准备一个土豆或者胡萝卜,用擦丝器擦成细丝,准备金针菇一把撕散后洗净。
2、凉拌三丝的凉拌汁一定要单独调配,准备蒜末、葱花、小米辣或者辣椒面、一勺白芝麻,分两次浇上热油,激发出香味。再加入生抽、香醋、食盐、白糖,搅拌均匀,这样一碗万能凉拌汁就调好了。
3、锅里水烧开,下入豆皮焯水,煮开后倒入金针菇,再煮一分钟,捞起过凉水。锅里水再次烧开,加一点植物油,倒入胡萝卜丝,焯熟后捞起过凉水,然后沥干后装入碗中。
4、然后撒入香菜碎,倒入提前调好的凉拌汁,用手抓拌均匀,这样一道好吃的凉拌三丝就做好了,香辣爽口,简单又开胃,喜欢的可以试一试。
【第2道开胃菜:椒麻鸡】
椒麻鸡
【所需食材】
鸡腿或整鸡若干、大葱几根、生姜一块、八角适量、料酒适量、黄栀子几个、食盐适量、青红花椒各一勺、干辣椒一把、食用油适量、洋葱半个、酱油适量、白糖适量、鸡精适量。
【做法步骤】
1、准备鸡腿或者整鸡,冷水下锅,加入葱花、姜末、八角、料酒去腥,再加入黄栀子几个,着一下色,再加入足够量的食盐,煮开后打掉浮沫,转中火煮30分钟,然后捞起迅速放冰水里过凉,这样鸡肉才会劲道,越嚼越香。
2、接着做一个椒麻汁,碗中加入青红花椒各一勺、干辣椒一把,再加入生姜、大葱、桂皮、八角,再舀一勺刚才的鸡汤浸泡几分钟。
3、同时准备需要的配菜,洋葱切丝,红椒一个切丝作为配色,大葱斜切成丝。热锅放油,倒入香料,小火炸出香味,炸至辣椒、花椒变色,再舀入几勺鸡汤,彻底煮出料头的香味,滤出香料,这样椒麻汁就做好了。
4、准备一个大碗,将冷却好的鸡肉撕成条状,加入切好的洋葱、红椒和大葱,然后浇上椒麻汁。只根据自己的喜好,可以加酱油、白糖和鸡精,抓拌均匀后即可食用。
这样做出来的椒麻鸡,鸡肉劲道麻辣,香味十足,看着就很有食欲,喜欢的可以试一试。
【第3道开胃菜:炒苦瓜】
炒苦瓜
【所需食材】
新鲜苦瓜一条、食盐适量、小米辣适量、大蒜几粒、猪肉一小块、食用油适量、黑豆豉适量、生抽适量。
【做法步骤】
1、首先准备新鲜苦瓜一条,去掉头尾,从中间一切两半,再去掉瓜瓤,如果你不喜欢吃太苦的,可以刮掉里面这层白色部分,然后切成片,可以切得稍微厚一点。切好后,装入碗中,加入2勺食盐拌匀,放置10分钟。
2、同时我们准备一点小米辣切碎,再拍几瓣大蒜,肥瘦相间的猪肉一小块,切成片备用。经过10分钟后,苦瓜明显杀出水分,倒入多一点的清水,洗掉盐分,再用手攥干。
3、然后热锅不要放油,倒入苦瓜,用中火慢慢翻炒,收干苦瓜里面的水汽,炒成软软的状态,先起锅备用。再将五花肉冷油下锅,炒至变色,炒出香味后加入小米辣和大蒜。这道菜的灵魂就是黑豆豉,跟料头一起炒出香味。
4、家里有外婆菜的也可以放一点,继续炒香,再倒入处理好的苦瓜,调味很简单,加入一小勺盐即可,大火翻炒出香味,然后沿锅边淋入一点生抽,继续大火翻炒几下后,即可出锅装盘。
这样一道非常下饭的炒苦瓜就做好了,咸香开胃,非常的好吃,有这道菜,至少多吃三碗饭,喜欢的朋友可以试一试。
【第4道开胃菜:醋溜白菜】
醋溜白菜
【所需食材】
大白菜一颗、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐适量、白糖适量、淀粉水4勺、猪油适量。
【做法步骤】
1、准备大白菜一颗,切掉菜根不好保存,所以我们用手掰下菜叶,然后冲洗干净。白菜叶里面会有很多灰尘、杂质,我们要用手一片一片清洗干净,再浸泡10分钟,洗好的白菜沥干,先把白菜梗切下来,斜切成片,单独装盘备用。
2、菜叶部分用手撕成自己想要的大小即可,大蒜切成片,干辣椒剪成段。准备一个空碗,先调一下料汁,加入生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺,既然是醋溜,还要加入4勺淀粉水,搅匀后备用。
3、热锅放油,下入猪油,油烧五分热,小火下入干辣椒,炒出香味,再倒入蒜片、白菜,大火翻炒至断生,加入白菜叶,再大火炒至菜叶变软,大概15秒左右。然后沿锅边倒入配好的料汁,翻炒入味,最后起锅装盘。
这样一盘醋溜白菜就做好了,酸辣爽口,经济实惠还好吃,喜欢的朋友可以试一试。
【第5道开胃菜:藤椒鸡】
藤椒鸡
【所需食材】
三黄鸡半只、大葱一根、生姜一块、花椒适量、料酒适量、黄栀子几个、青线椒2根、小米辣几个、新鲜的藤椒一把、食用油适量、盐适量、香油适量。
【做法步骤】
1、首先准备三黄鸡半只,冷水下锅,加葱、姜、花椒以及料酒,可以放几个黄栀子,大火煮开后打掉浮沫,然后转小火煮8分钟,最后关火盖盖焖15分钟,这样煮出来的鸡肉口感鲜嫩,色泽更漂亮。
2、然后起锅放到冰水里浸泡5分钟,捞起沥干,锅里煮鸡的汤汁也不要浪费,盛出一碗备用。准备一个空碗,青线椒2根切成小圈,几个小米辣切碎,放入碗中,再放入一把新鲜的藤椒,浇上热油,激发出它们的香味,再倒入鸡汤,加2勺盐、一点香油,浸泡几分钟即可。
3、准备大葱一根斜切成片,垫在碗底备用,沥干的鸡肉斩成块,放在碗里码齐。再倒入做好的藤椒汁,汤汁尽量多一点,让鸡肉在藤椒汁里面浸泡一个小时。
这样一道藤椒鸡就做好了,麻辣鲜香,鸡肉嫩滑爽口,下酒下饭都不错,喜欢的可以试一试。
【第6道开胃菜:酸辣鸡爪】
酸辣鸡爪
【所需食材】
新鲜鸡爪适量、青红椒各几个、大蒜几粒、生姜一块、新鲜柠檬一个、生抽2勺、醋2勺、白糖2小勺、料酒适量。
【做法步骤】
1、准备一些新鲜鸡爪,洗净后,去掉指尖。为了更好入味,将鸡爪从中间切开。需要的配料,青红椒各几个切段,大蒜几粒切片,生姜一块切丝。
2、新鲜柠檬一个取最中间部分切片,然后去掉柠檬籽,这样能避免柠檬汁发苦。锅中冷水放入鸡爪,放入生姜片和料酒去腥,水开后再煮10分钟,捞起,冷水洗掉浮沫后浸泡放凉。
3、下面开始配料汁,准备一个空碗,放入生抽2勺、醋2勺,白糖2小勺、盐适量,倒入切好的配料,加入柠檬片,还可以加适量的凉白开,放入鸡爪,封上保鲜膜,放冰箱冷藏5个小时。
4、5个小时后,鸡爪就可以吃了,酸辣爽脆,开胃解馋,一点也不油腻,还带着柠檬的香味,是一道不错的夏日小菜,喜欢的朋友可以试一试。
1、食材:冷米饭1大碗、鸡蛋1个、葱3根、蒜2瓣、酱油2勺、料酒半勺、蚝油半勺、白糖半勺、胡椒粉1克
2、葱切成葱花,蒜切末;
3、米饭里加入酱油2勺、料酒半勺、白糖半勺,与米饭均匀混合,并用勺子压开结团的米饭;
4、鸡蛋磕入碗中打散,倒入米饭中拌匀;
5、锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入米饭大火快速翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加入葱花、蚝油半勺、胡椒粉1克快速炒匀即可。
可以给猫咪试试酵素菌。酵素其实简单来说就是我们所说的酶,是一种蛋白质,能够帮助身体各方面保持平衡状态。因为酵素能够使体内的血液呈弱碱性,从而帮助清除体内残留堆积的废物,保持肠内细菌的平衡,强化细胞,增强身体抵抗力等等方面让身体内环境维持平衡。
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