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孕妇鸡汤的做法

2024-02-28 20:57:36人气:98编辑:梦芸

一、孕妇鸡汤的做法

孕妇是一种体质比较特殊的人群,由于体内怀有胎儿,孕妇的抵抗力比其他人群更差一些,与此同时,孕妇所需要的营养也更多一些,毕竟,需要分一部分给猛埋孩子,让孩子能够健康成长。孕妇在饮食方晌搭面,可以多喝一些煲鸡汤,比如说凤菇清炖鸡汤、补血安胎山药乌鸡汤、猴头菇鸡汤、芪归炖鸡汤等等。

一、凤菇清炖鸡汤

材料:鲜凤菇500克、鸡1只、料酒15克、精盐3克、葱段10克、鸡蛋2只、姜片10克、香油5克、花生油、鸡汤适量

做法:

1、将鸡宰杀好,退毛、去内脏,下沸水汇锅焯下、枝谨蚂捞出、斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;将凤菇去杂、洗净、撕片。

2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即可。

二、补血安胎山药乌鸡汤

材料:乌鸡1只、山药1根、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量

做法

1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出;

2、另备1个砂锅,加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,用大火煮开后改微火炖约一个半小时。

3、将山药洗净、去皮、切大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,最后加适量盐调味即可。

三、猴头菇鸡汤

材料:猴头菇3颗、鸡半只;枸杞、姜、盐、料酒适量;火腿几片

做法:

1、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓下,洗干净;鸡放入沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

2、鸡切块、火腿切片,把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时;最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味即可。

四、芪归炖鸡汤

材料:小母鸡1只(约1000克)、黄芪50克、当归10克、精盐5克,胡椒0.5克

做法:

1、将鸡宰杀、去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净;

2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用;

3、砂罐洗净,放清水400克,然后放入全鸡。待水烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,然后加入精盐,再炖2分钟即可。

二、孕妇适合喝什么鸡汤?

问题一:适合孕妇喝的鸡汤有哪些 生姜伏龙肝鸡汤

材料准备:少许生姜,伏龙肝,童子鸡和油盐等

制作过程:首先,将生姜洗净,切成细片。之后将生姜和伏龙肝一起熬汤。其次,将伏龙肝生姜汤倒在另一个锅中,之后将处理好的童子鸡放进伏龙肝汤里炖煮,先用大火炖煮,再用小火慢炖一小时即可。最后,放入调味料即可。

营养:孕妇们很可能会出现呕吐恶心的现象,服用伏龙肝鸡汤能够有效的缓解这种症状。另外,我们还需要注意,鸡肉营养丰富,肉质鲜美,鸡汤的口感也不错。这一道汤具有和胃的效果,还能够调理肠胃,适合孕妇饮用。

党参半夏姜汤

材料准备:干姜若干做派,半夏,做扮党参以及生姜汁

制作过程:党参半夏姜汤的制作过程比较简单,先将各个食材先处理好,其次将他们一起放入焖锅中,加入适量的生姜汁。最后,小火熬煮即可。

营养:有的孕妇早孕现象比较严重,还是需要喝点汤调理一下。这道汤点属于温和型的,适合孕妇食用,缓解反胃现象。有时候,孕妇不慎出现感冒症状时,就需要适当的选择党参半夏姜汤,能够缓解由于感冒引起的痰多或者是咳嗽的现象。

羊肾五味子汤

材料准备:羊肾一个,五味子少许,杜仲少许,盐等配料。

制作过程:首先,需要先处理好羊肾,将纯胡贺羊肾表面的筋膜去除,还要将羊肾浸泡洗干净,最后切成片备用。其次,将五味子和杜仲放入一个干净的纱布袋子里面,将开口封住。将纱布袋子和羊肾一起放入炖锅中,加入少许水及盐巴,熬煮一小时即可。

营养:羊肾属于滋补类的食物,能够补肝肾,还能够强壮筋骨。有些女性怀孕之后,会有腰酸背痛等现象,还是需要多注意选择喝一点壮筋骨的汤品,利于缓解筋骨的酸痛。有些孕妇有习惯性流产的现象,多喝这种汤类还是比较利于缓解和改善这种现象。

三、孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养

孕妇鸡汤好喝又营养炖法如下:

孕妇炖鸡汤可以选择把鸡肉切成小块,然后用开水焯三分钟,焯出血沫。然后使用橄榄油轻微翻炒之后加入水、香菇、胡萝卜、香菜等配菜,共同大火烧开、小火慢炖两小时左右。适量的加入一些食盐、鸡精。

这样做出来的鸡汤中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子、维生素的含量比较丰富,味道鲜美。意见建议:在之前选择胡椒、啤酒浸泡一个小时,能够让咸盐的味道更加的柔和。煮汤的时候慢慢的煎煮,可以让鸡肉中的营养物质迅速的稀释到汤水之中。旁纳毁

孕妇

孕妇是指怀孕的妇女,是人类社会的一个身份,她们有共运备同的心理、生理特征,以及消费需要。做孕妇是幸福的,做孕妇也是众多已婚妇女渴望的,肚茄雹子高高隆起的孕妇代表了母性的美。

孕妇是女人一生中的一个特殊时期,此时家人要给孕妇更多的关心和呵护,孕妇也要积极适应怀孕后的生活。为了生个健康的宝宝,孕妇的日常保健非常重要,穿衣,孕妇要穿一些宽松舒适的衣服。

饮食,孕妇要注意营养的搭配,食用牡蛎,牛、羊肉、大雉鸡蛋,鱼虾,榛子,松子等;睡眠,孕妇要保证足够的睡眠时间。另外,适当运动、保持愉快的心情,对孕妇也非常有好处。

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