菜系及功效：气血双补食谱 通乳食谱 工艺：煮生姜猪脚煲甜醋的制作材料：主料：猪蹄1000克,姜裤塌渗500克辅料：醋1000克生姜猪脚煲胡脊甜醋的做法：生姜去皮，切块，猪脚切块，加甜醋同煮至熟。健康提示1. 补气养血，散瘀通乳。
步骤1
菜系及功效：气血双补食谱 通乳食谱
工艺：煮
生姜猪脚煲甜醋的制作材料：
主料：猪蹄1000克,姜500克
辅料：醋1000克
生姜猪脚煲甜醋的做法：
生姜去皮，切块，猪脚切块，加甜醋同煮至熟
健康提示
1. 补气养血，散瘀通乳
2. 适用于妇女产后乳汁缺少、身体虚弱等症。若分娩前制备，放置1-2周服食，则效果更佳
或者食材清单
猪前蹄 一只（两斤半左右） 、 致美斋糯米甜醋 一瓶 、 粉姜 300克 、 鸡蛋 5个
烹饪步骤
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粉姜刮去皮，切薄片。
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姜加冷水煲开，（如此重复三次）。
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猪脚刮干净毛斩块，加水浸泡半个小时去血水。
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猪脚加处理好的姜一起放入沙煲内。
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加入甜醋。
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大火煲开，转小火煲二十分钟。
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鸡蛋煲熟去壳。
最后一步
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加入猪脚姜煲煲滚。之后每天早晚煲开，三天后才够入味好吃。衫笑
小贴士
1.粉姜口感比较好吃，不柴没有姜丝。姜重复煲过水姜口感没那么辛辣，喜欢辛辣的，此步骤可以减少。煲过的姜水可拿来洗头或者泡脚都可以哦。 2.第一次煲好之后放着，每天早晚煲一次大概十分钟。最少要三天后才入味好吃。 3.喜欢甜点可以加一片红糖一起煲。 4.鸡蛋也可换成鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养更好呢
甜醋姜猪脚汤是一款滋补为主的汤品。对孕妇产后血虚、面色苍白、食欲减退、手脚麻木、恶露腹痛等症状，有很好的疗效。将生姜去皮洗净，切块；猪脚刮去毛甲，洗净，斩件；将全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮2小时即可随量饮用。
或者姜去皮切薄片，炒干水分，倒入炖锅中，猪脚掉水放到锅中，倒入两碗糯米醋和红糖，放清水末过猪脚，鸡蛋去壳一起放进去，放进隔水炖锅炖3小时，即可享用。通常卤水炖煮，可以松化牛腩的纤维，但是猪脚和甜醋煮得越久，里面的油分会不断流失，以至猪皮变韧，猪肉变硬。禅哪
甜醋姜猪脚汤的功效和作用
甜醋姜猪脚汤比较暖胃和暖宫，那么甜醋姜猪脚汤的功效和作用有哪些呢？
甜醋姜猪脚汤是孕妇产后必备的首选食品，因为民间一般认为孕妇在生产的时候体内会进入凉风，所以需要用姜来驱寒，而把猪脚和甜醋一起乎烂煮，不仅可以借醋的腐蚀作用让猪脚中的钙融化，让孕妇更好的吸收，而且还可以增强产妇的吸收能力。除了孕妇，在冬春交替的寒冷季节，很多老人和男人也有很多爱吃的，不仅美味，而且还能补气、舒筋活血、醒胃可口。
甜醋内的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖，有助于补充体力。甜醋中的药材蕴含丰富的植物营养素，实验证明具有抗氧化的作用，能保护细胞免受有害游离基的侵袭。更有效减低患癌症以及心脏病的机会。又因为这道菜里面添加了老姜，能帮助消化，具多种药用功岁袭漏效，有助产后妇女散瘀驱风，舒缓情绪；更含丰富维他命C，增强身体抵抗力。
猪脚姜醋是活血补血祛风的补品，孕妇产后吃最佳，但很上火，经期期间不宜吃用，因为铅斗其活血，而且又酸又甜的饥凯，会烂激唤使月经量增加或延长，建议经期过后吃！
猪脚姜醋是活段睁血补血祛风的补品，蚂链孕妇产后吃最佳，但很上火，经期期间不宜吃用，闷燃孙因为其活血，而且又酸又甜的，会使月经量增加或延长，建议经期过后吃！
女性]经族带期女性饮食禁忌
三大类：
1、生冷类：既中医键改中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。
2、辛辣类：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在兆亮芦月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。
3、影响性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。
猪脚姜醋是活段睁血补血祛风的补品，蚂链孕妇产后吃最佳，但很上火，经期期间不宜吃用，闷燃孙因为其活血，而且又酸又甜的，会使月经量增加或延长，建议经期过后吃！
猪蹄理气通经,活血化瘀,可以吃! 经期尽量少吃生,冷,炸的食物!
甜醋炖猪脚营养丰富，美味可口，而且具有温经补血，散淤止痛，止血止呕，散寒开胃之功效。此菜能健脾胃，补气血，通乳汁，散瘀血，尤其适合产妇产后补养身体之用。
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄顷中野肉雀喊多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及培指治病良药。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
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