水是营养素,是维持生命安全和人体健康的重要营养物质之一。一般认为人体所需的营养物质有六大类,分别为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素以及水。水也是生活中较为常见、实用、普遍的健康饮品。
水具有重要的生理功能,有助于构成人体组织,帮助调节体温,促进血液循环,溶解并运送营养素和代谢产物。还能维持人体正常的消化和吸收功能,具有润滑口腔和胃肠道的作用。此外,还能直接参加人体的氧化还原反应,可以帮助促进机体的正常代谢,是人体不可缺少的营养物质。而且通常喝的水中还含有丰富的矿物质、微量元素等营养物质,因此喝水还可以补充这些营养物质
不是营养素。
因为水是一种无机物质,不含有营养成分,不能提供身体所需的营养物质,但是人体无法生存或健康地生活,没有充足的水分。
人体约70%是由水构成的,水分不仅仅是热量控制、消化功能、孕育新细胞、维持生理平衡所必需的重要代谢物质,也是许多生命活动的必要条件,如调节体温、润滑关节、维持血液循环等。
因此,水的充分摄入对于身体健康和正常的身体代谢十分重要。
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