产妇的菜单可综合养气血和促乳汁分泌的食物,可喝猪蹄炖烂喝汤,鲫鱼汤、乌鸡汤和排骨汤等。
菠菜、空心菜、红豆富含叶酸,鸡蛋、深绿色蔬菜、牛奶、南瓜、芝麻等食物富含B族维生素。
1、食材:岛子鱼1条、蒸鱼豉油50毫升、葱50克、姜10克、大蒜20克、香菜20克、小米椒适量、胡萝卜30克。
2、新鲜岛子鱼去腮、去除内脏后洗净,控干水分后放在菜板上,用刀在鱼身两面斜切几刀,切到鱼骨处,这样会使鱼更加入味;
3、准备好所需要的配料;将处理好的鱼放入一个盘子中;
4、锅中放入适量水,将水烧至沸腾状态,然后将鱼盘放入锅中蒸帘上;
5、上汽后蒸八分钟;时间到将锅盖打开;
6、将蒸好的鱼转入另一个鱼盘中,将刚才切好的配料放在鱼身上;
7、倒入蒸鱼豉油;炒锅中放入适量调和油,油烧热后放入花椒,将花椒炸出香味;
8、趁热将油浇在鱼身上,爆出配料的香味;
9、这道美味的清蒸岛子鱼就做好了。
1、食材:岛子鱼1条、蒸鱼豉油50毫升、葱50克、姜10克、大蒜20克、香菜20克、小米椒适量、胡萝卜30克。
2、新鲜岛子鱼去腮、去除内脏后洗净,控干水分后放在菜板上,用刀在鱼身两面斜切几刀,切到鱼骨处,这样会使鱼更加入味;
3、准备好所需要的配料;将处理好的鱼放入一个盘子中;
4、锅中放入适量水,将水烧至沸腾状态,然后将鱼盘放入锅中蒸帘上;
5、上汽后蒸八分钟;时间到将锅盖打开;
6、将蒸好的鱼转入另一个鱼盘中,将刚才切好的配料放在鱼身上;
7、倒入蒸鱼豉油;炒锅中放入适量调和油,油烧热后放入花椒,将花椒炸出香味;
8、趁热将油浇在鱼身上,爆出配料的香味;
9、这道美味的清蒸岛子鱼就做好了。
猪脚汤,鸡汤,鱼头豆腐汤,排骨汤,甜酒鸡蛋,我们家这里初产妇都是以喝这些汤为主。
产妇一定要照顾好,特别是月子里的食谱,要注意,既要营养,又要为了孩子下奶,可以煮一些鱼类,像鲫鱼,乌鱼都可以,鲫鱼可以下奶,乌鱼可以补伤口,还可以做些肉饼汤,还有鸡蛋都可以给月子里的产妇补营养
产妇做月子可以吃月饼。坐月子期间要注意恶露情况、伤口愈合情况以及乳腺情况。如果恶露持续时间过长、血量过多要及时的就诊、看医生,除外胎盘、胎膜残留等异常情况。如果伤口出现红肿、硬结、发热、流脓等要及时的看医生,排除伤口感染并作出相应的处理。
杜仲瘦肉汤
原料:杜仲15克,猪瘦肉300克
做法:
1、将杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
做法:
1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。
3、以少许盐调味,便可食用。
在月子期间是可以吃猪肝的,并不会影响到身体和子宫的恢复的,猪肝是有一定的补铁的作用的,也可以改善产后贫血的症状的,建议根据自己身体恢复的程度来食疗,这段时间内多吃温补的食物,同时在生产后这段时间内不要熬夜和着凉,注意加强营养。
这个时期属于月子中期了,进入调理身体的时候,调理以帮助宝妈收缩子宫、调理内脏为主。食谱有豆腐鲫鱼汤、麻油腰花、荷塘小炒等等。
素包子,蒸南瓜,煎蛋。白粥,枸杞茶,木耳炒蛋,芹菜炒虾仁,糯米鸡,莴笋炒杏鲍菇。
葱油拌面,猪肉丸子,熘鱼片,肥牛金针菇,山药肉沫
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